한국경제

"죄송"…대기만 11시간 '전주 명물' 당근김밥, 영업 종료

... 갔다"며 "음식을 줄 서서 먹는 건 딱 질색인데 어쩌다 보니 11시간이나 줄을 섰지만, 맛을 보니 이름값을 한다. 그동안 수고 많으셨다"고 적었다. 오선모옛날김밥에서 판매하는 당근김밥은 당근과 달걀, 단무지만 들어가는 단출한 재료지만 어디에서도 맛볼 수 없다는 점에서 전국에 입소문이 났다. 마늘로 볶아낸 당근과 콩나물 육수로 지은 쌀밥이 김밥의 맛을 더한다는 평이다. 이 가게를 운영했던 오선모 씨는 40여년 전 아이스박스에 직접 ...

한국경제 | 2023.07.02 10:15 | 김소연

박세미 "입맛 없을 때 '남편의 XX' 먹어"…폭탄 발언 ('서준맘의 기절요리')

... 사연을 소개한다. “우리 서준이도 작년 여름에 그랬다. 뭘 차려도 안먹는다고 해서 미쳐 돌아버리는 줄 알았다”며 엄마들의 고민에 깊이 공감한 서준맘은 집나간 입맛을 돌아오게 만들 비장의 요리로 초계국수와 단무지 무침에 도전한다. 뿐만 아니라 편식 심한 아이들에게 밥 먹이는 방법부터 각종 식재료들을 보관하는 방법 등 다양한 꿀팁까지 전수하며 주부 9단 면모를 마음껏 뽐낸다. 또한 서준맘은 “아이가 아닌 남편의 편식은 ‘등짝 ...

텐아시아 | 2023.06.29 14:54 | 신지원

전주 명물 '당근김밥' 영업종료…전국각지 손님들 5시간씩 긴 줄

... 간판도 없는 주택가 김밥집으로 소개되면서 전국적인 인기를 얻었다. 그 뒤 현재 위치인 전주시 완산구 삼천동의 한 골목길에 식당을 내고 오 씨가 그의 자녀와 함께 영업을 이어왔다. 햄이나 맛살 같은 재료 없이 당근과 계란, 단무지로만 맛을 낸 이 김밥은 지역 명물이 됐다. 전주 시내에 당근을 주재료로 한 김밥집이 우후죽순 생기기까지 했다. "상표를 팔라는 사람들이 많았을 것 같은데 왜 팔지 않느냐", "체인점을 내시는 건 어떠냐"는 손님들의 질문에 사장은 ...

한국경제 | 2023.06.29 11:28 | YONHAP

박미선, '남사친' 만들기?…"나는 가질 수 없는 운명" ('안하던짓')

... 조혜련, 5MC는 ‘야게임’으로 기(氣) 대결을 펼쳤고, 골룸 공격을 퍼붓는 조혜련이 완승하며 화투패 2장을 선점했다. 마지막은 강풍기 앞 짜장면 빨리 먹기였다. 짜장면을 빨리 먹는 후보는 박미선이 주는 단무지를 받아먹으면 화투 패 두 장을 얻는다. 주우재와 유병재에 이어 ‘코미디언 중 코미디언’인 조세호와 이용진이 출격했다. 이용진은 “언제까지 관찰 카메라가 잡아먹는 예능만 보실 거냐”라고 소신 ...

텐아시아 | 2023.06.26 11:01 | 차혜영

소득 3.4% 늘때 라면 물가 12.4% 상승…빵 14.3%·과자 13.1%↑

... ├────────────┼────────────┤ │ │ 소금 │ 8.1 │ │ ├────────────┼────────────┤ │ │ 주스 │ 7.8 │ │ ├────────────┼────────────┤ │ │ 단무지 │ 7.3 │ │ ├────────────┼────────────┤ │ │ 비스킷 │ 7.3 │ │ ├────────────┼────────────┤ │ │ 맛김 │ 7.2 │ │ ├────────────┼────────────┤ ...

