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... 전반으로 전통주의 활용 범위를 넓히고 있다는 소개다. 건축·인테리어 자재업체 윤현상재가 진행한 복합문화 프로젝트 ‘유통기한’ 애프터 파티에서는 지평탁주와 석탄, 지평소주 하이볼을 제공했다. 외식 레스토랑에서도 지평 전통주를 페어링하는 사례가 늘고 있다. 여의도·광화문·강남 등 주요 오피스 상권의 고급 다이닝 레스토랑에서 입점된 사례가 늘었으며, 주로 코스 주류 구성이나 칵테일 베이스로 활용되는 경우가 많다. ...

한국경제 | 2025.12.24 11:33 | 안혜원

넷플릭스 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'에서 '요리하는 돌아이'로 활약했던 윤남노가 헤드셰프로 일하던 레스토랑을 떠난다고 밝혔다. 윤남노는 23일 "2021.6.1 - 2025.12.31 디핀에서의 여정을 마무리하고자 긴 글을 올린다"고 밝혔다. 이어 그는 "너무나 부족한 요리사인 저에게 (주신) 큰 관심과 사랑으로 이렇게까지 올 수 있었고, 디핀컴퍼니에도 큰 양분이자 힘이 됐다. 제 ...

한국경제 | 2025.12.23 16:31 | 김수영

... 바탕으로 여행객이 체감할 수 있는 콘텐츠와 서비스를 지속적으로 확장해 한국 관광산업 발전에 힘을 보태겠다”고 덧붙였다. 한편, 워커힐은 인천공항에서 캡슐호텔 '다락휴'외에도 '환승호텔'과 '마티나 라운지' 및 한식당 '자연' 레스토랑 사업을 운영해오고 있다. 2024년에는 인천공항 환승호텔이 글로벌 친환경 인증 제도(LEED)에서 골드(GOLD) 등급을 획득하는 등 친환경 실천 및 혁신적인 시도를 통해 호텔 업계의 새로운 패러다임을 만들어가고 있다.

한국경제 | 2025.12.23 16:05 | WISEPRESS_AI

... 지역 특산물을 활용한 야식 메뉴로 좋은 평가를 얻고 있다. 올해는 영암의 제철 무화과를 듬뿍 넣은 디저트 3종도 출시했다. 라한호텔은 내년에도 로컬과 미식에 집중해 기업의 사회적 책임을 이어간다는 방침이다. 전 지점 조식뷔페 레스토랑에 지역 특산물을 활용한 ‘로컬푸드존’을 조성할 계획이다. 이와 함께 고객들이 여행지의 경험을 일상에서도 떠올릴 수 있도록 다양한 브랜드와 협업한 굿즈를 선보이는 ‘국내여행 캠페인’도 구상하고 ...

한국경제 | 2025.12.23 15:38 | 유승목

... "솔라나 재단에서 먼저 일자리 제안이 왔다"며 "학교를 다니고 있었다 보니 우선 파트타임으로 일해보겠다고 한 게 '풀타임'으로 이어졌다"고 밝혔다. 서울 강남구에 위치한 '레스토랑 우오보'에서 김 그로스를 만났다. 지난 2022년부터 해마다 블루리본을 받은 식당이다. 블루리본은 레스토랑 우오보에 대해 "생면 파스타가 인기 있는 이탈리아 레스토랑"이라며 "파스타 외에도 여러 ...

한국경제 | 2025.12.23 15:11 | 이준형

... 2026년 1월 2일까지 매일 밤 15분 간격으로 진행된다. 르 자르댕에서 가장 아름다운 전경을 감상할 수 있다. 낮 시간대에는 계단을 이용해 에펠탑 7층 전망대에 오를 수 있다. 축제를 완성하는 다이닝 본 복합 리조트 내 시그니처 레스토랑은 오는 24, 25, 31일과 2026년 1월 1일에 특별 메뉴를 선보인다. 브라세리에서 즐기는 로맨틱한 프렌치 요리부터 라 친느의 정갈한 광둥요리, 르 뷔페의 전통 칠면조 요리까지 다채로운 미식 선택지가 준비돼 있다. 중국어로 ...

한국경제 | 2025.12.23 13:42 | 박소윤

... 첼시 피어엔 매서운 겨울바람에도 인파가 북적였다. 한때 대서양 횡단 여객선의 관문이었던 이 항만은 이제 스포츠와 엔터테인먼트, 예술과 문화가 결합한 뉴요커의 여가 공간으로 거듭난 지 오래다. 실내 축구장과 아이스링크, 공연장과 레스토랑까지 사계절 사람이 붐비는 이곳에 새로운 ‘핫플’이 추가됐다. 지난 9월 문을 연 몰입형 미디어아트 전시관 ‘아르떼뮤지엄 뉴욕’이다. 산타 모자를 나눠 쓴 연인과 친구, 아이의 손을 잡은 가족들까지, ...

한국경제 | 2025.12.23 10:31 | 빈난새

... 맞아 12월 23일(화)부터 12월 31일(수)까지 단 100개 한정으로 '안다즈 페스티브 럭키백'을 선보인다. 럭키백은 세금 포함 25만 원으로, 단순하면서도 확실한 혜택을 담아 연말 시즌을 기념하는 특별한 상품이다. 구성은 ▲레스토랑 25만 원 바우처 1매 또는 객실 1박 바우처 1매와 ▲최고급 샴페인 하우스로 손꼽히는 페리에 주에 그랑 브뤼 샴페인 1병으로 이루어져 있다. 레스토랑 바우처는 호텔 내 2층 조각보 레스토랑에서 사용 가능하며, 연말연시를 기념하는 ...

한국경제 | 2025.12.23 09:43 | WISEPRESS_AI

... 로고가 음각으로 새겨져 있어 소장 가치를 더했다. 색상은 브라운과 딥그린 두 가지 중 체크인 시 선택할 수 있다. 객실 타입별 식음 서비스 혜택도 포함돼 미식의 즐거움을 더했다. 그랜드 마스터스 객실 이상 투숙객에게는 뷔페 레스토랑 콘스탄스의 2인 조식이 제공되며, 객실 타입에 따라 저녁에는 도심의 야경과 함께 25층 그랜드 리셉션에서 하우스 와인 2잔과 핑거푸드로 구성된 '팰리스 딜라이트' 또는 24층에 위치한 '1914 라운지앤바'에서 칵테일, 와인, ...

한국경제 | 2025.12.23 09:26 | WISEPRESS_AI

... 위스키×푸드 페어링, 연말 스페셜 세트 메뉴로 구성해 브랜드가 제안하는 미식 경험을 확장했다. 하이랜드 파크 스페셜 에디션 16년 ‘Between You & I’는 세계 최초로 세 개의 미쉐린 3스타 레스토랑을 동시에 보유한 셰프 비욘 프란첸(Björn Frantzén)과 하이랜드 파크가 협업한 제품이다. 버진 스웨디시 오크와 유러피안 및 아메리칸 셰리 오크 캐스크, 소량의 버번 캐스크에서 16년간 숙성돼 부드럽고 복합적인 ...

한국경제 | 2025.12.23 09:18