한국경제

... 화제성을 넘어 올해는 3000원대 '갓성비'(갓+가성비) 편의점 빙수 열풍을 만드는 것이 목표"라고 말했다. 최근에는 도시락, PB 커피 등 먹거리로 승부에 나선 모습이 눈에 띈다. 2월부터 GS25(김혜자), CU(백종원), 세븐일레븐(주현영)이 연예인을 내세워 가성비 도시락을 내세워 편의점 도시락으로 끼니를 해결하는 '편도족' 지갑으 열고 있다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com

한국경제 | 2023.05.07 16:42 | 오정민

CU가 더본코리아와 함께 지난 1월 선보인 ‘백종원 고기짬뽕’은 편의점업계에서 올해 출시된 자체브랜드(PB)와 컬래버레이션(협업) 브랜드 상품 중 인터넷 등에서 가장 화제가 된 제품으로 꼽힌다. 올해 들어 4월 말까지 전통 강자인 농심의 ‘육개장 사발면’, 삼양식품의 ‘불닭볶음면’에 이어 CU 전체 컵라면 판매 순위 3위에 올랐다. 백종원 고기짬뽕은 2015년부터 수많은 라면을 기획해온 ...

한국경제 | 2023.05.03 17:50 | 양지윤

요리사업가 백종원이 예산시장 재개장을 앞두고 전국에서 가장 싼 생선가게 오픈을 예고했다. 1일 유튜브 채널 '백종원'에는 ''백종원 시장이 되다 15화' 재개장 매장 신규 메뉴 점검받는 날인데…에헤이…'라는 제목으로 시장 개장 2주를 앞두고 신메뉴 개발에 힘쓰는 백종원과 그가 운영하는 더본코리아의 직원들 모습이 공개됐다. 백종원은 앞서 공개된 영상에서 점검했던 소시지구이를 다시 ...

한국경제 | 2023.05.02 08:17 | 김소연

백종원·김혜자·주현영 등 연예인까지 앞세운 편의점 ‘도시락 대전(大戰)’의 전장이 김밥 부문으로 확대됐다. 외식 물가 급등에 부담을 느낀 소비자들이 한 끼 식사로 김밥을 찾는 사례가 많아지면서 편의점업계의 경쟁도 치열해지고 있다. BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 ‘백종원 우삼겹 한줄 김밥’을 출시한다고 30일 밝혔다. CU가 2015년 백종원 더본코리아 대표와 컬래버레이션(협업)해 ...

한국경제 | 2023.04.30 17:35 | 송영찬

백종원·김혜자·주현영 등 연예인을 앞세운 편의점 ‘도시락 대전(大戰)’의 전장이 확대되고 있다. 그동안 편의점 도시락은 밥과 몇 가지 반찬이 있는 한식 정찬 형태가 대부분이었지만, 최근들어 불고기·경양식·비빔밥 등으로 종류가 다변화되고 있다. 도시락을 넘어 김밥 상품에도 연예인을 전면에 내세운 상품이 출시됐다. 외식 물가 급등에 ‘가성비’ 식사를 찾는 소비자들을 ...

한국경제 | 2023.04.30 13:28 | 송영찬

요리사업가 백종원 더본코리아 대표가 예산시장을 위한 신메뉴 개발 과정을 공개했다. 24일 유튜브 채널 백종원에 공개된 영상 ''백종원 시장이 되다 14화' 시장 메뉴 개발비가 얼마라고요..? 이게 진짜 다 들어가나요?!'에서는 예산시장 재단장을 앞두고 신메뉴 개발을 꼼꼼하게 살피는 백종원의 모습이 담겼다. 백종원은 5개의 메뉴 개발 상황을 체크한 후 "누가 메뉴 개발 비용을 물어본다면, 일반적으로 하나당 1000만원에서 ...

한국경제 | 2023.04.24 22:03 | 김소연

얼마 전 '백종원 효과'로 전국적 명소로 거듭난 충남 '예산시장'에서 새로운 프로젝트를 조성할 계획을 밝혔다. 24일 충남 예산군은 백종원 더본코리아 대표와 손잡고 예산시장을 활성화한 것에 힘입어 '삽교시장 곱창특화거리' 조성에 나선다고 밝혔다. '삽교시장 곱창특화거리'는 이르면 다음 달 말이나 오는 6월 중 문을 열 예정이라는 게 군의 설명이다. 군은 2018년 전통시장 시설 현대화 개선사업 ...

한국경제 | 2023.04.24 17:20 | 김세린

... 다음 주 새로 출시한다. 신제품 '함박&부대 볶음 5찬 도시락'은 매콤달콤한 갈릭 소스를 올린 함박스테이크와 매콤한 부대 볶음 등 메인 반찬이 두 가지인 것이 특징이다. 경쟁사인 편의점 GS25와 CU에서도 김혜자, 백종원을 모델로 한 도시락이 기록적 팔림새를 보이고 있다. 편의점 GS25가 지난 2월 중순 선보인 김혜자 도시락은 이달 5일 기준 누적 판매량 300만개를 돌파했다. 편의점 CU도 지난달 제육볶음과 바싹 불고기를 주메뉴로 한 '백종원 ...

한국경제 | 2023.04.21 17:36 | 장지민

... 하고 청소하는 모습 보여줘라. 어두운 데서 청소하면 닫았나보다 관심 없이 가는데 환하게 하고 열심히 청소하고 있으면 지나가는 분들이 '저 가게 깨끗해'하고 관심을 갖게 된다. 이게 쇼맨십이다." 요식업 대표 백종원이 가게 마감 후 청소할 때 포인트를 밝혀 자영업자들의 관심을 끌고 있다. 20일 자영업자 커뮤니티에는 '백종원의 노하우 : 마감 청소는 불을 환하게 켜고 하라"라는 글이 공유돼 높은 조회수를 기록했다. 해당 내용은 지난 ...

한국경제 | 2023.04.20 16:51 | 이미나

편의점 CU는 백종원 더본코리아 대표와 손잡고 충남 예산 사과를 활용한 '애플리어'와 제주 감귤을 넣은 '감귤오름' 맥주 2종을 출시했다고 19일 밝혔다. '애플리어'는 최근 백 대표가 진행한 예산 시장 살리기 프로젝트 연장선에서 고안한 상품이다. 현재 예산 시장을 찾는 고객 대상으로 시범 판매되고 있다. '감귤오름'은 못난이 과일을 이르는 '파지'를 모아 맥주로 재탄생시켰다. ...

한국경제 | 2023.04.19 10:21 | 이현주