한국경제 | 2023.06.26 06:01 | YONHAP

식약처, 보존료 기준 초과 '알밥용 단무지' 회수

식품의약품안전처는 보존료가 기준보다 많이 검출된 알밥용 단무지 제품을 적발해 회수를 결정했다. 8일 식약처에 따르면 충남 서산시 소재 농업회사법인한들찬 주식회사의 '알밥용단무지' 일부 제품에서 식품에 사용하는 보존료인 '소브산'이 1㎏당 1.2g 검출됐다. 식약처에 따르면 소브산의 허용 기준은 제품 1㎏당 1g이다. 회수 대상은 1㎏ 용량 제품 중 소비(유통)기한이 2024년 2월 20일까지인 제품이다. 식약처 관계자는 "해당 제품은 판매 ...

한국경제 | 2023.06.08 15:30 | YONHAP

단무지에서 방부제 검출…회수 조치중

시중에 유통된 알밥용 단무지에서 기준치를 초과한 방부제가 검출됐다. 이에 식품의약품안전처(이하 식약처)가 판매 중지를 결정했다. 식약처는 지난 7일 해당 알밥용 단무지에 대해 3등급 회수 조치를 내렸다. 회수 방식은 사업자가 직접 거래처에 방문해 회수할 것으로 알려졌다. 회수 사유는 보존료인 소브산이 기준치 이상으로 검출됐기 때문이다. 소브산 기준 규격은 1kg당 1.0g 이하로 정해져 있는데 이 제품에선 1.2g이 검출됐다. 검사 기관은 전라북도 ...

키즈맘 | 2023.06.08 09:55 | 김경림

"이 '단무지' 먹지 말고 당장 반품하세요"…식약처 회수 명령

식당에서 주로 사용하는 알밥용 단무지에서 보존료(방부제)가 초과 검출돼 식품의약품안전처가 회수 및 판매 중지 조치에 나섰다. 식약처는 7일 농업회사법인한들찬 주식회사가 판매한 '자연을 품은 봄뜨래 알밥용 단무지'에 대해 3등급 회수 조치를 내렸다. 회수는 사업자가 직접 거래처에 방문하는 방법으로 진행된다. 회수 사유는 '보존료(소브산) 기준 규격 부적합'이다. 소브산 기준 규격은 1kg당 1.0g 이하인데, 이 제품에선 ...

한국경제 | 2023.06.07 18:53 | 홍민성

5월 라면 물가상승률 13.1%…글로벌 금융위기 이후 최고

... │ 식용유 │ 14.0 │ 39.9 │ ├─────────────────┼────────┼────────┤ │ 과일가공품 │ 11.0 │ 29.0 │ ├─────────────────┼────────┼────────┤ │ 단무지 │ 2.0 │ 12.0 │ ├─────────────────┼────────┼────────┤ │ 맛김 │ 4.9 │ 8.0 │ ├─────────────────┼────────┼────────┤ │ 초콜릿 │ 18.8 │ 24.8 ...

한국경제 | 2023.06.05 06:01 | YONHAP

한예리子 앨런 킴, 美 강남 8학군 출신이었네…2층 호화 저택 거주 '감탄' ('한국인의 식판')

...’ 면모를 드러내 미소를 유발했다. 다양한 색과 풍부한 맛이 담긴 오색산적도 효자 메뉴로 떠올랐다. 의뢰인의 동료 선생님은 “지금까지 이런 음식을 먹어본 적이 없어요”라며 감탄했고, 생소한 재료인 단무지가 뜻하지 않게 많은 이들의 입맛을 사로잡기도 했다. 특히 한국에서는 매일 이렇게 신선한 급식이 제공된다는 사실이 미국 학생들의 부러움을 샀다. ‘긴급 당일 미션’에도 최선을 다한 급식군단은 목표 만족도에 ...

텐아시아 | 2023.06.04 09:07 | 태유나