[한국경제] 뉴스 1-10 / 57건
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누적 기부금 5억8000원, 착한 예능 '편스토랑' 선한 영향력 "놀라워"
... 전했다. 이어 이날 방송에서는 '편스토랑'의 기부를 이어갈 새로운 출시 메뉴가 탄생한다. '만능여신' 이정현의 간장꼬막장버터비빔밥, 예비신랑 이상엽의 해물짬뽕비빔밥, '아기 편셰프' 남윤수의 ... 과연 누가 200회 특집 우승과 출시 영광을 거머쥘 것인지 주목된다. 먼저 이정현은 제철 꼬막으로 완성한 밥도둑 간장꼬막장에 버터, 계란 스크램블으로 고소함을 더한 간장꼬막장버터비빔밥을 최종메뉴로 선보인다. "고소해서 한 ...
연예 | 2023.11.30 13:48 | 김소연
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[포토] 척척척 만능간장, '2023 대한민국 퍼스트브랜드 대상' 장류(간장) 부문 수상
한국소비자브랜드위원회가 주최하고 한국경제신문사와 한국소비자포럼이 공동 주관한 '2023 대한민국 퍼스트브랜드 대상 시상식'이 17일 오후 서울 장충동 신라호텔에서 열렸다. 장류(간장) 부문을 수상한 삼화식품공사(브랜드명 척척척 만능간장) 정인호 총괄본부장(오른쪽)이 서경덕 한국소비자포럼 소비자위원장과 포즈를 취하고 있다. 소비자가 직접 뽑는 '2023 대한민국 퍼스트브랜드 대상 시상식'은 2023년을 이끌어갈, 기대되는 ...
한국경제 | 2023.01.17 23:42 | 변성현
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깔끔하고 깊은 맛엔 척척척 만능 간장·고추장
식품 전문기업인 삼화식품의 ‘척척척 양조 만능 간장’과 ‘척척척 만능 고추장’이 ‘2023 대한민국 퍼스트브랜드 대상’의 간장·고추장 부문에서 각각 대상을 ... 요리 시 추가 양념을 만드는 번거로운 과정을 없앴다는 평가를 받는다. 고추장 부문에서 수상의 영예를 안은 척척척 만능 고추장은 소고기, 양파, 대파, 마늘 등 다양한 원재료를 함유해 풍부하고 깔끔한 맛을 내는 제품이다. 무침, 볶음 ...
한국경제 | 2022.12.28 17:10 | 이주현
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요즘 '요린이', 고추장 대신 '만능 조미료'
코로나19 이후 집에서 요리를 즐기는 일명 ‘요린이’가 늘면서 만능 조미료가 덩달아 수혜를 보고 있다. 만능 조미료는 참치액 등 넣기만 하면 음식에 풍미를 더해주는 재료다. 대형마트에서는 만능 조미료가 간장·고추장 등 전통 조미료 매출을 넘어섰다. 21일 이마트에 따르면 지난해 만능 조미료 매출은 역대 최초로 200억원을 넘었다. 전체 조미료 매출에서 차지한 비중은 30.5%로 1위로 올라섰다. 간장(30.1%)과 ...
한국경제 | 2022.03.21 17:38 | 노유정
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겉은 울퉁불퉁해도 속은 한없이 부드러운…아! 보카도 연둣빛 버터에 빠지다
... 고추 등을 잘게 썰어 으깬 아보카도에 넣고 잘 섞으면 누구나 쉽게 만들 수 있다. 토르티야나 나초에 과카몰리를 얹어 먹으면 멕시코의 맛을 느낄 수 있다. 아보카도를 얇게 썰어 샌드위치에 넣는 것도 좋다. 아보카도를 참치회처럼 즐기는 방법도 있다. 아보카도를 회처럼 썰어 고추냉이를 올린 뒤 간장에 찍어 먹으면 참치 뱃살과 비슷한 맛이 난다. 예능 프로그램에 나와 유명해진 이 레시피는 아보카도가 지겨워질 때쯤 재미로 따라해볼 만하다. 박종관 기자
한국경제 | 2021.04.29 17:30 | 박종관
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중국산 싫지만 직접 담그긴 귀찮아…김치만들기 '5분 꿀팁' [리뷰+]
... 요리의 오락적 기능을 부각했다. '집밥족' 및 1~2인 가구 늘어나…커지는 '만능 소스' 시장 식품업계에서는 이처럼 간편하게 요리를 완성할 수 있는 '만능 소스류' 시장이 ... HMR 또는 간편하게 요리할 수 있는 소스류에 대한 관심이 높아진 것이다. 식품업계 관계자는 "고추장, 간장 등 기존 장·소스류 수요는 점점 줄고 요리 과정의 번거로움을 덜어주는 '만능장'에 대한 ...
