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넷플릭스 오리지널 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁' 시리즈의 인기로 오마카세, 파인다이닝 등에 대한 관심이 높아진 상황에서, 고급 음식점에 예약해놓고 가지 않은 '노쇼'(no show)에 당국이 권고하는 위약금 기준이 기존 10% 이하에서 40% 이하로 대폭 강화됐다. 공정거래위원회(공정위)는 18일 사업자와 소비자 간 발생한 분쟁이 공정하고 원활하게 처리될 수 있도록 소비자분쟁해결기준을 개정·시행한다고 밝혔다. ...

한국경제 | 2025.12.18 11:00 | 김소연

... 브랜드 가치를 알리기 위해 기획됐다. 국내 키친 시장에서의 압도적인 점유율과 깐깐한 설계 철학 등을 '실력'이라는 키워드로 재해석해 전달한다는 계획이다. 공개된 첫 티저 영상에는 한샘 공식 앰배서더이자 넷플릭스 글로벌 히트작 '흑백요리사2'의 심사위원으로 활약하고 있는 안성재 셰프가 출연한다. 엄격한 평가 기준과 섬세한 미각으로 '셰프들의 셰프'로 불리는 안성재 셰프의 이미지를 통해 캠페인이 지향하는 메시지가 가진 전문성과 설득력이 한층 강화됐다. 영상은 '흑백요리사2' ...

한국경제 | 2025.12.18 08:25 | WISEPRESS_AI

신라스테이가 '대학생 요리 경연대회' 수상 메뉴 3종을 전국 신라스테이 조식 메뉴로 선보인다. 신라스테이는 지난 9월 전국 대학생을 대상으로 요리 경연대회를 개최했다 대학생들의 창의적인 아이디어를 호텔 조식 신메뉴로 구현해 고객에게는 새로운 미식 경험을 제공하고, 참가 학생들에게는 성장 기회를 제공하고자 기획했다. 대회에서는 건강과 맛을 모두 잡은 '헬시 플레저(Healthy Pleasure)' 트렌드를 주제로, 메뉴 기획안 심사와 영상 평가, ...

한국경제 | 2025.12.18 08:06 | WISEPRESS_AI

... 풍미를 농축해 부드러운 커스타드 형태로 완성한 푸아그라 호얄로 화려하게 식사를 시작한다. 무쇠 냄비에 저온 조리해 부드러움을 극대화한 송아지 갈비와, 고소한 파르메산 치즈를 곁들인 감자 뇨끼, 지방이 적고 담백한 송아지 흉선 요리가 조화롭게 이어진다. 디너 코스는 진귀하고 풍성한 구성으로 최고급 식재료들이 어우러져 미식의 정수를 선사한다. 황금빛 캐비어로 불리는 오세트리아 캐비어의 은은한 짭짤함이 신선한 연어와 부드러운 한우와 함께 어우러져 만찬의 시작을 ...

한국경제 | 2025.12.18 06:21 | WISEPRESS_AI

... 같은 날 동시에 귀국한 것으로 확인됐다. 이 식당 관계자는 귀국한 북한 종업원들이 다시 중국으로 돌아올 가능성에 대해 "상황을 지켜볼 필요가 있다"고 말했다. 북한 종업원들의 단체 귀국에 관련 식당들은 북한 요리 제공을 중단하거나 중국인 종업원 고용으로 대응하고 있다고 한다. 산케이는 "(북한 종업원이 없는) 식당 안에서는 북한 국영 TV 방송 대신 중국 TV 프로그램을 틀어놨다"고 전했다. 다만 북한 여성 종업원이 근무하고 ...

한국경제 | 2025.12.17 21:11 | 장지민

지난 16일 공개된 넷플릭스 오리지널 시리즈 ‘흑백요리사: 요리계급전쟁2’(흑백요리사2)는 최소한 한국에서만큼은 하반기 최대 관심작이었다. ‘기묘한 이야기 시즌5’ ‘나이브스아웃: 웨이크업 데드 맨’ 같은 넷플릭스의 하반기 블록버스터들 사이에서 흑백요리사2가 이런 존재감을 보인 데는 크게 세 가지 요인이 작용했다는 게 방송가의 분석이다. 에드워드 리, 나폴리 맛피아(권성준 셰프) 같은 ...

한국경제 | 2025.12.17 17:47 | 김소연

... 판매하고 있었다. 코맥스 인수를 통해 시장 경쟁력을 높일 것으로 회사 측은 기대했다. 특히 이들 제품이 경동나비엔의 주력 제품인 보일러, 온수기, 제습 환기청정기, 나비엔 매직 주방기기 등과 연동되면 온도, 습도, 환기 및 청정, 요리 매연 등 공기 질을 통합 관리하게 된다. 방화문과 도어록, CCTV 등을 통해 실내 보안까지 모두 제어하는 스마트홈 시스템의 통합 허브 역할을 기대하는 것이다. 이를 통해 보일러, 주방 후드와 제습 환기청정기 등 각 제품의 상호 연동으로 ...

한국경제 | 2025.12.17 16:53 | 민지혜

... 유의미한 성과다. 1997년 선보여 올해로 28년째를 맞은 프레스코의 이 같은 성장세는 ‘고급화’와 ‘카테고리 확장’이 이끌었다. 오뚜기는 최근 몇 년 새 집밥 트렌드가 ‘요리의 간편함’에서 ‘레스토랑 수준의 퀄리티’로 이동하는 점에 주목했다. 이에 프레스코(Fresh+Rich)라는 브랜드명에 걸맞게 원재료의 비중을 대폭 높이는 승부수를 띄웠다. 실제로 주력 제품인 ...

한국경제 | 2025.12.17 15:54 | 안재광

넷플릭스 요리 서바이벌 프로그램 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁2'(이하 '흑백요리사2')에 출연한 참가자 아기맹수가 공개 직후부터 온라인에서 큰 화제를 모으고 있다. 지난 16일 '흑백요리사2'가 공개되자 온라인 상에는 "닉네임은 '아기맹수'인데 외모는 전혀 맹수가 아니다"라는 글들이 게재됐다. '아기맹수'는 2000년생으로 올해 25세인 김시현 셰프로 알려졌다. ...

한국경제 | 2025.12.17 14:48 | 김예랑

프렌치 파파가 17일 오후 서울 중구 JW메리어트 동대문 스퀘어에서 열린 넷플릭스 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2'(연출 김학민, 김은지) 제작발표회에 참석해 포토타임을 갖고 있다. 백종원, 안성재가 심사위원으로 참여하는 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2'는 오직 맛으로 계급을 뒤집으려는 재야의 고수 '흑수저' 셰프들과 이를 지키려는 대한민국 최고의 스타 셰프 '백수저'들이 ...

한국경제 | 2025.12.17 13:15 | 변성현