한국경제

... 품질은 물론 안전먹거리로 각광 받고 있다. 또한 심 군수는 “임실N치즈의 명성을 이어가고자 저지종 젖소를 도입하여 임실치즈산업 고도화를 역점적으로 추진할 계획”이라고 전했다. 저지종 원유는 홀스타인 원유에 비해 단백질과 지방함유량이 높아 치즈의 맛이 깊고 향이 풍부하여 임실N치즈의 고품질화로 대한민국 치즈산업을 한 단계 더 발전시키는 계기가 될 것이다. 연간 300만명이 넘는 인원이 해마다 다녀가며 대한민국 대표 관광지로 유명한 임실치즈테마파크에는 ...

한국경제 | 2024.04.23 14:00

... 신선한 치즈와 유제품을 생산하여 대한민국 1% 친환경 고품질 치즈 생산에 기여하고 있다. 이러한 임실N치즈의 명성을 이어가고자 저지종 젖소를 도입하여 임실치즈산업 고도화를 역점적으로 추진할 계획이다. 저지종 원유는 홀스타인 원유에 비해 단백질과 지방 함유량이 높아 치즈의 맛이 깊고 향이 풍부하여 임실N치즈의 고품질화로 대한민국 치즈 산업을 한 단계 더 발전시키는 계기가 될 것이다. ‘임실치즈 역사문화관’은 임실 치즈의 아버지 고(故) 지정환 신부의 일대기와 ...

한국경제 | 2024.04.23 14:00

... 수준이 높거나 감기에 걸린 환자, 코르티솔 수치가 떨어진 환자 등의 면역 저하자에게는 면역력을 증가시켜주고 정상 면역자에게는 적정 수치를 유지하는 면역조절효과가 확인됐다. 세 번째 약리작용은 항염·항균작용으로, 대식세포에 지질단백질(LPS, Lipopolysaccharide)을 투여해 염증을 유발시킨 후 에키나포스 프로텍트정을 투여한 결과, 농도에 비례해 염증이 개선된 결과를 확인했다. 동국제약 마케팅 관계자는 "에키나포스 프로텍트정은 감기 증상을 치료하는 천연물 ...

한국경제TV | 2024.04.23 13:25

단백질과 단백질 사이의 상호작용 분석 기술(PPI)을 보유한 국내 기업 프로티나가 미국 애틀란타 에모리대 의대와 협업해 임상 유효성을 검증하는 작업에 나섰다고 23일 발표했다. 특정 단백질이 제 기능을 수행하지 못하거나, 비정상적으로 발현되면 질병이 유발된다. PPI는 이런 단백질과 단백질이 서로 어떤 방식으로 결합하고 또 떨어져 나오면서 몸 속에 신호를 보내는지를 분석하는 기술이다. 질병기전 연구 및 동반진단 분야에서도 활용 가능하다. 프로티나와 ...

바이오인사이트 | 2024.04.23 11:22 | 남정민

... 코스트코 등 대형 유통채널에 입점했다. CJ제일제당이 북미 소비자들을 대상으로 즉석밥 취식에 대해 조사한 결과 라이스볼(rice bowl)을 먹을 때 흰 밥을 토핑으로 올리거나 섞어서 먹는 것으로 나타났다. 고기 생선 두부 등 단백질 음식을 먹을 때 사이드 디쉬(side dish)로 활용하기도 했다. 볶음밥을 할 때나 초밥 롤 브리또 등을 만들 때도 즉석밥을 활용했다. 현지 소비자들이 상대적으로 찰기가 없는 장립종 쌀에 익숙하다는 특성 상 북미 진출 초기에만 ...

한국경제 | 2024.04.23 10:48 | 김세린

... 의생명연구원) 등이 참여했으며 좌장은 광주과학기술원 권 인찬 교수가 맡았다. 권인찬 교수는 ㈜프로앱텍의 CTO로서 프로앱텍의 ‘SelecAll’ 원천기술을 활용하여 당뇨, 비만치료 GLP1-Agonist 와 타겟 단백질의 지속형 후보물질 개발을 책임지고 있다. 본 세션에서 참석한 연자들은 국내 비만 유병률은 38.4%라는 높은 수치로 확인되었으며, 당뇨환자의 53%가 비만질환을 동반질환으로 갖고 있는 것으로 확인되었다. 아울러, 비만의 예방을 위해서는 ...

한국경제 | 2024.04.23 10:31 | WISEPRESS

... 이름으로 판매되고 있다. CJ제일제당은 상온 가공밥으로 백미밥과 잡곡밥 등을 수출하고 있고, 백미밥은 상온 가공밥 수출액의 90% 이상을 차치한다. 북미 소비자들은 즉석밥을 라이스볼에 흰 밥 토핑으로 올려 먹거나, 고기 등 단백질 음식 사이드 디쉬(side dish), 볶음밥 등에 즉석밥을 활용하는 걸로 나타났다. CJ제일제당은 '전자레인지 2분 조리'라는 즉석밥의 편의성을 강조한 점이 한국식 쌀밥의 시장 확대를 견인한 것으로 분석했다. 김숙진 CJ제일제당 ...

한국경제TV | 2024.04.23 10:21

... 치료에도 효과가 있다는 것을 입증했다. 이 항암제에 기반한 병용요법이 재발·불응성 DLBCL을 완치하는 새 접근법이 될 수 있는 것이다. 연구팀은 R2A요법이 효과를 내는 환자군을 규명하기 위해 DNA, RNA, 단백질 기반 바이오마커 분석을 추가로 실시했다. 이를 통해 MYD88 돌연변이를 가졌거나 NF-κB 단백질 작용이 활성화된 환자는 유의미한 치료 반응을 보였다. 고 교수는 "BTK억제제 기반 항암치료는 CAR-T 치료에 ...

바이오인사이트 | 2024.04.23 10:06 | 이지현

... 암젠으로 키울 것” [핫 컴퍼니 ④] 피플바이오 “알츠하이머 진단 본격 확대…예방·관리 및 치료까지 영역 넓힐 것” [스타트업] 파노로스바이오사이언스 “융합 단백질과 면역항암제 병용, 대장암 정복 목표” [파이프라인 집중분석] HLB “간세포암 1차 치료제 시장 점유율 50% 노린다” [헬스케어 프런티어] AI 진단으로 암 예방한다…위암 전 단계 ...

바이오인사이트 | 2024.04.23 10:00 | 박영태

... 후보물질을 도출하는 연구개발(R&D) 과정을 논의할 예정이다. 케미버스는 파로스아이바이오가 자체 개발한 인공지능 신약 개발 플랫폼dlek. 신약 개발을 위한 기초 연구(Discovery) 전반에 활용 가능하다. 약 62억 건의 단백질 3차원 구조 및 화합물 빅데이터를 토대로 신규 화합물 스크리닝과 생성 모델을 통한 선도·후보 물질 도출, 약물과 호응하는 타깃 유전체 분석, 단백질 구조 기반 유효 물질 도출 등의 기능을 탑재한 모듈을 필요와 단계에 따라 ...

바이오인사이트 | 2024.04.23 09:50 | 이영애