[한국경제] 뉴스 1-10 / 536건
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고삐 풀린 '애플레이션'…금사과 언제까지
... 5414원으로 전주 대비 1.96% 올랐다. 1년 전과 비교하면 97.33% 높다. 사과는 저장 비율이 높은 대표적인 작물이다. 성수 출하기인 10월에 매입해 비축한 뒤 연중 공급한다. 현재 판매되는 사과는 2023년산 저장 상품이다. ... 등은 농산물 지역거점센터, 농가 등과 직거래한다”고 했다. “10년내 축구장 4000개 사과밭 사라질 것” 초고령화와 지방 소멸도 사과 가격이 떨어지지 않을 것이란 전망의 근거로 거론된다. 농사지을 ...
한국경제 | 2024.03.13 18:33 | 전설리/오형주
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"주먹만한데 딸기 만큼 달아요"…과일값 폭등에 '묘안' 찾았다 [양지윤의 왓츠in장바구니]
... 짭짤이토마토 농사에 뛰어드는 청년농부가 늘어난 영향이다. 실제로 대저농협에 따르면 2020년 189ha였던 대저 토마토밭 면적은 2024년 현재 기준 285ha에 달한다. 당도가 보장된 짭짤이토마토를 들여온 건 이마트가 최근 강조하고 ... 할 수 있는 과일 등 신선식품을 강화해 고객 만족도를 높이겠다는 것이다. 최근에는 이마트에 납품되는 과일 등의 작물 상태를 산지에서 불시에 체크하는 ‘전문검품단’ 제도도 신설한 바 있다. 부산=양지윤 기자 ...
한국경제 | 2024.03.01 13:12 | 양지윤
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장관은 논으로, 차관은 밭으로…농식품부, 농산물 생산 현장 점검
송미령 농림축산식품부 장관이 29일 "올해 쌀값 안정을 위해 전략작물직불제 확대·개편을 축으로 한 적정 생산 대책을 통해 벼 재배 면적을 선제적으로 감축하겠다"고 말했다. 송 장관은 이날 충남 예산통합 미곡종합처리장(RPC)을 방문해 산지 쌀 수급 동향을 점검하고 현장 관계자들과 쌀 수급 관리 방안에 대해 논의했다. 이번 방문은 최근 쌀값이 한 가마니(80kg)에 19만원 후반대로 떨어진 것에 따른 현장 불안감을 해소하기 ...
한국경제 | 2024.01.29 16:02 | 황정환
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[경제야 놀자] 금사과·금딸기…농산물값은 왜 널뛰기할까
... 때도 큰 폭으로 내린다. 생산량이 평년보다 많아지면 가격이 폭락해 농민들은 인건비도 못 건진다며 수확을 포기하고 밭을 갈아엎는다. 그런 점에서는 차라리 흉년이 드는 것이 농민들에게 더 나은 것처럼 보이기도 한다. 농산물 가격 변동 ... 수요는 별로 감소하지 않아 농민의 소득은 증가할 수 있다. 장기적으로는 농산물도 약간의 탄력성을 갖는다. 어느 작물의 가격이 크게 오르면 이듬해 그 작물 생산량이 늘어나는 경향이 있다. 농민들이 소득 증가를 기대하고 전년도에 가격이 ...
한국경제 | 2024.01.22 10:00 | 유승호
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총선 앞두고 '農퓰리즘'…민주당, 최저가격보장제 강행
... 없고, 결국 농산물이 과잉 생산돼 가격이 떨어지면서 정부 재정만 더 투입될 수 있다는 것이 농식품부의 설명이다. 농식품부는 가격보장 대상에 쌀 뿐 아니라 다른 작물들을 포함시킨다고 해도 결국은 쌀 공급 과잉이 유발될 것으로 보고 있다. 쌀은 2022년 기준 기계화율이 99.3%로 채소류 등 밭작물(63.3%)에 비해 월등히 높다. 농식품부 관계자는 “점차 고령화되는 농촌에서 영농 편의성이나 수익성 등을 고려하면 가격 안정제 하에서도 다른 ...
