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'야구와 술상', 경기 끝난 후 시작되는 동터 연장전!

... '동터'에서 여기 가볼까? 막창덕후 동대구역점 / 천연과일로 숙성한 막창이 특징. 씹을수록 고소한 풍미가 살아난다. 경기 직후 부담 없이 들를 수 있는 분위기와 푸짐한 셀프바가 장점이다. 낫샤바샙 / 태국 출신 셰프가 만드는 현지 맛집으로 매운 향과 신선한 허브 풍미가 매력적이다. 다양한 태국 음료와 함께 이국적인 한 끼를 즐기기에 좋다. 출근길생고기 동대구역점 / 대구의 대표 별미 뭉티기를 제대로 맛볼 수 있는 곳. 신선한 생고기와 육회 스타일의 ...

한국경제 | 2025.10.31 07:06 | 정상미

안다즈 서울 강남, 프랑스 초콜릿 명가 '발로나' 협업

... 호텔 안다즈 서울 강남이 프랑스 프리미엄 초콜릿 브랜드, 발로나(Valrhona)와 협업한 '발로나 애프터눈 티 세트(Valrhona Afternoon Tea Set)'를 선보인다. 1922년 설립된 발로나는 세계 유수의 셰프들이 선택하는 초콜릿 브랜드로, 깊고 풍부한 맛과 정교한 품질로 유명하다. 안다즈 서울 강남은 발로나의 로열티 멤버십인 '서클 V(Cercle V)'에 소속되어 있을 만큼 발로나 초콜릿을 적극적으로 활용하고 있다. 이번 애프터눈 티 ...

한국경제 | 2025.10.30 08:11 | WISEPRESS_AI

올해 가장 주목받는 연말 모임 명소, 웨스틴 서울 파르나스에서 미리 준비하기

... 자리에서 즐길 수 있다. 특히, 킹크랩과 대게, 랍스터까지 3대 프리미엄 갑각류를 동시에 제공하는 메뉴 셀렉션은 국내 프리미엄 호텔 업계에서도 보기 드문 수준으로, 고객들 사이에서 가장 큰 호응을 얻고 있다. 일식 코너에서는 호텔 셰프들이 최고 품질로 엄선한 참치 특수부위, 감성돔, 단새우 등 고급 어종으로 구성되며, 최상의 신선도와 풍미를 유지하기 위해 손질부터 숙성의 전 과정을 전담 셰프들이 면밀하게 관리하고 있다. 또한, 고객이 원하는 재료를 직접 선택하면 ...

한국경제 | 2025.10.30 07:55 | WISEPRESS_AI

[현장] '세계 1000대 맛집'에 꼽힌 한국 레스토랑은?… '라 리스트' 시상식 열려

한국의 미식 신을 이끌어가는 셰프들이 '황금빛 접시'를 들고 활짝 웃었다. 인천 파라다이스시티에서 27일 진행된 프랑스의 미식 평가 가이드 '라 리스트' 시상식에서다. 라 리스트는 2015년 프랑스 파리에서 시작된 레스토랑 평가 시스템으로, 매년 200여 개 국가를 종합해 전 세계 상위 1000개의 레스토랑을 선정해 시상한다. 선정된 이들에게는 라 리스트 로고가 새겨진 황금빛의 접시가 상패로 주어진다. 한국에서는 레스토랑 ...

한국경제 | 2025.10.30 00:29 | 김은아

한 점의 스시에 담긴 영혼, 정통 에도마에 스시 마스터의 장인정신 서울에서 만나다

그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스(이하 '인터컨티넨탈 파르나스')가 일식 파인 다이닝 레스토랑 '히노츠키'의 오픈 1주년을 기념해 일본의 스시 명인 '카네사카 신지(Shinji Kanesaka)' 셰프를 초청하여 스시 오마카세 프로모션을 진행한다. 이번 프로모션은 11월 13일부터 15일까지 단 3일간 진행되며, 예약은 10월 30일 오후 2시부터 '캐치테이블' 앱을 통해 가능하다. 인터컨티넨탈 파르나스는 고객들에게 차별화된 미식 경험을 제공하기 ...

