한국경제

슬로푸드는 패스트푸드의 반대말로, 전통적인 방법으로 성장한 농산물을 재료로 만든 음식을 의미한다. 슬로푸드 캠페인은 1986년 이탈리아 로마에 다국적 패스트푸드 업체인 맥도널드가 문을 열면서 자국의 전통음식이 사라질 것을 우려해 시작됐다. 슬로푸드 캠페인은 빨리 조리된 음식, 빨리 먹는 식사를 의미하는 패스트푸드를 반대할 뿐 아니라 근본적으로는 속도를 강조하는 자본주의 전반에 제동을 걸고 있다.

DNA 연쇄반응(PCR, Polymerase Chain Reaction)을 이용하여 종간 및 종내 개체간의 유전변이를 확인하는 방법중의 하나로서 품종식별, 육종의 집단해석, 계통분류 등 DNA 다형성 검정에 이용하는 방법을 말한다.

모집단에서 선택된 항목집단. 통계학 에서 이것은 모집단의 특성을 추정하는데 쓰인다.

모집단을 몇 개의 계층으로 나누고 각 계층에서 상호 독립적으로 표본을 임의 추출하는 방법. 계층 내의 원소들이 유사하거나 동질적일 경우 모수추정에서 상당히 좋은 결과를 얻을 수 있다. 예를 들어 시장조사 를 할 때 상품소비자를 그 연령에 따라 5세 이하, 6~15세, 16~20세, 21~30세 등으로 나누고 각 부분에서 표본을 추출하는 것 등이다. 이 방법에서 각 층은 동질적이므로 표본추출 률이 낮더라도 표본분산이 적기 때문에 표본조사의...