한국경제

... 정기주주총회 인사말에서 "글로벌 경제의 불확실성이 커지고 장기 저성장 우려가 더해지면서 올해도 우리 사업에 우호적이지 않은 경영환경이 예상된다"고 말하고 이런 목표를 제시했다. 손 회장은 세부적으로 올해 식품 사업에서는 글로벌 전략제품으로 만두 외 대형 카테고리를 지속적으로 육성하고 국내 가공식품에서는 수익성을 강화해 압도적 1등을 달성할 것이라고 했다. 또 유럽·호주 메인스트림 진출도 가속하기로 했다. 바이오 사업에서는 고수익 제품인 트립토판, 핵산, 스페셜티 아미노산 ...

한국경제 | 2024.03.27 10:48 | YONHAP

... 설명을 곁들이니 더욱 맛있다. Kick! 게국지 일반적으로 시래기에 게장 국물, 젓갈을 넣어 만드는데, 게의 일종인 박하지를 다져 넣기도 한다. 시원하고 구수하면서도 짭짜름한 맛이 꽃게탕과는 엄연히 다른 음식이란 말씀. 향원만두 시간은 거짓말을 하지 않는다. 30년 넘는 세월 동안 우직하게 만두를 메인 메뉴로 고집해온 향원만두가 그렇다. 이곳의 대표 메뉴는 찐만두와 군만두. 여느 중국집에서 볼 수 있는 평범한 메뉴지만, 맛은 결코 평범하지 않다. 쫄깃한 ...

한국경제 | 2024.03.27 09:40 | 박소윤

... 낮에는 못 오죠. 요즘에는 집에 가서 배달음식 시켜먹느니 퇴근길 백화점 들러 사가는 게 경제적이에요." 25일 저녁 7시, 서울의 한 대형 백화점 지하 1층 식품관에서 만난 30대 직장인 박모 씨는 "닭꼬치, 만두, 반찬 등을 샀다"면서 "백화점 식품관은 저녁에 자주 찾는다. 같은 제품을 비교적 저렴한 가격에 구매할 수 있기 때문"이라고 설명했다. 영업 종료 시간을 1시간 앞둔 오후 7시가 되자 이 백화점의 지하 ...

한국경제 | 2024.03.26 19:59 | 김영리

... 문체부가 후원했다. 이 자리에는 드레스 코드에 맞춰 녹색 민방위 점퍼를 입고 참석한 유 장관을 비롯해 김상협 2050탄소중립녹색성장위원장, 이장우 한국문화산업포럼 공동대표, 아이돌 그룹 엔싸인, 크리에이터 케지민·노아·이노냥·모찌만두 등이 참석했다. 참석자들은 이 자리에서 '지속가능한 K-콘텐츠를 위한 그린 코드 선언문'을 낭독했다. 이들은 "기후위기의 심각성을 널리 알리고 지속가능하고 공정하며 회복력 있는 사회를 위한 문화생태계 조성에 힘쓰겠다"며 "각종 ...

한국경제 | 2024.03.26 16:33 | YONHAP

...가 글로벌 에너지·요가 기업과 손잡고 울릉도를 100만 관광객이 찾는 친환경·힐링섬으로 조성하는 사업을 추진한다. 경상북도는 25일 한동대에서 캐나다 하이드라에너지와 글로벌 요가 브랜드인 인도의 만두카 등 7개 기업, 울릉군, 한동대, 울릉고와 울릉군을 K-U시티 ‘지속가능발전 시범지역’으로 선포하고 ‘울릉 글로벌 그린아일랜드 프로젝트 업무협약’을 맺었다. U시티는 지역에 대학과 기업을 ...

한국경제 | 2024.03.25 18:13 | 오경묵

... 편히 조리할 수 있는 간단한 요리"였다. 지금은 식당마다 자기만의 비법이 있어야 루러우판 맛집으로 이름을 알릴 수 있다. 대만은 외국의 식습관을 받아들이고 외국 음식을 발명하기도 했다. 밀가루 피로 고기소를 감싼 거대 만두 '원저우 훈툰'은 저장성 원저우에선 찾을 수 없다. 대만에서 흔히 보이는 면 요리인 '쓰촨식 훙샤오뉴러우몐'도 쓰촨에는 없다. 대만 식문화의 포용성과 창의성을 보여주는 사례다. 저자 조밍쭝은 "타이완은 생물 다양성과 문화 ...

한국경제 | 2024.03.22 17:55 | YONHAP

... 단권(에그롤 과자) 등 대만 전통 길거리 음식도 소개한 뒤 스튜디오로 샤빙과 단권을 보내 환호를 받았다. 김신영은 “이거 아주 무지막지한 맛”이라며 탄성을 내질렀다. 캡틴따거는 화원야시장에서 색동고구마볼, 타피오카 만두, 오리발&닭발 볶음 등 현지인에게 인기 많은 먹거리를 소개했다. 타이난식 철판 굴전인 어아찌엔 먹방이 이어지자 김해준은 “숟가락으로 퍼먹을 정도로 굴을 좋아한다”라고 밝혔다. 캡틴따거의 폭풍 먹방을 모두 ...

텐아시아 | 2024.03.22 08:31 | 태유나

... 서울 전통시장 중 가장 넓다. 특히 경동시장은 가격이 저렴하다고 소문난 곳이다. 날마다 들려오는 '물가 상승', '고물가'라는 뉴스를 보란 듯이 저렴한 가격으로 시민들의 발걸음을 멈추게 했다. 튀김만두 30개에 1만원, 도넛 10개 2000원, 떡 1팩에 1500원, 찐 옥수수는 4개 3000원이었다. 10개 3만원에 팔려 '금값'이 됐다던 사과(부사)도 평균 6개 1만원에 판매됐고, 흠집이 나거나 작은 사과는 8개 ...

한국경제 | 2024.03.21 21:01 | 김영리

올해 6만두분 살포 예정…"반려동물이 먹지 않도록 주의" 원주시농업기술센터는 지역 내 야산에 돼지열병(CSF) 예방 미끼 백신 4만2천두분을 살포한다고 21일 밝혔다. 돼지열병은 최근 유행하는 아프리카돼지열병(ASF)과는 다른 질병으로, 야생 멧돼지의 경우 돼지열병을 보균하고 있다. 이에 백신을 포함한 먹이인 미끼 백신을 살포해 열병에 대한 면역력을 갖게 해 돼지열병의 양돈농가 유입을 사전 차단한다는 방침이다. 시는 2억4천만원을 들여 상반기 ...

한국경제 | 2024.03.21 18:01 | YONHAP

... 에너지·산업 분야에서도 산업공정 탈루성 메탄을 관리하고, 산업 밀집 지역의 온실가스 측정망을 확충하는 방법으로 4만7천t을 감축하기로 했다. 도는 연간 메탄 4천752t을 포집해 활용한다는 계획도 세웠다. 축산단지 집적화를 통해 돼지 60만두를 기준으로 연간 3천942t의 메탄을 잡아 3천541t의 수소를 생산하기로 했다. 이는 도민 20만 명이 1년간 사용할 수 있는 전기(12만4천MW)를 생산하거나 수소차 50만대를 완충할 수 있는 규모다. 이를 통한 온실가스 ...

한국경제 | 2024.03.21 11:48 | YONHAP