[한국경제] 뉴스 1-10 / 2,993건
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"대놓고 PPL 할게유"…백종원, 최근 오픈한 식당이 '깜짝'
...9;, '준스 비스트로', '제이디저트', '맛상무' 등도 TMC엔터 소속이다. PPL식당 역시 이 사업의 연장으로 해석된다. PPL식당에 앞서 지난해 9월에는 4명의 배우들이 강남에서 만두 가게를 운영하는 식당 운영 리얼리티 '배우당'을 선보이기도 했다. 이 프로젝트는 더본코리아와 LG U+가 협업했다. PPL식당은 오프라인 매장을 운영하면서 지역 특산물, 자사 유통상품, 의뢰받은 상품 등을 메뉴화하고 ...
한국경제 | 2024.04.23 07:47 | 김소연
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만두 1만2000원, 콩국수 1만6000원 '공포'
... 콩가루 등 원재료값과 인건비 상승을 이유로 가격을 다시 인상한 것이다. 콩국수에 아이스아메리카노 한 잔을 마시면 점심값이 2만원을 넘는다. 서울 오장동의 냉면집도 연초부터 1만4000원이던 냉면을 1만5000원으로, 1만원이던 만두 한 접시를 1만2000원으로 올렸다. 김밥 전문점 김가네는 최근 ‘김가네김밥’ 가격을 3900원에서 4500원으로 높였다. 서울 도심에서 1만원권 한 장으로 점심 한 끼를 해결할 수 있는 곳을 찾기는 갈수록 어려워지고 ...
한국경제 | 2024.04.15 18:23 | 하헌형
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"콩국수 한 그릇에 1만6000원이라니…" 미친 물가에 '비명'
... 냉면(15.1%) 값도 2년 사이 15% 넘게 올랐다. 지난 연말·연초 칼국수는 9000원, 김치찌개 백반은 8000원을 넘어섰다. 서울 오장동의 냉면집은 연초부터 1만4000원이었던 냉면을 1만5000원으로, 1만원이었던 만두 한 접시는 1만2000원으로 인상했다. 두 사람이 냉면 두 그릇에 만두와 음료수까지 곁들이면 5만원 가까이 나오는 셈이다. 이 식당 관계자는 “식자재비뿐 아니라 아르바이트생 인건비까지 올라 냉면 값을 올리지 않고는 도저히 ...
한국경제 | 2024.04.15 16:46 | 하헌형
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국내 최대 양돈계열화 구축…엄격히 품질관리
... 경상남도 추천상품으로 선정됐다. 작년에는 농림축산식품부가 주최하고, 축산물품질평가원이 주관하는 ‘제21회 전국축산물품질평가대상’에서 포크밸리한돈을 취급하는 농가가 전국 1~4위를 석권하는 성과도 냈다. 현재 월 5만두 물량의 포크밸리한돈이 전국 마트, 식당, 정육점 등으로 유통된다. 교류 중인 점포 개수만 600개가 넘는다. 1983년 부산·경남 지역 양돈농가들이 모여 설립한 부경양돈농협은 사료 공장, 도축장, 육가공장, 종돈장 등으로 ...
한국경제 | 2024.04.15 16:32 | 장서우
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중국·일본 제치고 1위…CNN 이어 NYT도 한식 '극찬'
... 해당한다. 지난 2월에는 뉴욕타임스 쿠킹(Cooking) 섹션에 한국식 '호떡' 레시피가 소개돼 독자들의 호응을 끌어내기도 했다. 앞서 같은 달 CNN은 여행 분야 특집 기사에서 '세계에서 가장 맛있는 만두 35가지'를 소개하며 한국의 '김치만두'를 꼽았다. 특히 CNN은 "한국인들은 만두에 '김치'를 잘게 썰어 채워 넣는다. 김치는 한국 어디에서나 찾아볼 수 있는 음식"이라며 "한국인이 ...
