한국경제

... 이번 행사는 다양한 음악 공연과 지역 문화가 어우러진 축제로, '100+4 피아노 오케스트라' 공연과 '나도 100+4 피아니스트' 공연이 주요 프로그램이다. 축제의 또 다른 볼거리로 보라해 댄스대회와 신안세계김밥페스타가 꼽힌다. 28일 열리는 보라해 댄스대회에선 다양한 춤꾼들의 열정적인 경연이 펼쳐질 예정이다. 이틀 동안 지속되는 김밥페스타에서는 신안 지역의 신선한 재료를 활용한 다양한 김밥을 맛볼 수 있다. 자은도는 지난해 10월 ...

한국경제 | 2024.04.25 14:22 | 임동률

... 채묘 후 김을 양성하면 잇바디돌김은 올해 10∼11월부터, 일반적인 방사무늬김은 올해 12월부터 이듬해 5월까지 생산할 수 있다. 해수부는 내년부터 수급 상황을 고려해 양식장을 확대할 계획이다. 마트·온라인몰에서는 마른김(김밥 김 포함)을 할인 품목으로 지정해 최대 50% 할인(정부 20% 포함)을 지원하고 있으며 다음 달에도 동일하게 지원하기로 했다. 김 가공업체의 원료 수매자금도 이달부터 지원(융자)하고 있다. 해수부는 앞으로 김 생산에 채소, 과수에서 ...

한국경제TV | 2024.04.25 11:24

... 채묘 후 김을 양성하면 잇바디돌김은 올해 10∼11월부터, 일반적인 방사무늬김은 올해 12월부터 이듬해 5월까지 생산할 수 있다. 해수부는 내년부터 수급 상황을 고려해 양식장을 확대할 계획이다. 마트·온라인몰에서는 마른김(김밥 김 포함)을 할인 품목으로 지정해 최대 50% 할인(정부 20% 포함)을 지원하고 있으며 다음 달에도 동일하게 지원하기로 했다. 김 가공업체의 원료 수매자금도 이달부터 지원(융자)하고 있다. 해수부는 앞으로 김 생산에 채소, 과수에서 ...

한국경제 | 2024.04.25 11:06 | YONHAP

... Platform으로 비전이 확장됐다”며 “해외에서도 인정받아 고속 성장하고 있는 K-Food 시장의 원재료 공급망 리스크를 해결하는 기업이 되고 싶다”고 말했다. 설립일 : 2020년 3월 주요사업 : 식품 제조, 가공 및 무역 성과 : 법인설립 3년 만에 매출액 600억원 달성, M&A 3건을 통해 수직계열화 및 밸류체인 확장, 냉동 김밥 등 글로벌 수출 확대 jinho2323@hankyung.com

한국경제 | 2024.04.22 18:05 | 이진호

... 김동혁 대표(창원시)는 "국내 최초 소아 사시 디지털 치료제를 개발해 지난해 첫 투자유치까지 받았다"며 "경남 아이들 시력을 전국에서 가장 좋은 시력으로 만들고 궁극적으로 안경 보조가 필요 없는 세상을 꿈꾼다"고 포부를 밝혔다. 냉동김밥을 개발해 전 세계에 수출하는 조은우 '복을만드는사람들' 대표(하동군)는 "전 세계에 김밥이라는 우리 고유 음식문화를 알려 자랑스럽다"며 "앞으로도 지방에서 젊은이가 성공할 수 있다는 많은 사례가 나왔으면 한다"고 말했다. 윤기남 ...

한국경제 | 2024.04.22 11:36 | YONHAP

... 진행한다고 밝혔다. 이날부터 경희대, 국민대, 동국대 등 수도권 캠퍼스 내 이마트24 매장 10곳에서 매일 점심시간(오후 1∼2시) 모바일 애플리케이션에 신규 가입하는 고객을 대상으로 지류 쿠폰을 선착순 증정한다. 지류 쿠폰은 에너지 드링크 무료나 김밥 2천200원 할인 쿠폰으로 오는 30일까지 사용할 수 있다. 이마트24는 대학 시험 기간에 맞춰 학생들을 응원하고 새로 개편한 모바일 앱을 알리기 위해 이벤트를 마련했다고 설명했다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.04.22 09:28 | YONHAP

... 선보이는 '한끼 혁명' 프로젝트를 가동한다고 22일 밝혔다. 한끼 혁명은 올해 GS25의 간편식 운영 전략이자 먹거리 대표 슬로건이다. 고객에게 간편하면서도 제대로 된 한 끼 음식을 제공한다는 목표를 담았다. 도시락, 김밥, 주먹밥, 햄버거, 샌드위치, 국, 탕, 찌개 등 먹거리 전반의 차별화한 재료와 메뉴, 패키지, 디자인을 내세운다. 그 첫 결과물로 '국민 메뉴'이자 편의점 먹거리를 대표하는 김밥을 새롭게 선보인다. 주재료 양과 김 중량을 늘렸고 ...

한국경제 | 2024.04.22 08:45 | YONHAP

서울 서대문구의 한 김밥집은 이달부터 주요 메뉴 가격을 200~400원씩 인상했다. 김을 비롯한 재룟값 상승에 약 1년7개월 만에 다시 가격을 올렸다. 그동안 버텼지만 이달부터 거래처에서 김 가격을 인상한 게 결정적이었다. 가게 단골인 박모 씨는 "(가격 인상을 알리면서) 사장님이 죄송하다고 하더라. 물가가 워낙 올라 어쩔 수 없는 것 같다"고 말했다. 먹거리 물가가 전방위적으로 오르는 가운데 수산물인 김 가격이 가파르게 뛰어 ...

한국경제 | 2024.04.21 19:40 | 오정민

... 분식점이 나왔다. 40년 전 짜파게티가 세상에 첫선을 보였을 당시 분식점을 재현해 놓은 곳이다. 시대별 짜파게티 포장지와 짜파게티 개발자 노트도 공개돼 있다. 공간 가운데에는 분식집 하면 떠오르는 초록색 그릇에 어묵과 떡볶이, 김밥 등이 짜파게티와 함께 올려져 있다. 가장 인기를 끈 공간은 '짜파게티 요리사 자격증 발급존'이다. 팝업스토어에 마련된 5개의 이벤트 중 3개 이상 참여하면 발급받을 수 있다. 발급에 앞서 자신의 짜파게티 취식 특성을 ...

한국경제 | 2024.04.21 11:13 | 신용현

김밥에 들어가는 재료 중 햄을 빼려면 2000원을 추가로 내야 한다고 안내했다가 논란이 된 김밥집 업주가 SNS를 통해 입장문을 올렸다. 지난 16일 모 식당 업주 A씨는 자신의 SNS에 게시글을 올리며 "모든 고객님 한 분 한 분의 의견과 취향을 맞춰 영업하지 않기로 했다. 표준 레시피로 찾아뵙겠다"고 알렸다. A씨는 먼저 "나이와 세대 그리고 직업에 상관없이 제게 많은 채찍과 당근을 주신 고객님들께 감사하다는 말밖에 ...

한국경제 | 2024.04.19 19:03 | 장지민