한국경제

... 경제발전 과정에서 발생하는 환경오염 등 다양한 사회적 문제를 안고 있지만 이를 독자적으로 해결할 역량이 부족해 공유가치 창출형 사업이 특히 유용하다고 설명했다. 예를 들어 일본 아지노모토는 어린이 영양상태가 열악한 신흥국에 맞춤형 이유식과 급식용 영양식을 공급하고 있다. 스위스계 제약사 노바티스는 신흥국 빈곤층의 질병 예방을 위해 의약품 가격을 현실화했다. 사회적 기업 새니베이션은 야외 재래식 변소가 일반적인 아프리카에 박스 형태의 화장실을 집 안에 설치할 수 있도록 했다. ...

... 인체 내 철분과 결합하면서 강력한 항산화 물질로 바뀌어 체내 항바이러스 및 항균 작용 등 면역 증강 역할을 하며 세포 증식과 염증 억제 등의 기능도 갖고 있다. 그러나 인체에 유용한 유산균 등에는 작용하지 않아 주로 분유 및 이유식 등에 미량(0.003~0.07%)으로 사용되며 안약 및 임상영양제 등 의학분야에서도 쓰이고 있다. 현재 우유에서 락토페린을 추출하는 방식으로 생산이 이뤄지고 있으나 공급량이 충분치 않아 국내 분유·이유식 업체들은 뉴질랜드와 네덜란드 ...