• 정렬
  • 기간
  • 영역
  • 옵션유지
  • 상세검색
    여러 단어 입력시 쉼표(,)로 구분해주세요.

사전 1-1 / 1건

미슐랭 가이드 [Michelin Guide] 경제용어사전

프랑스 타이어 회사 미슐랭(Michelin)이 매년 발간하는 레스토랑 평가서.미슐랭이 1900년 타이어 구매 고객에게 무료로 나눠준 자동차 여행 안내책자에서 출발했다. 별 갯수로 등급을 표시하며 별 3개가 가장 높다. 별점은 음식, 서비스, 청결상태 등을 평가하는 것으로 알려졌으나 상세한 기준은 비밀이다. 프랑스에서 전년보다 낮은 점수를 받은 식당의 주방장이 자살까지 할 만큼 미슐랭의 별점 등급은 세계 레스토랑의 최대 관심사로 권위를 인정받고 ...