한국경제 | 2025.10.29 14:19 | WISEPRESS_AI

'폭군의 셰프' 이주안부터 걸그룹 우아까지…'블루런' 파랗게 달군다

... '모범택시2'에서 소름돋는 반전 빌런으로 활약한 그는 내년 방송하는 새 드라마 '미혼남녀의 효율적 만남'으로 다시 시청자를 찾는다. 또한, 이주안은 최근 tvN에서 인기리에 방영됐던 드라마 '폭군의 셰프' 꽃미남 광대 공길 역으로 등장해 강렬한 인상을 남겼다. 건강 악화로 어려움을 겪었던 어머니에게 간을 기증한 남다른 효심이 알려져 깊은 인상을 남긴 바 있다. 이외에도, 감성 멜로부터 코믹 연기까지 폭넓은 스펙트럼을 보여주며 ...

한국경제 | 2025.10.29 14:18 | 김소연

인도양의 미슐랭 스타 콘스탄스, 와인과 미식의 서사

... "자연과 인간의 교감에 뿌리둔 미식 철학 콘스탄스의 맛에 미슐랭 주목" 콘스탄스 호텔 앤 리조트의 미식 철학은 단순한 고급 요리를 넘어 자연과 인간의 교감에 뿌리를 두고 있다. 프랑스, 이탈리아, 일본 등 다양한 국적의 셰프들이 현지 어부와 농가와 협력해 각 섬의 풍미를 살린 ‘테루아 키친 Terroir Kitchen)’을 선보인다. 심해 새우 락사, 마다가스카르 바닐라 소스를 곁들인 랍스터, 모링가 리프 피쉬 브로스 등 섬의 재료로 ...

한국경제 | 2025.10.29 13:31 | 정상미

즐겁게, 젊게, 나답게 사는 노년…VL르웨스트가 제안하는 새로운 라이프

... 하우스키핑 등 일상 전반에 걸쳐 5성급 호텔 수준의 컨시어지 서비스가 제공된다. 또한 전문 의료기관과 연계해 24시간 응급대응 서비스는 물론 맞춤 건강 상담, 생활습관성 질환 관리와 연계한 건강관리 서비스 등까지 지원한다. 식사는 호텔 셰프가 관리하는 F&B 서비스를 통해 제공하며, 입주민의 연령과 건강 상태를 고려한 맞춤형 식단은 물론, 생일상, 특식, 연회용 메뉴까지 체계적으로 준비된다. 커뮤니티 시설로 북라운지, 평생교육관, IT교육실, 노래방, 퍼팅 라운지, ...

한국경제 | 2025.10.29 11:09 | 한경머니 온라인뉴스팀

조선호텔이 준비한 쓱데이 매직

... 등 다양한 상품을 준비했다. · 홈다이닝, 김치, 아트 큐레이션 상품 등 공식몰에서 만나는 조선호텔의 맛과 멋 조선호텔앤리조트의 공식 온라인몰 '조선 테이스트 앤 스타일(Josun Taste & Style)'을 통해 호텔 셰프의 손맛을 담은 홈다이닝과 김치, 그리고 침구 및 플라워 등 조선호텔이 제안하는 라이프스타일을 경험할 수 있는 상품들도 쓱데이 기간동안 특가를 선보인다. 단독 상품인 '조선호텔 중식 베스트 3종(유슬짜장+짬뽕+탕수육)'을 비롯, 떡갈비 ...

한국경제 | 2025.10.29 08:52 | WISEPRESS_AI

캘리포니아·서울의 공통점은?'미식 도시'… 식문화 교류 행사 개최

... 관광청, 샌디에이고 관광청, 샌프란시스코 관광청, 어바인 관광청, 팜스프링스 관광청 등 7개 현지 파트너사의 여행 정보를 소개했다. 식문화 교류 행사의 하이라이트로는 미쉐린 스타 레스토랑 '소설한남'의 엄태철 셰프와 '레스토랑 알렌'의 서현민 셰프가 포핸즈 다이닝을 선보였다. 이들은 각각 서울과 캘리포니아를 대표해, 지역에서 받은 영감을 바탕으로 창의적인 코스를 제공했다. 코스에는 캘리포니아 지역에서 생산한 와인을 페어링해 다채로운 ...

한국경제 | 2025.10.28 18:00 | 김은아