[한국경제] 뉴스 1-10 / 68건
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"당신도 백종원 될 수 있어"…명절 음식 특급 레시피
... 끝내드립니다'라는 영상을 게재했는데, 이틀 만에 조회수 20만회를 돌파했다. 4년 전 추석 시즌에 게재한 '달걀후라이만큼 정말 쉬운 '전' 보여드릴게요' 영상은 누적 조회수가 720만회를 넘겼다. 백종원의 ... 만드는 모습을 보여줬다. 재료는 다르지만 요리법은 동일했다. 깨끗하게 손질한 재료에 밑간하고, 밀가루를 묻히고 계란옷을 입혀 기름을 두른 프라이팬에 부치는 것. 이 과정에서 백종원이 특히 강조한 건 '밑간'이었다. ...
한국경제 | 2023.09.28 13:04 | 김소연
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'혜자 도시락' 잡으러 나온 '백종원 도시락'…실제 후기 보니
... '혜자로운 집밥 제육볶음도시락'은 제육볶음을 메인 반찬으로 흑미를 섞어 지은 밥을 통해 집밥의 느낌을 살렸다. 계란 프라이를 밥 위에 얹었으며 볶음김치, 어묵볶음, 떡갈비 반찬을 곁들였다. '혜자 도시락'이 출시 ... '백종원 제육 한판 도시락'은 제육불고기 2종(간장·고추장)과 감자조림, 호박볶음, 볶음김치, 계란두부부침 4종의 반찬이 담겨있다. 백미밥 위에는 구운 햄을 얹었다. 반응은 뜨거웠다. 온라인 커뮤니티에는 '혜자도시락 ...
한국경제 | 2023.03.20 17:40 | 이미나
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광주은행, 광주 남구청과 한가위 온정 꾸러미 나눔 펼쳐
... 제작하고, 지역 어르신들 각 가정에 배달하는 방식으로 봉사활동을 진행했다. 이날 봉사활동에는 송종욱 광주은행장과 김병내 광주광역시 남구청장을 비롯한 광주은행 임직원 등 총 20여명이 함께했다. 참기름, 사과, 배, 송편, 유과, 계란, 간장, 부침가루, 튀김가루 등 명절 음식 장만을 돕기 위한 구성품으로 ‘한가위 온정 꾸러미’ 300상자를 제작했다. 한가위 온정 꾸러미는 광주남구자원봉사센터를 통해 어르신들의 각 가정으로 배달될 예정이다. ...
한국경제 | 2022.08.29 14:38 | 김보형
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생산자물가 품목 172개, 올 10% 이상 가격 상승
... 양파(55.2%), 풋고추(51.9%), 배(37.2%), 파(14.8%) 등 농산물뿐 아니라 돼지고기(22.8%), 닭고기(19.3%), 달걀(14.8%) 등 축산물 공급 가격도 고공 행진했다. 갈치(21.2%), 물오징어(17.4%), 멸치(13.4%) 등 수산물의 공급 가격 오름세도 상당했다. 공산품 가운데서는 부침가루(26.3%), 마요네즈(16.6%), 빵(15.2%), 어묵(12.6%) 등의 공급 가격이 치솟았다. 공급 가격이 5% 이상 ...
한국경제 | 2022.07.22 17:35 | 조미현
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"장보기가 두렵다"…올 들어 공급가 10% 이상 오른 상품 172개 [조미현의 외환·금융 워치]
... 양파(55.2%), 풋고추(51.9%), 배(37.2%), 파(14.8%) 등 농산물뿐 아니라 돼지고기(22.8%), 닭고기(19.3%), 달걀(14.8%) 등 축산물의 공급 가격도 고공 행진했다. 갈치(21.2%), 물오징어(17.4%), 멸치(13.4%) 등 수산물의 공급 가격 오름세도 상당했다. 공산품 가운데서는 부침가루(26.3%), 마요네즈(16.6%), 빵(15.2%), 어묵(12.6%) 등도 공급 가격이 치솟았다. 공급 가격이 5% 이상 ...
