한국경제

... 카자흐스탄에선 새로운 패러다임으로 받아들여지고 있다는 설명이다. 카자흐스탄 CU 1호점은 중앙아시아에 'K푸드'를 알리는 교두보가 될 전망이다. 라면, 떡볶이, 닭강정 등 한국 대표 먹거리는 물론, 현지 음식과 한국 레시피를 콜라보한 퓨전 음식도 적극 선보일 계획이다. 국내 중소협력사가 제조한 CU의 자체브랜드(PB)도 이곳에서 판매한다. CU가 중앙아시아를 공략하는 건 젊은층이 많고, 소형 유통 채널이 많지 않아 시장 잠재력이 크다는 판단에서다. CU는 ...

한국경제 | 2024.03.07 15:01 | 이선아

... 씨의 우승 메뉴 우동이 해당 카테고리 1위에 올랐다. 이같이 2022년 5월 시작한 GS25의 편스토랑 협업상품 누적 매출은 530억원을 넘어섰다. GS25는 지난 15일 방영된 편스토랑의 우승자 트로트 가수 장민호 씨의 레시피로 만든 '꾸덕명란크림우동'이 출시 보름 만에 냉장면 카테고리 판매 1위에 올랐다고 6일 밝혔다. GS25는 해당 상품 초기 물량을 이전 상품의 약 세 배 이상으로 준비했으나 예상보다 빠른 일주일 만에 물량이 조기 ...

한국경제 | 2024.03.06 10:06 | 오정민

... 6개월간 공동 연구개발해 식물성 순대를 만들었다"고 말했다. 양념과 채소가 더해진 '유아왓유잇 식물성 순대볶음'은 순대 전문점 순대실록과 공동 연구를 통해 개발한 제품이다. 신세계푸드의 식물성 순대와 순대실록이 보유한 레시피를 접목해 일반 순대볶음 맛을 그대로 느낄 수 있었다. 이날 설명회에서는 시장 전망에 따른 대안식품 개발 방향을 설명하고 자체적으로 연구개발한 대안육, 대안유, 대안치즈 등을 선보였다. 식물성 순대뿐 아니라 귀리, 쌀 등을 활용해 ...

한국경제 | 2024.03.05 14:08 | 신용현

... 60%(세탁)까지 줄여주는 ‘AI 절약 모드’ 기능이 탑재됐다. GE도 ‘스마트 HQ’란 이름의 스마트홈 플랫폼을 소개했다. 생성 AI를 활용해 냉장고에 있는 재료로 만들 수 있는 레시피를 알려주는 서비스다. LG전자는 AI 에이전트 ‘Q9’을 전면에 내세웠다. 두 바퀴가 달린 작은 로봇 형태로, 일종의 ‘움직이는 스마트홈 허브’다. 세탁 종료 시각을 알려주거나 집을 알아서 ...

한국경제 | 2024.02.28 18:15 | 박신영

... ‘하이드로타워’ 등 다양한 혁신제품을 살펴볼 수 있다. 시그니처 키친 스위트 전시 공간에서는 무광 스테인리스를 적용해 고급스러운 인테리어를 볼 수 있다. 오븐 내부의 카메라가 식자재를 파악해 다양한 맞춤형 레시피를 추천하는 ‘고메 AI’ 기술이 눈에 띈다. 올해로 60주년을 맞는 KBIS는 주방·욕실 분야의 북미 최대 박람회다. 이 박람회에는 500여 개의 글로벌 주요 가전업체들이 참가해 최신 트렌드를 반영한 신제품과 ...

한국경제 | 2024.02.27 12:31 | 박신영

... 이어간다는 방침이다. GS샵은 오는 27일 TV 홈쇼핑을 통해 박막례 할머니 먹거리 3탄인 '박막례 푸짐한 소 곱창전골'을 출시한다고 26일 밝혔다. 신제품은 박막례 할머니의 아들이 제안한 메뉴로, 약 40년 전 식당 운영 시절 레시피를 적용한 제품이다. 곱창은 양파와 생강, 황기, 청주 등 박막례 할머니의 노하우를 이용해 잡내를 제거했고 육수는 국내산 우거지와 쌀가루와 사골육수를 사용했다는 설명이다. 박막례 할머니는 "편(팬을 부르는 박막례 할머니의 ...

한국경제 | 2024.02.26 09:44 | 오정민

국민은행은 지난 23일 캄보디아 프놈펜에서 통합 상업은행 KB프라삭은행의 그랜드 오프닝 행사를 열었다고 25일 밝혔다. 양종희 KB금융그룹 회장은 “캄보디아 내 지역 균형 발전, 상생과 공존의 레시피로 고객에게 최고의 경험을 주고 함께 성장하겠다”고 강조했다. 국민은행은 2009년 KB캄보디아은행을 설립하며 현지에 처음 진출했다. 2021년 10월 소액대출 전문 금융회사인 프라삭 마이크로파이낸스를 인수했다. 지난해 7월 KB캄보디아은행과 ...

한국경제 | 2024.02.25 17:51 | 김보형

23일 서울 영등포구 더 현대 서울에서 열린 '818 데킬라' 국내 론칭 기념 팝업행사에서 모델들이 제품을 소개하고 있다. '818 데킬라'는 세계적인 모델 캔달 제너가 출시해 전세계적으로 인정받고 있는 데킬라 브랜드이다. 이번 행사는 3월 7일까지 열리며 818 데킬라와 공식 레시피로 제조한 칵테일 3종을 소개하고 판매도 병행한다. / 국순당 제공

한국경제 | 2024.02.23 17:51 | 송민지

... 소스와 시즈닝을 사용할 정도로 압도적인 선호도를 자랑한다. 영국 외에 미국 프랑스 등 세계 45개국에서 판매되고 있다. 대상이 선보이는 제품은 버터치킨 소스, 코르마 소스, 티카 마살라 소스, 발티 소스 등 4종이다. 모두 1958년부터 파탁스가 고수해 온 향신료 블렌딩 노하우와 인도 정통 레시피를 기반으로 만들었다. 유럽 최고 품질 기준인 BRCGS에서 A+등급을 획득했으며 파스타, 스테이크 등 다양한 요리에 활용할 수 있다. 하헌형 기자

한국경제 | 2024.02.22 17:35 | 하헌형

... 효모, 산도조절제를 사용해 빚어진 전통주로, 쌀 함유량이 46% 이상이다. 기존 탁주들과 달리 물에 거의 희석하지 않아 묵직하고 탄산 없는 고도수 막걸리이다. 성시경이 주류 제조 스타트업인 '제이1'과 손잡고 레시피를 개발했으며, 신평양조장에서 위탁생산된다. 성시경과 '제이1' 황재원 대표는 묵직한 질감에 향긋한 과실향 그리고 달콤함과 새콤함의 밸런스를 찾기 위해 오랜 기간 테이스팅 끝에 찾은 맛으로 출시했다. 가격은 두 병에 ...

한국경제 | 2024.02.22 12:03 | 김수영