한국경제

... 사업보고서에도 치킨 사진들이 여기저기 붙어있어서 정말 괴롭기까지 했습니다. 오늘 주제는 유일하게 국내증시에 상장돼 있는 치킨프랜차이즈 회사 '교촌에프앤비'입니다. 프라이드와 양념으로 양분돼 있던 치킨 시장에 교촌이 처음으로 '간장소스'를 들고 나와서 돌풍을 일으켰었죠. 실제로 2014년부터 업계 1위를 계속 유지하면서 2020년에 증시에 입성하기까지 했습니다. (지난해 기준) 그런데 지난 2022년 bhc에 1위자리를 내주더니 지난해에는 2위자리까지 BBQ에 ...

한국경제TV | 2024.04.16 15:12

... 교촌치킨은 빅3 중 유일하게 매출이 꺾였다. 교촌에프앤비의 지난해 매출은 4259억원으로 14.6% 감소했다. 영업이익이 240억원으로 738.5% 증가한 게 위안 거리지만, 영업이익 개선은 지난해 4월 교촌이 선제적으로 간장 오리지날과 허니콤보 등 대부분 메뉴 값을 인상한 영향으로, 기업 펀더멘털(기초체력) 자체가 뚜렷하게 개선됐다고 보긴 어렵다는 게 중론이다. 더구나 교촌은 지난해 매장을 10곳이나 늘리는 등 공격적인 매장 확대 전략을 폈다. 그런데도 ...

한국경제 | 2024.04.16 09:10 | 신민경

... 대게 불법조업을 지도·단속하고 있다. 이 같은 노력에 2020년 제주대학이 실시한 대게 산란 및 서식장 경제성 분석조사에 따르면 자원량이 40% 이상 늘어난 것으로 나타났다. 영덕군은 영덕대게, 청어 등 지역 수산식품산업을 활성화하기 위해 영덕로하스특화농공단지와 영덕로하스수산식품지원센터를 운영하고 있다. 영덕대게를 활용한 대게간장, 대게장 등 시제품, 대게라면 밀키트 등을 개발하고 해외수출 지원에도 최선을 다하고 있다. 김세민 기자

한국경제 | 2024.04.15 16:18 | 김세민

... 대학생 강진식씨(19)는 지난달 19일 전동킥보드를 타다가 넘어지면서 외상성 경막밑 출혈로 전남대병원 응급실에 옮겨져 치료받았으나, 이튿날 뇌사 판정받았다. 이후 가족들의 동의를 받아 환자 5명에게 심장과 좌·우 신장, 간장, 폐장 등을 기증했다. 3남 1녀 중 둘째로 태어난 강씨는 편의점과 PC방에서 아르바이트하며 번 용돈으로 주변을 잘 챙겨 그를 따르는 친구들이나 후배들이 많았다. 강씨는 호남대 소방행정학과 1학년으로 재학 중이었으며, 졸업 후 ...

한국경제 | 2024.04.15 11:02 | 김세린

전남대병원서 뇌사판정…심장·신장·간장·폐장 등 기증 뇌사 판정을 받은 10대 대학생과 40대 가장이 전남대병원에서 9명에게 장기를 기증하고 영면했다. 15일 한국장기조직기증원과 전남대병원에 따르면 강진식(19) 군은 지난달 19일 킥보드를 타다가 넘어져 외상성 경막하 출혈로 전남대병원 응급실에서 치료받았지만, 다음 날 뇌사 판정을 받았다. 강군은 가족 동의로 환자 5명에게 심장, 좌우 신장, 간장, 폐장 등을 기증하고 사망했다. 호남대학교 ...

한국경제 | 2024.04.15 10:59 | YONHAP

... ‘왓츠인마이백’이 공개될 예정이다. 그런가 하면, 평소 털털한 식성으로 어려서부터 흔한 반찬 투정 한 번 해본 적이 없다는 구혜선은 자신의 ‘최애’ 음식을 밝힌다. 구혜선은 “‘간장게장’을 제일 좋아한다”라며 “갑각류 알레르기가 있어 작품에서 하차까지 했지만 ‘죽더라도 게장은 먹고 죽겠다’라는 생각으로 약까지 복용해가며 게장을 먹었다”고 목숨까지 ...

텐아시아 | 2024.04.14 09:43 | 최지예

... 100mL당 가격이 1월 957원에서 지난 달 1천14원(6.0%↑)으로 오름폭이 컸다. 다소비 가공식품 가운데 올해 1분기 평균 가격이 지난해 1분기보다 떨어진 품목은 어묵(-15.2%), 소주(-4.1%) 참치통조림(-3.8%), 간장(-3.4%), 즉석밥(-2.8%), 밀가루(-1.5%), 탕(-0.9%) 등 7개였다. 이번 조사에 활용된 품목 가격은 대형마트(이마트·농협하나로마트), 슈퍼마켓(롯데슈퍼·GS더프레시), 백화점(현대·신세계), 편의점(CU·...

한국경제 | 2024.04.14 06:01 | YONHAP

... 가성비 갑 회식 메뉴도 만들어 감탄을 자아냈다. 류수영이 대패삼겹살로 고급 선술집 느낌의 대패삼겹꼬치를 만든 것. 소금을 솔솔 뿌린 소금맛, 양꼬치 시즈닝을 뿌린 양꼬치맛. 여기에 류수영은 소주, 콜라, 쌍화탕 등으로 만든 비법 간장소스를 묻힌 간장소스맛까지 3종의 대패삼겹꼬치를 완성했다. 마침 그때 류수영의 집을 방문한 류수영의 어머니가 깜짝 등장했다. 아들이 만든 대패삼겹꼬치를 맛본 류수영의 어머니는 "맛있다"라며 아낌없이 칭찬했다. 이에 ...

텐아시아 | 2024.04.13 08:20 | 태유나

... “구름을 먹는 것 같다”고 감탄했다. 집으로 돌아온 후에는 아이스하키 선수로서 각각 저학년-고학년 리그 결승전에 진출한 리오와 헤일리를 위해 친구들을 불러 ‘응원 파티’를 했다. 이 자리에서 이경진은 간장 닭갈비-가래떡구이에 메이플 시럽을 활용한 특별한 한식을 준비했고, 아이들은 ‘폭풍 먹방’을 펼쳐 이경진을 흐뭇하게 했다. 어느덧 남매의 하키 결승전 날이 다가왔고, 경기장에는 이경진X셰인 부부를 비롯해 남매의 ...

텐아시아 | 2024.04.13 07:55 | 태유나

... 11일(현지시간) 미국 스탠퍼드대에서 기자와 만나 이같이 말했다. 그는 “대표적인 한국 음식으로 불고기 비빔밥 잡채 등이 꼽히는데 대부분 외국인이 집에서 요리하기 쉽지 않다”며 “전통 소스인 고추장 쌈장 된장 간장을 널리 알리고, 이를 활용한 쉽고 간편한 요리를 소개하고 싶다”고 했다. 그는 월터쇼렌스틴아시아태평양연구소(소장 신기욱)와 한국국제교류재단(KF)이 연 ‘한국 음식 콘퍼런스’에 참가했다. 26년차 배우로 수십 ...

한국경제 | 2024.04.12 18:41 | 최진석