한국경제 | 2024.04.12 10:09 | 김세린
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시장 간식·점보라면…편의점 '튀어야 산다'
... 있다. 그간 점포 수를 늘려 외형을 키웠지만 시장이 포화상태에 이르자 경쟁사엔 없는 상품으로 실적 향상을 꾀하고 있다. CU는 11일 서울 종로구 통인시장과 협업한 상품 5종을 순차 출시한다고 11일 발표했다. 기름떡볶이, 납작만두, 도시락, 닭구이, 떡갈비 등 통인시장에서 판매하는 유명 먹거리를 간편식(사진)으로 개발했다. 통인시장이 편의점과 협업한 건 이번이 처음이다. CU 관계자는 “거리가 멀어 통인시장에 쉽게 가지 못하는 소비자들이 인기 먹거리를 ...
한국경제 | 2024.04.11 18:16 | 이선아
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통영에 뜬 평화의 오로라…헝가리 거장의 마지막 선물
... ‘인터컬처’의 학익진이랄까. 왼쪽부터 차례로 솅(중국식 생황), 플루트, 클라리넷, 우드, 타르, 산투르, 비올라, 얼후가 도열하고 뒤에는 멀티 퍼커션이 포진했다. 중국 악기 솅과 얼후가 왼쪽과 오른쪽 끝을 만두 끝처럼 오므렸겠다. 그 안쪽으로는 서구의 관현악기(플루트, 클라리넷, 비올라)가 늘어섰다. 한가운데는 마치 이 괴팍한 악단에 특파된 중재자들처럼 중동 악기군(우드, 타르, 산투르)이 도톰하게 연결했으니 편제부터가 웅숭깊다. 파르시드 ...
한국경제 | 2024.04.04 18:10
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청각의 용광로가 바로 여기! 통영 봄밤에 울려퍼진 평화의 오로라
... 뒤에는 멀티 퍼커션이 포진했다. 통영만 물길 깊이 포위돼 한산대첩의 파국만을 기다리는 왜장이 된 놀라움, 그러나 새로운 ‘문화 공격’에 오히려 즐거운 심정이랄까. 중국 악기 솅과 얼후가 왼쪽과 오른쪽 끝을 만두 끝처럼 오므렸겠다. 그 안쪽으로는 서구의 관현악기(플루트, 클라리넷, 비올라)가 늘어섰다. 한가운데는 마치 이 괴팍한 악단에 특파된 중재자들처럼 중동 악기군(우드, 타르, 산투르)이 도톰하게 연결했으니 편제부터가 웅숭깊다. 이것이...
한국경제 | 2024.04.04 15:16 | 임희윤
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"폐기 직전인데 인기 폭발"…'파격 할인'에 난리 난 제품들
... 모아 기획전 형식으로 할인 판매하고 있다. 기획전에서는 소비기한이 최소 2주부터 최대 6개월까지 남은 제품을 최대 80% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 고객이 많이 구매한 품목은 저장성이 높은 냉동 간편식인 치킨너겟 돈가스 만두 등과 가성비가 돋보이는 대용량 음료, 찌개 양념과 파스타 소스 등 식료품으로 전해졌다. 최다 판매 상품은 건강기능식품인 유산균 캡슐로 집계됐다. 박세환 11번가 리테일운영담당은 "유례없는 물가 부담에 가격이 상품 구매를 결정하는 ...
한국경제 | 2024.04.04 09:47 | 오정민
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"들어본 적은 있는데…" 10명 중 4명은 대체육 無경험자 [고은이의 스타트업 데이터]
... 비율(51.1%)이 가장 높았다. 40대 여성의 식물성 햄, 소시지 취식률이 다른 연령층에 비해 높았다. 두번째로는 식물성 패티(32.0%)였다. 식물성 패티는 20대 남녀가 취식 비율이 높았다. 오픈서베이 관계자는 "식물성 완자나 만두, 튀김류는 키토제닉 식단을 실천 중인 사람들, 또 식물성 덮밥, 볶음밥은 채식 실천자의 경험률이 높았다"며 "실천중인 식단에 따라 선호하는 대체육이 다른 양상"이라고 했다. 탄수화물 대체식품 만족도 더 ...
한국경제 | 2024.04.01 17:22 | 고은이