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지난 7일 경북 구미 라면축제 현장은 발 디딜 틈이 없을 만큼 방문객이 많았다. 이 가운데 상당수가 한국 라면의 매력에 푹 빠진 외국인이었다. 한국에 교환학생으로 체류 중인 스웨덴의 요한 위르벤 씨(22)는 “K팝을 좋아해 한국까지 왔다가 K라면 세계에 입문했다”며 “라면 축제가 열린다고 해 두 시간 버스를 타고 달려왔다”고 했다. 미얀마 출신 수멧트진 씨(25)도 “세븐틴 멤버인 민규의 라...

한국경제 | 2025.11.09 16:49 | 이소이

지난 7일 경북 구미 라면축제 현장은 발 디딜 틈이 없을 만큼 사람들이 많았다. 이 가운데 한국 라면의 매력에 푹 빠진 외국인들도 눈에 띄었다. 한국에 교환학생으로 체류 중인 스웨덴의 요한 위르벤 씨(22)는 “K팝을 좋아해서 한국까지 왔다가, K라면의 세계에 입문했다”며 “라면 축제가 열린다고 해 두 시간 버스타고 달려왔다”고 했다. 미얀마 출신 수멧뜨진 씨(25)도 “세븐틴 멤버인 민...

한국경제 | 2025.11.09 16:28 | 이소이

우리나라 실질 국내총생산(GDP) 증가율, 즉 경제성장률은 2021년 4.6%에서 2024년 2.0%로 반토막 났습니다. 올해 성장률은 1% 이상일 경우 ‘박수’를 쳐야 할 수준입니다. 한마디로 우리나라 경제 성장세는 저조한 수준입니다. 그런데 국가데이터처(구 통계청)에 따르면 이렇게 경기가 좋지 않음에도 불구하고 실업률은 계속해서 낮은 수준을 유지하고 있습니다. 경제성장률이 떨어지는데, 실업률도 낮아지는 현상이 발생하고...

한국경제 | 2025.11.08 07:20 | 남정민

... 동탄역 '반도유보라 아이비파크 8.0' 내 아이비 라운지에서 열린다. 저속노화 요리 전도사로 알려진 장은실 편집장이 건강한 식생활을 위한 다양한 솔루션과 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 건강 식재료 선정법, 간단한 레시피 등을 소개한다. 문화특강은 일반 시민 중 성인이라면 누구나 무료 참여할 수 있다. 7일부터 13일까지 재단 홈페이지를 통해 신청할 수 있다. 반도문화재단 관계자는 "이번 문화특강을 통해 일상 속에서 식생활의 중요성을 재인식하고, ...

한국경제 | 2025.11.07 11:02 | 이송렬

... 성공적으로 마무리되면서 '백종원 없는 흥행'을 입증했다는 평가가 나온다. 행사장엔 조선시대 귀족의 연회를 재현한 '난로회' 체험, 유명 셰프 박은영의 쿠킹쇼, 오세득 셰프가 참가단체에 전수한 바비큐 레시피, 김민지 영양사가 준비한 바비큐 도시락 프로그램 등의 프로그램이 진행됐다. 글로벌 미식 축제로 거듭났다는 평가가 나오기도 했다. 세계 최대 바비큐 축제인 미국 '멤피스 인 메이 바비큐페스티벌' 상위 5개팀이 참가해 ...

한국경제 | 2025.11.03 14:48 | 김대영

...di B)’가 게시한 영상도 검색량 증가에 크게 기여한 것으로 추정된다. 그는 지난 8월 틱톡 라이브 방송에서 동원 고추참치로 비빔밥을 만들어 김에 싸 먹는 장면을 공개했다. 유튜브와 틱톡에선 ‘카디비 레시피 따라하기’ 콘텐츠가 확산했다. 앞서 동원산업은 2030년까지 해외 매출 비중을 40%로 끌어올린다는 목표를 제시했다. 이달 미국 최대 e커머스 플랫폼인 아마존 공식 입점이 분수령 역할을 할 것으로 전망된다. 이번 입점을 ...

한국경제 | 2025.11.02 18:04

... 즐길 수 있다. 소폭이 처음 탄생한 것은 전두환 정부가 언론 통폐합을 단행한 1980년이라는 게 정설이다. 해고된 기자들이 “언론도 통폐합되는 마당인데 소주랑 맥주도 합치자”며 두 술을 섞어 마시면서 소폭 레시피가 일반에 알려졌다. 당시 이 술은 ‘통폐합주’로 불렸다. 소폭이 ‘접대용 술의 정석’으로 통하던 양폭(양주·맥주 폭탄주)을 밀어낸 건 2000년대 들어서다. 기업인이 법인카드로 ...

한국경제 | 2025.10.31 17:35 | 송형석

...uo;가 이기고, 무명의 요리사가 파란을 일으키기도 한다. 어느 정도 경지에 이른 셰프들도 끊임없이 공부하고 자기 연마를 한다. 심사위원들의 마음을 어떻게 사로잡을지, 재료 선택과 재료 손질을 어떻게 해서, 어떤 레시피로 이븐(even)하게 요리를 구워내고, 어떻게 하면 마지막 프레젠테이션을 마음에 와닿게 할지 — 국제중재 변호사는 늘 이와 결이 비슷한 고민들을 한다. 이 고민은 사람 마음에 관한 것이므로, 아마도 끝이 없지 싶다.

한국경제 | 2025.10.28 07:00 | 한민오

KBS 2TV '신상출시 편스토랑'에서 화제가 된 가수 이찬원의 레시피가 담긴 왕돈가스가 정식 출시된다. 아워홈은 27일 "이찬원의 '편스토랑' 고기 요리편 우승 메뉴 '찬또배기 대단한 왕돈까스'를 출시했다"고 밝혔다. 이번에 선보인 '찬또배기 대단한 왕돈까스'는 아워홈과 편스토랑이 함께한 여덟 번째 협업 메뉴다. '찬또배기 대단한 왕돈까스'는 지난 24일 ...

한국경제 | 2025.10.27 09:06 | 김소연

고물가 시대에 합리적 가격으로 스타 셰프의 손맛을 경험해볼 수 있는 프랜차이즈 협업 메뉴가 각광받고 있다. 비교적 저렴한 가격에 어디서나 스타 셰프의 레시피를 맛볼 수 있어서다. 유명 셰프와 손잡고 신제품을 내놓는 것만으로도 화제가 되고 흥행하는 경우가 많아 협업 제품이 늘어나는 추세다. 25일 관련 업계에 따르면 맘스터치는 최근 신제품 ‘에드워드 리 K싸이·비프버거’를 출시하고 소셜네트워크서비스(SNS)·온라인 ...

한국경제 | 2025.10.25 20:52 | 안혜원