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`집밥 백선생2` 최태준, 첫 번째 일일 청강생..."만능 불소스 퍼레이드"

... 일일 청강생으로 참여한다.특히, 이번 수업에선 매운맛 마니아인 최태준의 취향 저격을 위해 백종원이 특별히 준비한 '만능 불소스' 레시피가 전격 공개될 예정이어서 눈길을 끈다.21일 밤 9시 40분에 방송될 tvN '집밥 백선생2' 제14화에선 ... 백종원은 개운하면서도 칼칼한 맛이 일품인 한국식 불소스도 선보여 제자들을 놀라게 했다. 청양고추와 마른 멸치, 마늘, 간장 등을 함께 끓여낸 후 믹서에 갈아낸 이 소스 역시 효과 만점이다. 된장찌개에 넣으니 차원이 다른 깊은 맛을 낸 것은 ...

한국경제TV | 2016.06.21 18:21

아보카도로 피부와 건강 모두 챙기세요

... 있으며, 임산부에게 좋다는 엽산과 카로티노이드 같은 성분도 함유하고 있다. 특히 이 과일의 색인 초록은 신장과 간장의 기능을 활성화시킬 뿐만 아니라 해독 기능을 지니고 있어 간 기능이 저하된 경우 회복에 도움이 된다. 또한 조혈작용과 ... 배출에도 도움을 주며 변비도 예방한다. 게다가 포만감을 높여주어 식욕을 줄여주는 다이어트 효과까지 있는 ‘만능 과일’이다. 아보카도는 활용도가 높다. 퓨전 음식의 열풍과 함께 다양한 요리에 곁들여 먹거나 소스 재료로도 ...

키즈맘 | 2016.06.21 09:59 | judy

이름이 곧 먹는 법...간편식에 '하우투잇' 네이밍 바람

... 효용이 보다 직관적으로 전달되록 먹는 방법이 드러나게끔 제품 이름을 짓는 것이다.일인용식탁에서 출시한 '봉달이 만능소스'는 식재료를 양념 패키지 안에 담아 '봉지째' 재울 수 있도록 고안된 신개념 제품이다. '봉달이'는 '봉지'의 ... 여기에 고기·해물·야채 등 종류에 구애받지 않고 다양한 식재료에 두루 사용할 수 있는 양념이란 점을 전달하기 위해 '만능소스'라는 단어를 이름에 추가했다.달콤짭짤 간장 양념과 매콤달콤 매운 양념 등 2종으로, 대부분의 간장 및 고추장 ...

한국경제TV | 2016.06.08 15:22

“배보다 배꼽 큰 캠핑요리 그만~” 배낭도 `다이어트`

... 맛과 영양까지 살린 캠핑 전용 식품들이 주목받는 이유다.▶ 야외에서도 그릇 없이 간편하게 양념요리... '봉달이 만능소스'일인용식탁에서 출시한 '봉달이 만능소스'는 지퍼백 형태의 파우치에 담긴 한식 만능양념이다. 제품 패키지를 이용해 ... 샐 염려가 없을 뿐만 아니라, 상온보관이 가능하기 때문에 캠핑 내내 배낭에 넣어둬도 상할 염려가 없다.달콤짭짤 간장양념은 불고기나 야채조림 등 다양한 간장 요리에 두루 사용할 수 있으며, 국내산 다시마와 바지락 농축액을 사용해 감칠맛이 ...

한국경제TV | 2016.05.11 10:07

이거 하나면 요리 뚝딱! 백선생 만능된장 레시피

무슨 요리든 맛있게 하려면 장맛이 중요한 법. 최근 만능 간장의 인기에 이어 백종원의 만능된장 레시피가 다시금 화제다. 지난 해 6월 방송된 tvN '집밥 백선생' 6회에서 만능된장 레시피가 공개되면서 이를 응용한 된장찌개 끊이는 법도 소개됐다. 이날 백종원은 된장찌개를 만들기에 앞서 "된장찌개엔 가능한 무가 무조건 들어가야 한다고 생각한다. 나는 별로 감자는 안 쓴다"고 밝힌 후 무를 얇게 썰어 끓는 물에 넣었다. ...

