한국경제

종합식품기업 ㈜하림이 한국인의 소울푸드인 마늘을 듬뿍 넣어 알싸한 풍미를 살린 ‘마늘 듬뿍 닭볶음탕’을 출시한다. 하림은 외식 물가 상승으로 비교적 저렴한 비용에 맛있는 한 끼를 즐기고 싶어 하는 소비자를 ... 일이 없다. 냄비에 닭고기, 감자, 당근, 양파, 다진 마늘과 함께 태양초 고추장 양념소스를 넣고 끓이면 신선한 닭고기와 야채에 간이 속 밴 닭볶음탕을 맛볼 수 있다. 고추장 베이스 양념에 국산 마늘의 알싸함이 더해져 국물 맛이 ...

한국경제 | 2023.12.29 08:50 | WISEPRESS

... 주목받고 있다. 최근 각종 온라인 커뮤니티를 통해 '사람 절대 안 바뀐다던 골목식당 홍탁집, 5년 뒤 최신 근황'이라는 제목의 글이 공유됐다. 해당 글에는 한 맛집 탐방 유튜버가 한 달 전 홍탁집 아들이 운영하는 닭볶음탕 음식점을 방문한 영상의 캡처본이 담겼다. 유튜버 A씨는 "방송이 끝나고 5년이 지난 지금 백종원과 함께 작성한 각서 내용처럼 가게를 잘 운영하고 있는지 리뷰했다"고 밝혔다. 가게에 들어서자 벽면에 방송 출연 당시 ...

한국경제 | 2023.12.21 17:40 | 김수영

... 즐거웠다"며 "팬분들도 제가 오랜만에 하는 예능이라 기대하고 있을 것 같다. 기대에 못 미치지 않게 열심히 찍었으니 많이 좋아해 주셨으면 좋겠다"고 말했다. 주방장인 팽현숙은 직접 요리한다고 재차 강조했다. 닭볶음탕, 어묵탕, 해물탕, 홍합탕 등 모두 팽현숙이 요리한다. 그는 "34년을 음식점 하면서 주방에서 직접 제가 요리한다. 이번에도 다 했다. 안주를 100가지 이상 한 것 같다"고 기대감을 높였다. '깐죽포차'는 ...

텐아시아 | 2023.12.13 14:35 | 김서윤

... 군단이 우승하는 방식이었다. 강철군단은 정신력과 승부욕을 앞세워 전반전을 무승부로 이끌었으나 후반전 돈쭐군단이 52만원, 강철군단이 44만원의 음식을 먹으며 간발의 차이로 승리를 내줬다. 이들이 먹은 메뉴는 대형 솥뚜껑 닭볶음탕과 숯불닭갈비, 닭똥집탕수육, 어묵, 비빔냉면, 국수 등이었다. 강호동은 강철군단에게 “졌어도 대단하다. 프로 먹방러가 아닌 데도 강력한 정신력이 폭발했다”라며 근성을 칭찬했고, 돈쭐군단도 “진짜 잘 ...

텐아시아 | 2023.11.22 13:16 | 류예지

... 필요했다. 감독께서 그 정도만 하면 된다고 하셨다"며 웃었다. 이어 "스팸도 숟가락으로 퍼서 넣고, 누군가 해준 것 같은 요리다. 백종원 선생님과는 거리가 멀다"고 강조했다. 그는 "친구들 불러서 닭볶음탕을 해준 적이 있는데 너무 오래 걸려서 다들 힘들어했다. 요리를 즐겨하진 않지만, 작품 통해서 손쉽게 요리하는 게 중요하다는 걸 알았고 언젠가 엄마에게 요리를 배워서 대접하고 싶다고 생각했다"고 귀띔했다. 특히 복자의 ...

연예 | 2023.11.13 12:21 | 김예랑

... 필요했다. 감독께서 그 정도만 하면 된다고 하셨다"며 웃었다. 이어 "스팸도 숟가락으로 퍼서 넣고, 누군가 해준 것 같은 요리다. 백종원 선생님과는 거리가 멀다"고 강조했다. 이어 "친구들 불러서 닭볶음탕을 해준 적이 있는데 너무 오래 걸려서 다들 힘들어했다. 요리를 즐겨하진 않지만, 작품 통해서 손쉽게 요리하는 게 중요하다는 걸 알았고 언젠가 엄마에게 요리를 배워서 대접하고 싶다고 생각했다"고 덧붙였다. '3일의 ...

연예 | 2023.11.13 11:30 | 김예랑

... 적극적으로 요청했다. 다양한 국적의 학생들이 다니는 학교에서 유일하게 한식만 정기적으로 제공된다"고 설명했다. 12학년(고등학교 3학년)에 재학 중인 정규민(18) 학생은 "브라질 친구들한테도 한식이 인기가 많다. 특히 닭볶음탕이 가장 인기가 많았다"고 말했다. 코트라 상파울루무역관은 브라질 내 K푸드 사업 확장을 위해 지난 8월 현지의 한식 셰프와 함께 처음으로 에비뉴스 학교에 시험적으로 한식 급식을 제공한 바 있으며, 학생들 및 교직원, 학부모들의 ...

한국경제 | 2023.11.08 05:49 | YONHAP

... 제거하라”고 명령했다. 토속촌삼계탕은 1983년부터 서울 종로구 경복궁 인근에서 영업을 해왔다. 40년째 영업 중인 서울의 대표 삼계탕 맛집 중 한 곳이다. 노무현 전 대통령의 오랜 단골집으로 유명하다. 삼계탕 외에도 닭백숙, 닭볶음탕, 전기구이 통닭, 해물파전 등을 판매하고 있다. 최근 10년간 평균 100억원대 연매출을 내고 있다. 이번 사건은 A씨가 2020년 12월 서울 중구에서 운영 중인 음식점 이름을 기와집삼계탕에서 엄마 토속촌삼계탕으로 ...

한국경제 | 2023.10.01 12:00 | 김진성

... 디오는 이찬혁과는 드라마 '백일의 낭군님' 한 장면을 소환, 은근한 설렘으로 이수현의 분노를 유발해 웃음을 자아냈다. '리웨이크 프로젝트2-꿀 빠는 소리'에는 오존이 출연, 자신의 꿀톤 비법으로 닭볶음탕과 얼그레이 하이볼을 소개했다. 오존은 독특한 셀카 촬영 기법과 박명수 하품 성대모사, 치과 석션 성대모사로 엉뚱한 면모를 보이기도 했다. 오존은 오래 전부터 부르고 싶었던 루시드폴의 '바람, 어디에서 부는지'를 선곡, ...

텐아시아 | 2023.09.23 11:06 | 강민경

세계 미식 여행 전문 매체가 선정한 '세계 최고의 볶음 요리 50선' 2위에 한국의 닭갈비가 올랐다. 최근 세계 미식 여행 웹사이트 '테이스트 아틀라스(Taste Atlas)'가 공개한 '세계 ... 소스로 맛을 내는 음식이다. 보통 밥과 달걀 프라이가 함께 제공된다. 해당 50선에는 한국 음식 중 ▲잡채(18위) ▲낙지볶음(30위) ▲닭볶음탕(37위)도 포함됐다. 김경림 키즈맘 기자 limkim@kizmom.com

키즈맘 | 2023.09.22 09:22 | 김경림