한국경제

'초콜릿 원료' 코코아 가격 사상 최고…김 가격은 1년 전의 1.5배 오렌지주스·설탕 고공행진…에너지 비용·환율 상승도 '부담' 코코아, 설탕 등 원재료 가격과 각종 비용이 오르면서 식품·외식업체들이 제품과 메뉴 가격 인상에 나설지 시선이 쏠린다. 특히 지난 10일 총선이 마무리되면서 업계의 가격 인상 움직임이 본격화할 것이라는 전망이 우세하다. 업계에서는 초콜릿 원료인 코코아 가격이 연일 사상 최고치를 기록하고 있어, 초콜릿 가격 인상이 ...

한국경제 | 2024.04.14 06:01 | YONHAP

34개 품목 중 25개 올라…정부 집중관리 설탕·라면도↑ 총선 후 물가 불안 요소 잠복…소비자단체 "모니터링 강화" 소비자들이 많이 찾는 가공식품 실구매가가 1년 새 6%가량 오른 것으로 나타났다. 정부가 물가 안정을 위한 총력 대응에 나섰지만, 소비자의 장바구니 부담은 되레 늘어난 셈이다. 14일 한국소비자원에 따르면 다소비 가공식품 32개 품목의 올해 1분기 평균 가격을 조사한 결과 25개 품목 가격이 지난해 동기보다 상승했다. 전체 ...

한국경제 | 2024.04.14 06:01 | YONHAP

... 베시클’이란 메신저를 통해 인간세포와 긴밀히 연결돼 서로 영향을 주고받고 있는 것이다. 1960년대 산업화와 경제 발전을 이루기 시작하면서 곡물 위주의 우리 전통 식단이 사라지기 시작했다. 이는 동물성 포화지방과 설탕으로 대변되는 서구식 식단과 대량으로 생산되는 가공식품이 우리의 곡물과 채소 중심의 전통식단을 대체한 것이다. 약 1만 년 전 농사하기에 어려운 지역으로 이동한 인류는 야생동물을 가축화했고, 동물을 보살피는 대가로 이들이 주는 젖과 ...

바이오인사이트 | 2024.04.12 08:30 | 이지현

...에서 이어진다. 오직 이 지역에서 나는 농수산물로 조식부터 야식까지 수십 가지의 퓨전 요리가 펼쳐진다. 호텔 옆 강가에는 호텔 직원들이 레몬그라스, 고추, 각종 향신료의 재료 등을 직접 재배하는 유기농 텃밭이 펼쳐져 있다. 설탕을 쓰지 않고도 스테피아 잎과 판단 잎만으로 단맛을 내고, 유기농 재료를 써서 태국 북부 전통 음식부터 세계 각국의 정찬을 내놓는데, 최소 5박 이상을 하며 아침과 저녁을 모두 해결해야 맛볼 수 있을 정도다. 오전 7시부터 10시까지 ...

한국경제 | 2024.04.11 19:24 | 김보라

CJ제일제당, 삼양사와 국내 설탕 시장 90% 이상을 과점하고 있는 대한제당이 골프장 운영 사업으로 쏠쏠한 이익을 얻고 있다. 전체 순이익에서 골프장 사업이 차지하는 비중은 30%에 육박한다. 국제 원당 가격에 따라 이익이 널뛰기하는 제당 사업과 달리 골프장 사업은 실적 변동성이 낮고 마진율이 높다. 골프장 사업이 본업인 제당 사업의 실적 하락을 방어하는 역할을 하는 셈이다. 11일 금융감독원 전자공시에 따르면 대한제당은 지난해 매출 1조3323억원, ...

한국경제 | 2024.04.11 18:16 | 하헌형

CJ제일제당, 삼양사와 국내 설탕 시장 90% 이상을 과점하고 있는 대한제당이 골프장 운영 사업으로 쏠쏠한 이익을 얻고 있다. 전체 순이익에서 골프장 사업이 차지하는 비중은 30%에 육박한다. 국제 원당 가격에 따라 이익이 널뛰기하는 제당 사업과 달리 골프장 사업은 실적 변동성이 낮고 마진율도 높다. 골프장 사업이 본업인 제당 사업의 실적 하락을 방어하는 역할을 하는 셈이다. 11일 금융감독원 전자공시에 따르면 대한제당은 지난해 매출 1조3323억원, ...

한국경제 | 2024.04.11 16:16 | 하헌형

... 이조차도 서울 시내 중심부에서는 평균보다 훨씬 더 비싸다. 지난 달 이발소 비용과 목욕비는 각각 1만2천308원과 1만231원으로 2월과 같았다. 소비자원이 공개한 집중관리 7개 품목의 3월 가격을 보면 식용유(10.2%)와 설탕(2.1%)은 올랐고, 라면(-0.4%)과 밀가루(-0.5%), 우유(-1.4%), 화장지(-5.6%), 계란(-6.3%)은 떨어졌다. 지난달 말부터 CJ제일제당과 대한제분, 삼양사 등이 밀가루 가격을, 오뚜기가 식용유 가격을 각각 내렸는데 ...

한국경제TV | 2024.04.11 15:27

... 보면 이발소 비용과 목욕비는 각각 1만2천308원과 1만231원으로 2월과 같다. 소비자원이 참가격을 통해 공개한 집중관리 7개 품목의 3월 가격을 보면 2개 품목은 전달보다 올랐고, 5개 품목은 내렸다. 식용유(10.2%)와 설탕(2.1%)은 올랐고, 라면(-0.4%)과 밀가루(-0.5%), 우유(-1.4%), 화장지(-5.6%), 계란(-6.3%)은 떨어졌다. 지난달 말부터 CJ제일제당과 대한제분, 삼양사 등이 원재료 가격 하락을 반영해 밀가루 가격을, 오뚜기가 ...

한국경제 | 2024.04.11 15:12 | YONHAP

... 말했다. NYT는 알리나와 인터뷰를 진행하는 중에도 머리 위에선 이스라엘 전투기의 폭음이 울리고 있었다고 현지 상황을 전했다. 라파의 피란민 텐트에서 취재에 응한 팔레스타인 여성 무나 달루브(50)는 조리용 연료는 물론 밀가루와 설탕 같은 재료도 얻을 길이 없어 올해 이드 알피트르에는 아무것도 준비하지 못했다면서 손자, 손녀들을 위해 막대사탕이라도 구할 수 있었으면 좋겠다고 말했다. 팔레스타인 남성 모함마드 셰하다(22)는 "올해는 어린이들에게 이디야(eidiya·세뱃돈과 ...

한국경제 | 2024.04.11 10:25 | YONHAP

... 커피 맛을 바탕으로 부드러운 라떼 풍미를 느낄 수 있다. ‘마일드’에서는 카페라떼 본연의 맛을 느낄 수 있다. ‘카라멜 마끼아또’는 부드럽고 달콤한 생카라멜 풍미를 즐기게 해준다. 설탕 함량을 기존 컵커피 대비 30% 이상 줄여 더 깔끔한 ‘마일드 로어슈거’를 택할 수도 있다. 마이 카페라떼 그린 패키지에 대한 자세한 정보와 구매는 매일유업 공식 쇼핑몰 ‘매일다이렉트’ ...

한국경제 | 2024.04.10 20:09 | 오형주