전체뉴스 1-10 / 11,458건

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    [고침] 국제(코로나19 이겨내길…브라질 한국문화원, 취약계층…)

    ... 때문에 문화예술 공연이 어려운 탓에 '음악을 나누다, 생명을 나누다'라는 소외계층 지원으로 눈을 돌렸다. 코로나19 사태 장기화로 생계유지에 어려움을 겪는 저소득 취약 계층에 식료품과 생필품을 지원하자는 취지다. 한국문화원은 쌀·설탕·소금·밀가루 등 식료품과 위생용품·청소용품 등 생필품 외에 라면·김·초코파이 등 한국식품을 추가한 지원 물품 100상자를 산타 마르셀리나 문화기관에 지난 22일 전달했다. 산타 마르셀리나 문화기관은 상파울루 시내 봉헤치루 지역의 한인타운에 ...

    한국경제 | 2020.09.25 23:54 | YONHAP

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    추석대목 김치·오징어 등 수입가격 작년 추석보다 많이 올라

    ... 없었다. 농산물(가공식품 포함) 중에는 김치(31.4%), 고추류(냉동·22.4%), 생강(신선, 냉장·45.5%), 무(건조·34.0%), 팥(건조·31.5%), 키위(신선·52.3%), 양파(냉동·22.5%), 포도(신선·10.9%), 설탕(24.1%) 등이 많이 올랐다. 수산물 중에는 오징어(냉동·17.5%), 홍어(냉동·14.2%), 대게(산 것, 신선, 냉장·15.9%), 주꾸미(냉동·11.7%), 갈치(냉동·11.5%), 꽁치(냉동·33.7%) 등이 상승했다. ...

    한국경제 | 2020.09.25 09:51 | YONHAP

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    [백정림의 앤티크] 향신료와 설탕, 식탁을 장식하다

    ... 이슬람교도의 점령하에 있는 성지 탈환이 본래의 목적이었으나, 십자군 원정을 통해서 당시 유럽인들은 그들보다 훨씬 선진국이었던 이슬람권의 문화를 접하고 문물을 도입하는 계기가 됐다. 이 전쟁의 과정에서 향신료 교역로의 연결뿐만 아니라 설탕의 원료인 사탕수수를 재배하고 설탕을 만드는 기술 또한 유럽에 전파됐다. 단맛을 내는 감미료라고는 꿀밖에 없었던 유럽인들에게 설탕의 맛은 신천지를 발견한 것과 같은 놀라움이었다. 또한 고결해 보이기까지 한 설탕의 흰색은 값비싼 몸값과 더불어 ...

    Money | 2020.09.25 09:46

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    설탕 매출 녹는다…4년 새 27% 감소

    지난해 설탕 매출이 4년 전보다 4분의 가까이 감소한 것으로 집계됐다. 25일 한국농수산식품유통공사(aT)가 내놓은 '식품시장 뉴스레터-설탕편'을 보면 지난해 설탕의 소매 매출액은 1614억원으로 2015년보다 26.6% 감소했다. 설탕 매출은 해마다 감소하는 추세다. 2015년 2198억원에서 2016년 2000억원선이 깨져 1962억원으로 줄었다. 이후 2017년 1723억원, 2018년 1622억원, 2019년 1614억원 ...

    한국경제 | 2020.09.25 09:04 | 오정민

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    '맛보다 건강' 설탕 매출액 뒷걸음질…4년 새 27% 감소

    설탕 대신 천연 대체감미료 인기…중국 세이프가드로 작년 수출 부진 건강에 대한 관심이 커지면서 설탕 매출이 4년 전보다 27% 가까이 감소했다. 25일 한국농수산식품유통공사(aT)가 내놓은 '식품시장 뉴스레터-설탕편'을 보면 지난해 설탕의 소매 매출액은 1천614억3천만원으로 2015년보다 26.6% 감소했다. 설탕 매출액은 2015년 2천198억4천만원, 2016년 1천962억원, 2017년 1천723억1천만원, 2018년 1천622억6천만원, ...

