한국경제

... 첨가물 없이 장기 유통이 가능하다"고 전했다. 또 밥을 지은 뒤 뜸들이는 시간을 충분히 확보한 것도 제품 본연의 맛을 살리기 위한 노력의 결과다. 기존 즉석밥 제품은 뜨거운 밥을 빠르게 식히는 공법을 사용해 제품을 열었을 때 밥알이 눌리는 눌림현상이 있었다. 하림은 미온수로 천천히 뜸을 들여 밥과 필름 사이 공기층을 형성했고, 이를 통해 갓 지은 밥 맛을 유지했다고 설명했다. 하림이 즉석밥을 내놓는 것은 지난해 순수한밥(순밥)에 이어 두 번째다. 순밥은 ...

한국경제TV | 2022.05.16 16:33

... 매력을 발산했다. 특히 세심하게 준비한 VCR 영상에는 윤지성의 각별한 팬 사랑과 위트가 담겨 훈훈함을 자아냈다. 앙코르 무대에는 반려견 베로가 깜짝 등장해 팬들의 좋은 반응을 얻기도 했다. 공연을 성료한 이후 윤지성은 "이렇게 밥알들과 함께 한 공간에서 웃고 울고 즐기는 날을 얼마나 오랫동안 꿈꿔왔는지 모릅니다. 언제나 저의 옆에 있어줘서 고맙고 함께해주셔서 감사합니다. 우리가 함께 한 미로는 분명 완벽한 미로일 거예요. 이제 시작입니다"라는 소감을 전했다. ...

한국경제TV | 2022.05.16 16:31

... 첨가물로 미강 추출물을 넣는다. 미강은 쌀을 찧을 때 나오는 속겨를 말한다. 주로 즉석밥을 제조할 때 이용하는 공정인 냉수 냉각이 아닌 온수로 천천히 뜸을 들이는 방식으로 용기를 밀폐했다. 포장 필름과 밥 사이에 공기층을 만들어져 밥알이 눌리지 않고 씹을 때 고슬고슬한 식감을 느낄 수 있다. 제품은 무균화 설비인 '클린룸'에서 만들어진다. 귀리쌀밥, 현미밥, 흑미밥, 오곡밥, 메밀쌀밥, 안남미밥 등 다양한 종류로 만들어져 취향에 따라 고를 수 있다. ...

한국경제 | 2022.05.16 15:57 | 안혜원

... 세계 각국의 언어로 댓글이 쏟아지며 글로벌한 호평을 얻고 있다. 팬들은 "가사도 너무 예쁘고 윤지성 비주얼은 더 예쁘다" "화사하고 따뜻한데 청량하기까지하다" "윤지성 미모 미쳤다" "너무 화사해서 뮤비에서 꽃 향기난다" "밥알(팬덤명)들과 장미꽃길만 걷자" 등 다양한 감상을 전했다. 뮤직비디오만으로 무대 기대감을 한껏 끌어올린 윤지성은 28일 오후 6시 방송되는 Mnet '엠카운트다운'에 출연해 타이틀곡 'BLOOM' 무대를 최초 공개한다. 'BLOOM'은 ...

한국경제TV | 2022.04.28 15:01

... 팬덤을 위한 공식 멤버십도 개설된다. 윤지성은 약 1년 만의 컴백을 앞두고 그동안 늘 곁을 지켜준 팬들에게 고마운 마음을 전하고, 더욱 적극적으로 소통하며 교감할 수 있는 채널을 마련하기 위해 위버스 합류를 결정했다. 윤지성과 밥알(팬덤명)만을 위한 커뮤니티, 콘텐츠, 커머스 서비스가 더욱 편리하고 즐거운 팬 경험을 지원할 전망이다. 이번 윤지성의 커뮤니티 오픈을 기념해 이달 26일부터 5월 2일까지 위버스 포스팅 이벤트가 진행된다. 윤지성의 커뮤니티에 ‘윤잘생 ...

한국경제TV | 2022.04.25 18:01

... 구성됐다. 한국 전통 밥공기와 비슷한 용기에 담아 출시해 ‘파우치형’이 주를 이루는 현지의 다른 제품과 차별화를 꾀했다. 멀티그레인은 최적의 열처리와 수분 제어 기술을 적용해 까다로운 미국 수출 규정을 통과하고 밥알의 부드러운 식감 등 맛품질까지 잡았다. 또 미국에서 가장 엄격하고 공신력 높은 Non-GMO 인증도 획득했다. CJ제일제당이 출시 전 미국 소비자를 대상으로 실시한 블라인드 시식 평가 결과 멀티그레인은 식감, 풍미, 구매의향 ...

한국경제TV | 2022.04.21 16:14

... CJ제일제당이 햇반을 통해 27 년간 쌓은 연구∙개발(R&D) 노하우와 미국 시장을 겨냥해 5년간 개발한 온리원(Only One) 설비 및 기술이 녹아있다. 최적의 열처리와 수분 제어 기술을 적용해 까다로운 미국 수출 규정은 물론 밥알의 부드러운 식감 등 맛품질까지 잡았다. 또한, '멀티그레인'은 미국에서 가장 엄격하고 공신력 높은 Non-GMO 인증도 획득하는 등 건강까지 고려했다. CJ제일제당이 출시 전 미국 소비자를 대상으로 실시한 블라인드 시식 평가 ...

한국경제 | 2022.04.21 08:33 | WISEPRESS

... 19일 오후 인터파크티켓을 통해 윤지성이 오는 5월 개최하는 첫 번째 단독 콘서트 '미로 : Prologue'의 팬클럽 선예매가 오픈된다. 이날 오후 8시부터 20일 오후 6시까지 진행되는 팬클럽 선예매는 윤지성 공식 팬클럽 밥알 1기 가입 회원을 대상으로 하며, 잔여석에 한해 20일 오후 8시부터 일반 예매도 시작될 예정이다. '미로 : Prologue'는 윤지성이 솔로 데뷔 3년여 만에 개최하는 첫 번째 단독 콘서트다. 오랜만에 윤지성과 팬들이 직접 ...

한국경제TV | 2022.04.19 13:31

... 무사히 용돈을 받을 수 있을지 궁금증을 자아낸다. 이어진 사진에서는 둘째 예준이 난생 처음 설거지에 도전하는 모습. 검은 빵모자로 머리를 단단히 눌러 놓고 야무지게 스폰지로 접시를 닦고 있는 모양새에서 전문가 포스가 물씬 풍긴다. 밥알 하나 남기지 않겠다는 듯 진지하게 접시 하나하나에 비누거품을 뭍이던 예준은 금세 싱크대를 거품왕국으로 변신시켰다는 후문. 씻어도 씻어도 사라지지 않는 마법 같은 거품 공격에 예준의 설거지가 무사히 끝날 수 있을지 기대를 모은다. ...

텐아시아 | 2022.04.09 16:07 | 태유나

... 1년 만에 앞산 명소가 된 곳이다. 아무 관계 없는 가게들이 SNS에 '앞산분식' 해시태그를 달 정도가 됐다고 한다. 김밥, 떡볶이, 튀김 등을 팔지만 인테리어, 식자재가 기존 분식점과 다르다. 가장 눈에 띄는 건 김밥에 밥알이 들어 있지 않다는 것이다. 밥알 대신 달걀 지단과 홍게살, 샐러드 등을 넣어 '키토김밥'이라는 메뉴로 파는데 탄수화물 섭취 부담을 줄임으로써 고객 확보에 성공했다. 최근 반찬류 판매는 육아 등으로 바쁜 주부들이 식자재 가격 ...

한국경제 | 2022.03.27 08:00 | YONHAP