한국경제 | 2024.01.15 17:23 | 황정환
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[책마을] 달콤함이 부른 비극…설탕의 쓰디쓴 역사
... 사람들은 이 즙을 끓여 덩어리로 만들어 몇 달 동안 보관했다. 구르(gur)라 불렀다. 겨울이면 아침 쟁기질을 하러 밭에 나가기 전 한 덩어리씩 먹었다. 기진맥진한 순례자들도 이 구르를 얻어먹고 기력을 회복했다. 황갈색 덩어리의 정체는 ... 설탕으로 바꿔놓는다. 하지만 이런 기술이 발전하기 전까지 설탕 생산엔 엄청난 노동력이 필요했다. 무더운 지역에서 작물을 심고 가꾸고 수확한 다음, 즙을 짜내고 끓여서 설탕으로 만들었다. 설탕 재배 때문에 노예제가 생겨난 것은 아니지만, ...
한국경제 | 2024.01.12 18:16 | 임근호
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노예의 피땀이 섞인 달콤한 덩어리… 설탕의 쓰디쓴 역사 [책마을]
... 이 즙을 끓여 고체 덩어리로 만들어 몇 달 동안 보관했다. 구르(gur)라 불렀다. 겨울이면 아침 쟁기질을 하러 밭에 나가기 전 한 덩어리씩 먹었다. 기진맥진한 순례자들도 이 구르를 얻어먹고 기력을 회복했다. 황갈색 덩어리의 정체는 ... 설탕으로 바꿔놓는다. 하지만 이런 기술이 발전하기 전까지 설탕 생산엔 엄청난 노동력이 필요했다. 무더운 지역에서 작물을 심고 가꾸고 수확한 다음, 즙을 짜내고 끓여서 설탕으로 만들었다. 급증하는 수요를 맞추기 위해, 잡초를 베어내기 ...
한국경제 | 2024.01.12 15:45 | 임근호
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[한경에세이] 가야금과 김장김치
내게는 특별한 스승님이 계시다. 이영희 선생님은 국가무형문화재 가야금산조의 예능보유자이며 농부다. 선생님의 집 앞 마당에는 널찍한 밭이 있다. 가야금 줄처럼 가지런하게 심어진 밭고랑에는 고추며 상추, 쑥갓, 오이, 가지, 호박 등 다양한 작물이 자란다. 그 작물로 차려진 밥상은 선생님의 상징이다. 갓 지은 흰쌀밥과 적절하게 간이 밴 가지찜 무침, 새콤한 오이지, 토란국, 호박 찌개와 호박잎 찜 등이 시골밥상처럼 참 정겹다. 수북하게 퍼 주시는 밥공기를 ...
한국경제 | 2024.01.11 18:07
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金사과·金딸기…농산물값은 왜 널뛰기를 할까
... 때도 큰 폭으로 내린다. 생산량이 평년보다 많아지면 가격이 폭락해 농민들은 인건비도 못 건진다며 수확을 포기하고 밭을 갈아엎는다. 그런 점에서는 차라리 흉년이 드는 것이 농민들에게 더 나은 것처럼 보이기도 한다. 농산물 가격 변동 ... 수요는 별로 감소하지 않아 농민의 소득은 증가할 수 있다. 장기적으로는 농산물도 약간의 탄력성을 갖는다. 어느 작물의 가격이 크게 오르면 이듬해 그 작물 생산량이 늘어나는 경향이 있다. 농민들이 소득 증가를 기대하고 전년도에 가격이 ...
한국경제 | 2024.01.08 18:29 | 유승호
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'노지 스마트팜' 실험 나선 CJ프레시웨이
... 농민보다는 ‘기업농민’이 적극적으로 도입한다. 대형마트 등 소매 채널이 엽채류나 과일 등 고수익 작물 위주로 계약하는 것이 대부분이었다. 이와 달리 CJ프레시웨이는 노지에서 농사를 짓는 일반 농민과 식자재 유통기업이 ... CJ프레시웨이가 시가 대비 낮은 가격에 유통했다. 충남 서산시의 2만6446㎡ 양파밭과 제주 서귀포시 대정읍의 마늘밭 6611㎡에서도 작년 5~6월에 걸쳐 작물을 수확한 뒤 유통을 마쳤다. CJ프레시웨이 관계자는 “정부가 ...
한국경제 | 2024.01.03 17:56 | 한경제