    한국경제 | 2020.09.25 06:05 | YONHAP

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    코로나19 이겨내길…브라질 한국문화원, 취약계층 지원 나서

    ... 운영해 왔으나 올해는 코로나19 때문에 문화예술 공연이 어려운 탓에 소외계층 지원으로 눈을 돌렸다. 코로나19 사태 장기화로 생계유지에 어려움을 겪는 저소득 취약 계층에 식료품과 생필품을 지원하자는 취지다. 한국문화원은 쌀·설탕·소금·밀가루 등 식료품과 위생용품·청소용품 등 생필품 외에 라면·김·초코파이 등 한국식품을 추가한 지원 물품 100상자를 산타 마르셀리나 문화기관에 지난 22일 전달했다. 산타 마르셀리나 문화기관은 상파울루 시내 봉헤치루 지역의 한인타운에 ...

    한국경제 | 2020.09.25 04:05 | YONHAP

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    근육·뼈 건강에 좋은 '오미자청' 만들기

    ... 만큼 널리 쓰인다. 오미자는 청으로 만들어 보관하거나 말린 것을 구매해 냉동 보관해두고 차로 마시는 것이 좋다. ▲ 오미자청 만들기 레시피 1.뜨거운 물에 소독한 뒤 물기를 제거한 밀폐용기와 오미자, 같은 양~1.2배의 설탕을 준비한다. * 참고 : 설탕을 1/3~절반으로 줄이고 대신 줄인 양만큼 올리고당을 넣으면 칼로리가 낮아 좋다. 2.오미자를 세척하기 위해 분무가 센 상태로 해서 흐르는 물에 재빨리 씻어준다. 3.채반에 올려놓고 물기를 완전히 ...

    키즈맘 | 2020.09.24 16:34 | 이진경

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    정식품, 튼튼한 체력에 강한 면역력까지…베지밀이 전하는 '건강한 맛'

    ... 국내 중장년층이 가장 선호하는 담백하고 고소한 맛을 찾아냈다. ‘베지밀 에이스 저당 두유’는 체계적인 당 관리가 필요한 이들에게 좋다. 당 함량이 팩(190mL)당 4g에 불과하다. 벌꿀에서 유래한 성분으로 설탕에 비해 당의 소화 흡수 속도가 5분의 1 수준으로 느린 ‘팔라티노스’를 사용해 체내에 당분이 천천히 흡수되도록 설계했다. ‘베지밀 고단백 두유’는 단백질 보충이 필요한 중장년층을 비롯해 ...

    한국경제 | 2020.09.23 15:21 | 박종필

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    '백파더 확장판' 비빔라면 대변신, 콩나물X어묵 된장국X마요 라면땅까지 '완벽'

    ... ‘콩나물 비빔라면 정식’은 비빔라면과 어묵 된장국으로 구성되어 있어 2명도 든든한 한 끼를 챙길 수 있다. 심심풀이 간식처럼 여겨진 라면땅도 ‘백파더’ 백종원이 하면 색다른 요리로 재탄생. 마요네즈와 설탕, 라면수프의 절묘한 조화가 돋보이는 ‘마요 라면땅’은 야식으로도 일품이다. ‘백파더’를 시청하며 요리의 재미에 푹 빠진 ‘요린이’들의 ‘셀프캠’은 ...

    스타엔 | 2020.09.21 21:37

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    110년 광장시장의 도전…연구원 출신 빈대떡집 손녀가 일냈다

    ... 거래한 경험이 있는 ‘대원상회’, 1960년부터 영업한 폐백음식 전문점 ‘이화폐백’, 수입 고기를 취급하지 않는 한우·한돈 전문점 ‘제일축산’, 설탕 없이 강정을 만들기로 유명한 ‘총각강정’ 등의 품질을 믿었다. 이들 상점은 설·추석 명절마다 찾아오는 재구매객 비중이 30%를 넘는다. 박가네빈대떡을 3대째 이어 경영하고 있는 추 대표는 “든든한 ...

    한국경제 | 2020.09.21 17:32 | 박종필