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... 출시함으로써 브랜드를 재정비하겠다고 약속했다. 다만 메뉴 변경 일정에 대해서는 아직 구체적으로 밝히지 않고 있다. 스타벅스는 최근 건강 관련 메뉴 강화에 속도를 내고 있다. 스타벅스는 지난 4월 실적 발표에서 말차 파우더에서 설탕을 제거한 뒤 매출이 증가했다고 밝히기도 했다. 이 외에도 식물성 우유에 대한 추가 요금을 없애는 정책도 시행했으며, 무가당 단백질 파우더를 콜드폼 음료에 추가할 수 있도록 시험 운영을 진행하고 있다. 장지민 한경닷컴 객원기자 ...

한국경제 | 2025.07.08 21:21 | 장지민

... 소비자 공감을 얻기 어려운 메뉴를 재정비하고 핵심 커피 및 음료군에 집중하는 전략을 취하고 있다는 분석이다. 실제 스타벅스는 최근 건강 관련 메뉴 강화에 속도를 내고 있다. 스타벅스는 지난 4월 실적 발표에서 말차 파우더에서 설탕을 제거한 뒤 매출이 증가했다고 밝혔다. 또 식물성 우유에 대한 추가 요금도 없애는 정책도 시행했으며, 무가당 단백질 파우더를 콜드폼에 추가할 수 있도록 시험 운영을 진행 중이다. 공공 보건 정책 변화와도 무관하지 않다. 지난 6월, ...

한국경제 | 2025.07.08 15:31 | 김민주

... 생겼다. 한치 먹물을 입혀 검은빛이 나고 울퉁불퉁한 튀김옷이 입혀져 있으며, 군데군데 구멍이 송송 뚫려 있다. 진짜 현무암과 섞어 놓아도 잘 못 찾을 것 같다. 현무암 치킨은 조금 딱딱하지만, 씹으면 씹을수록 부드러워진다. 하얀 설탕까지 뿌려져 있어 ‘단짠단짠’ 맛이 난다. 현무암 치킨이 처음 급식에 나왔을 때는 색상과 모양이 이상해 맛이 없을 것 같았다. 막상 먹어 보니 아주 맛있었다. 남녀노소 모두 좋아할 맛이다. 현무암 치킨을 만들어 ...

한국경제 | 2025.07.06 23:23

... 154.4로 0.5% 상승했다. 버터 가격은 오세아니아와 유럽연합(EU)의 공급 부족, 아시아의 수요 증가로 올랐다. 치즈 가격은 동아시아의 수요 증가로 가격이 올랐으나 탈지분유와 전지분유 가격은 수요 부진과 공급량 증가로 하락했다. 설탕 가격지수는 5.2% 내린 103.7이다. 브라질에서는 설탕 생산량이 예상치를 웃돌면서 가격이 내렸다. 인도와 태국에서 작황 전망이 개선된 것도 국제 가격 하락에 영향을 미쳤다. 곡물 가격지수는 1.5% 하락한 107.4로 집계됐다. ...

한국경제 | 2025.07.05 14:36 | 신용현

채소와 과일, 올리브오일, 견과류, 생선 등을 많이 섭취하고 버터 등 동물성 포화지방과 설탕 등을 적게 먹는 지중해식 식습관이 치매 위험을 낮춘다는 연구 결과가 나왔다. 건강한 식습관을 유지하는 게 치매 예방에 상당한 도움이 된다고 연구진은 평가했다. 연세대 세브란스병원은 이지원 가정의학과 교수와 권유진 용인세브란스병원 가정의학과 교수팀이 평소 영양 섭취 상태와 치매 발병률의 관계를 분석해 국제학술지 ‘영양, 건강 및 노화 저널’에 ...

바이오인사이트 | 2025.07.04 18:07 | 이지현

HK이노엔(HK inno.N)이 최근 스파클링 타입의 무설탕 숙취해소제 신제품 '컨디션 제로 스파클링' 광고를 본격 공개했다고 3일 밝혔다. 이번 광고는 상큼한 매력의 엔믹스(NMIXX) '해원'과 함께 '스팍클링하게 깬다!'라는 유쾌한 콘셉트로 제작됐다. 광고에서는 탄산 특유의 톡 쏘는 청량함과 상큼한 맛, 그리고 숙취해소 기능까지 한 번에 담아낸 '컨디션 제로 스파클링'의 매력을 재치 있게 표현했다. 엔믹스 해원은 지난해 말부터 '컨디션' ...

한국경제 | 2025.07.03 08:37 | WISEPRESS_AI

... 섬세한 향과 적당한 산미의 균형잡힌 맛이 특징이다. 그리고 껍질이 얇고 부드러우며, 씨가 거의 없어 통으로 착즙 시 과즙 함량이 많고, 껍질의 쓴맛이 덜해 주스와 요리 등 다양하게 활용하기 좋다. 당일 수확한 레몬을 정제수, 설탕, 향료, 색소, 보존료 등 어떤 첨가물도 없이, NFC 방식으로 착즙하여 담은 제품이며, 한 포에 레몬 한 개 분량이 들어 있다. 또한, 휴대가 간편한 스틱형 파우치로 구성되어 있어 언제 어디서나 물에 타 마시는 것은 물론 요리나 음료 ...

한국경제 | 2025.07.02 09:00 | 한경비즈니스 온라인뉴스팀

대만에서 비만으로 인한 당뇨병 환자가 증가하자 사탕 등에 세금을 물리는 이른바 '설탕세' 도입 필요성이 제기되고 있다. 30일 연합보 등 대만언론에 따르면 대만건강연맹(THA)이 최근 대만인 1113명을 대상으로 실시한 온라인 설문 조사에서 응답자의 73.8%가 설탕세 부과를 지지하는 것으로 집계됐다. 또 응답자의 39.9%는 매주 3회 이상 설탕이 든 음료를 마시고, 92.3%는 설탕이 포함된 음료가 건강에 해롭다고 생각한다고 ...

한국경제 | 2025.06.30 21:44 | 이보배

... ‘글로벌 라이프스타일 기업으’로 도약하기 위한 도전을 지속하고 있다. CJ 이재현 회장은 ‘변화하지 않으면 성장의 기회가 없다’는 이념으로 미래 성장 동력 확보에 매진해왔다. CJ는 설탕, 밀가루 등 소재산업에서 끊임없는 진화를 거듭했으며 K푸드부터 K팝까지, K컬처를 활용한 글로벌 전략이 주요하면서 한국을 대표하는 글로벌 브랜드로 자리매김하고 있다. 2025년에는 그룹의 핵심가치인 온리원 정신을 재건하는 데 힘을 ...

한국경제 | 2025.06.30 14:00 | 최수진

... 분수를 지켜 복을 기른다는 양복(養福), 마음을 너그럽게 하여 기를 기른다는 양기(養氣), 낭비를 삼가며 재산을 기른다는 양재(養財)를 뜻해요. 삼양이 결정적인 전환점을 맞은 건 1956년이었어요. 울산에 국내 최초의 정제 설탕 공장을 세웠거든요. 그 이전까지만 해도 설탕은 미군 부대에서 흘러나오는 수입 사치품이었어요. 삼양이 만든 설탕은 ‘국민 누구나 먹을 수 있는 설탕’이었어요. 한국인들의 입맛을 바꾸고, 국산 가공식품 산업의 ...

한국경제 | 2025.06.30 08:08 | 안재광