한국경제 | 2022.07.22 15:04 | 조미현
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[한경에세이] 어느 식당 주인의 독백
... 버티지 못할 것 같다. 돼지고기 가격이 너무 올랐다. 러시아가 우크라이나를 침공했을 때 알았다. 옥수수가 중요한 돼지 사료고, 두 나라가 옥수수 주요 수출국이고, 그래서 돼지고기 가격이 오른다는 사실을. 거기에 상추, 파, 달걀 등 무엇 하나 안 오른 게 없다. 나도 가격을 올리면 되지만 동네 장사라 눈치가 보인다. 결국 두부부침을 반찬에서 뺐다. 그리고 얼마 전 주변에 삼겹살 식당이 문을 열었다. 젊은 사장인데 ‘오마카세’ 전문점이란다. ...
한국경제 | 2022.07.01 17:42
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소주 마시고 12kg 감량한 고은아…술과 다이어트 상관관계 [건강!톡]
... 시간이 소요돼 혈당이 올라가는 속도가 단순당이 많은 음식이나 밀가루 음식에 비해 늦으므로 바람직하다. 밥 대신 부침개 국수 튀김 빵류 케이크 피자 등 밀가루로 만든 음식을 먹으면 원료가 가루인 특성상 전곡식품보다 훨씬 몸에 흡수가 ... 되고 열량이 높다. 안주로는 단백질이나 식이섬유 위주로 선택해야 하는데 수육, 오징어·문어숙회, 계란찜, 홍합탕, 미역국, 콩나물국 등이 이에 해당한다. 육류를 섭취할 땐 기름기가 많은 삼겹살 등을 피하고 기름기가 ...
한국경제 | 2022.06.02 09:51 | 이미나
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"밥만 먹고 살아도 남는 돈이 없어요"…싱글족들 '눈물'
... 가까이가 된 것 같다”고 하소연했다. 생활비 아끼려고 집에서 밥을 해 먹는다는 말은 옛말이 됐다. 계란‧육류‧두부 등 가정 식자재 값이 폭등해 '밥만 먹고 살아도 남는 돈이 없다'는 하소연이 쏟아진다. ...고 말했다. 가공식품 가격은 계속 오르고 있다. 풀무원과 CJ제일제당은 지난 2월 수입콩 두부인 ‘부침두부 290g’ 제품은 1350원에서 1450원으로, ‘찌개두부 290g’ 제품은 ...
한국경제 | 2022.05.10 11:41 | 이소현
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'파테크'는 옛말 됐지만…계란·사과 가격은 57%·61% '껑충'
... 1년 전보다 9.7% 상승했다. 6개월째 두 자릿수 상승률을 보이다가 지난달 상승률이 한 자릿수로 낮아졌다. 계란 가격은 57.0% 급등해 2017년 7월(64.8%) 이후 4년 만의 최고치를 기록했다. 앞서 계란 가격은 올해 ... 4.1%, 생선회(외식) 가격은 5.7% 각각 오른 영향이 반영됐다. 공업제품은 2.8% 올랐는데, 이중 가공식품은 부침가루(11.1%), 국수(7.2%), 식용유(6.3%), 빵(5.9%) 등이 오르면서 1.9% 상승했다. 석유류 ...
한국경제 | 2021.08.03 11:20 | 이미경
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[건강!톡] 잡곡밥·삽겹살·커피믹스까지…한국인 영양에 기여
... 영양과 건강에 큰 영향을 미치는 주요 식품 1위로 잡곡밥이 선정됐다. 우유·삼겹살 구이·달걀부침·커피믹스도 10위 안에 포함됐다. 7일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 용인대 식품영양학과 ... 2020년 5위로 순위가 상승했다. 커피믹스도 2016년 10위에서 2020년 9위로 순위가 한 단계 올라갔다. 계란 부침(7위)·시리얼 (8위)·고구마(10위)는 2020년에 새로 영양소 섭취 기여도 10위 ...
한국경제 | 2021.04.07 18:10 | 이미나