한국경제 | 2021.04.24 08:00 | 이미경
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262년 전 탄생한 기네스, 요리의 '킬러 소스'가 되다
... 온도에서 커피를 볶고 질소를 넣어 기네스와 비슷하게 보이도록 제조한 커피다. 빵, 디저트, 스튜 등 '만능 식재료'가 된 기네스 해외에선 기네스의 균형잡힌 맛과 질감 때문에 요리할 때 만능 재료가 된 지 오래다. ... 300ml를 첨가하면 전통적인 아이리쉬 스튜를 완성할 수 있다. 오븐에 구운 허니갈릭 치킨 소스를 만들 때도 꿀에 간장, 생강, 마늘, 칠리 파우더와 약간을 기네스를 넣으면 감칠맛이 더해진다. 기네스는 진한 초콜릿 브라우니 등 초콜릿 ...
한국경제 | 2021.02.12 08:16 | 김보라
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'만년 조연' 소스, 라면만큼 커졌다…시장규모 올 2조 돌파 예상
‘마요네즈 대신 바질페스토, 간장 대신 라조장과 해선장.’ 소스 시장이 커지고 있다. 케첩과 마요네즈를 제외하면 돈가스(한국식 포크 커틀릿) 소스 정도만 존재하던 한국인의 밥상을 세계 각국의 소스가 점령했다. ... 가정용 B2C 시장이다. ‘먹방’ 콘텐츠의 인기와 함께 TV 속 유명인들이 만든 ‘만능간장’, ‘만능 멸치육수’ 등 요리를 쉽게 할 수 있는 소스에 대중의 관심이 쏠렸다. ...
한국경제 | 2020.07.23 17:28 | 김보라
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식탁 위 주연된 소스류, 라면 맞먹는 2조원대 시장으로
‘마요네즈 대신 바질페스토, 간장 대신 라조장과 해선장.’ 소스 시장이 커지고 있다. 케첩과 마요네즈를 제외하면 돈가스(한국식 포크 커틀릿) 소스 정도만 존재했던 한국인의 밥상을 세계 각국의 소스가 차지하면서다. ... 가정용 B2C 시장이다. ‘먹방’ 콘텐츠의 인기와 함께 TV 속 유명인들이 만든 ‘만능간장’, ‘만능 멸치육수’ 등 요리를 쉽게 할 수 있는 소스에 대중들의 관심이 쏠렸다. ...
한국경제 | 2020.07.23 16:55 | 김보라
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'금손' 이정현의 101가지 집팝 레시피 공개
배우 이정현 황금 레시피가 공개된다. 이정현의 레시피를 모은 '이정현의 집밥레스토랑'이 출간됐다. 만능간장부터 파김치, 달걀덮밥, 파채 짜장라면, 달걀장, 닭볶음탕 감자 크로켓 등 이정현의 101가지 특급 요리 비법이 빼곡히 담겼다. 이정현의 요리 솜씨는 KBS 2TV '신상출시 편스토랑'을 통해 이미 널리 알려졌다. '이정현의 집밥레스토랑'에서는 방송에서 보여주었던 레시피는 물론 미공개 레시피까지 담아내 ...
연예 | 2020.05.11 18:40 | 김소연