키즈맘 | 2016.04.27 14:10 | judy

백선생 만능된장 만드는법 공개..어떤 반찬도 만들어낼 수 있는 레시피는?

백선생 만능된장 만드는법이 공개된다. 26일 방송되는 tvN ‘집밥 백선생2’에서는 어디에나 잘 어울리고 웬만하면 실패할 확률도 적은 식재료인 된장을 이용해 반찬의 기초를 배울 예정이다. 특히 이날 방송에선 지난해 큰 화제가 된 ‘만능 간장’과 ‘만능 오일’에 이은 또 하나의 만능 시리즈인 ‘만능 된장’이 등장한다. 앞서 진행된 녹화에서 백종원은 “몇 ...

스타엔 | 2016.04.26 17:11

채자연 만능간장 레시피 화제 "모든 요리 가능"

채자연 만능간장 레시피에 대한 관심이 뜨겁다.채자연은 과거 방송된 MBC `기분 좋은 날`에 출연해 "요즘 (백종원표)만능간장이 유명하지 않느냐"며 "나도 나만의 간장 레시피로 만들어 쓴다. 1년에 한 번 만들어 놓으면 모든 요리가 가능하다. 간장게장부터 간장새우, 어묵볶음 등 다 된다. 그걸로 쓰면 간편하다"고 말했다.채자연이 공개한 만능간장 레시피 첫번 째는 채소 육수를 내는 것.물 500ml에 손바닥 크기 정도의 다시마, 통후추, 마른 고추 ...

한국경제TV | 2016.03.15 10:19

나물 맛있게 만드는 법…백종원이 알려주는 꿀팁은?

... 봄나물은 식욕 부진이나 춘곤증을 사라지도록 돕는 효과가 있다. tvN '집밥 백선생'에서 소개된 만능 간장 하나면 나물을 맛있게 무칠 수 있다. 만능 간장은 돼지고기 간 것 3컵(종이컵 기준), 간장은 고기의 두 ... 완성된다. 다음으로 썰어 놓은 달래에 마늘 반 숟가락을 넣고 깨와 고춧가루를 기호에 따라 추가해도 좋다.이때 달래에 만능 간장 한 국자와 참기름을 살짝 넣으면 만능간장 달래 무침이 뚝딱 만들어진다. 백종원이 방송에서 소개한 무나물 맛있게 ...

키즈맘 | 2016.03.04 17:16 | gene

위생 걱정 끝~파우치형 패키지, 안심하고 드세요

... △6개월부터 △9개월부터 △12개월부터 3단계로 구성됐으며 메뉴는 총 8가지다.싱글푸드 전문 브랜드 일인용식탁에서는 만능양념 요리백이라는 새로운 컨셉의 '봉달이 만능소스'를 출시했다. 봉달이 만능소스는 1~2인분 요리에 적합한 소용량 ... 지퍼와 사이드 실링 처리가 소스의 누수를 막아줘 휴대와 보관이 간편해 캠핑이나 MT 등 나들이용으로도 좋다. 봉달이 만능소스는 △달콤짭짤 간장 양념(150g)과 △매콤달콤 매운 양념(150g) 등 2종으로 구성됐다.달콤짭짤 간장 양념은 ...

한국경제TV | 2016.02.25 11:01

백선생 레시피 모음, 만능간장, 고기용 소스 꿀팁

... 요리에 들어가는 만능간장 만드는 방법을 알려줬다.백종원 만능간장은 돼지고기 간 것 종이컵 3컵 분량(600g), 간장 6컵, 설탕 한 컵을 넣고 끓이면 완성된다. 백종원은 간장소스에 대해 "여유가 있으면 비율을 일대일로 해도 된다"고 덧붙였다.이와 함께 고기용 만능 소스도 공개됐다.백종원의 고기용 만능 소스 비법은 간단하다. 진간장 두 컵, 설탕 한 컵, 맛술 한 컵, 물 두 컵, 간 마늘 반 컵, 생강 한 숟갈, 파 한 컵, 참기름 ...

한국경제TV | 2016.02.23 18:20