한국경제

겨울철에는 운동량이 줄고 신선한 야채섭취량이 부족해 대사활동이 둔화 되고 노폐물이 많이 끼게 마련이다. 봄에 춘곤증을 느끼는 것도 여기서 비롯된다. 더구나 우리네 식탁에 오른 수입 농산물 및 가공식품은 오랜 유통기간을 보장하기 위해 강한 방부처리가 돼있어 신선함과는 거리가 멀다. 겨울철에 더욱 신경써야 할 영양섭취방법을 알아본다. 주식인 쌀은 산성을 나타내는 음식이므로 보조를 맞추기 위해서는 다시마 미역 김 감자와 같은 알칼리성 음식의 ...

한국경제 | 1998.01.05 00:00

... 자기중심적인 생각을 갖고 잠자리에서는 어떤 언쟁도 피하는 자세를 가져야 한다고 정신과 의사들은 조언한다. 가족의 애정과 가정의 지지는 스트레스를 쉽게 극복하는 원동력이 된다. 미국 뉴저지주의 한 의과대학은 단백질및 칼슘과잉섭취와 수분섭취 부족으로 생기는 것으로 추정되고 있는 신장결석의 더 중요한 발병원인은 스트레스일 것이라는 보고서를 내놓았다. 특히 자녀와의 접촉이 없거나 껄끄러운 관계에 놓여있는 사람은 화목한 가정의 사람보다 신장결석발생률이 ...

한국경제 | 1997.12.31 00:00

... 무겁고 구토가 심하며 목에 뭔가 걸린듯한 느낌이 심할 때에는 거담청심탕이 효과적이다. 또 체한 느낌이 들고 트림을 자주 하면 대화중음 향사향위탕이 좋다. 불안증 =장래에 대한 불안감이 증세를 가중시키는데 음주 흡연 카페인 섭취를 삼가는게 좋다. 귀비탕 온담탕 청심온담탕 사물안신탕 등이 처방된다. 우울증 =정이 고갈되고 간과 비장의 기가 뭉친 것이므로 이를 개선하는 가미귀비탕 소요산 육울탕 등이 효과적. 두통 =오장육부의 기혈이 모이는 머리에 기혈의 ...

한국경제 | 1997.12.29 00:00

"과학의 눈" (오후 3시40분) =건강을 유지하기 위해서는 반드시 섭취해야 하는 필수 영양소와 소화 작용에 대해 간단한 실험을 통해 알아본다. 단백질은 집을 짓는 기초 벽돌이고 성장하기 위해서 그리고 낡은 세포를 교체하려면 단백질이 필요하다. 단백질을 잘 섭취하지 못하는 아프리카의 아이들은 옥수수 편식으로 인한 단백 결핍 영양실조인 콰시오르코르라는 병에 걸린다. "NBA농구" (오전 10시) =미국에서 자동차 산업으로 유명한 디트로이트를 ...

한국경제 | 1997.12.17 00:00

... 터무니없이 부족한 상태에서 그나마 신간을 두루 볼수 있는 곳은 대형서점밖에 없다. 세계 7대 출판대국으로 불리면서도 날마다 쏟아져 나오는 책을 독자들에게 제대로 보여 주지도 못하는 상황에서 대형서점은 편식을 막고 "마음의 양식" 을 골고루 섭취하게 하는 "종합영양제"와 같다. 요즘처럼 어려운 때에는 정신문화의 자양분이자 "희망의 거처"로서 사회 전체에 청량감을 제공하는 "마르지 않는 샘물"이다. (한국경제신문 1997년 12월 16일자).

한국경제 | 1997.12.15 00:00

... 1PPM의 65~5백75배, 음식점 불판에서는 허용기준의 1.6~63배의 납이 각각 조리과정에서 용출됐다. 음식점불판에서 상대적으로 적은 양의 납이 용출된 것은 그동안 음식점을 이용한 소비자가 이들 불판으로부터 납을 섭취했기 때문인 것으로 추정할 수 있다. 납은 체내에 축적되기 때문에 소량씩 섭취되더라도 뇌와 신경계에 부담을 줘 어린이의 경우 지능 발달에 지장을 주고 미숙아의 출산이나 조산을 포함해 생식계 활동을 방해하며 빈혈 혈압상승 ...

한국경제 | 1997.12.10 00:00

기온이 내려가면 우리 몸은 체온을 빼앗기지 않기 위해 혈관과 근육이 수축된다. 근육이 수축돼 긴장도가 높아지면 에너지 소모량도 그만큼 늘어난다. 따라서 겨울철 추위를 이기고 몸을 보하려면 열량이 높은 육류를 섭취하는 것이 좋다. 특히 추위를 잘 타고 팔다리가 찬 사람에겐 보양식이 필수. 조선호텔 한식당 셔블의 유명곤 조리과장으로부터 겨울철에 좋은 보양식 조리법을 배워보자. 한방 도가니탕 (1인 기준) 재료 =물3백cc 도가니1백g ...

한국경제 | 1997.12.05 00:00

... 규칙적인 운동을 한다는 것은 결코 쉬운 일이 아니다. "돈을 잃으면 조금 잃는 것이고 명예를 잃으면 많이 잃는 것이며 건강을 잃으면 전부를 잃는 것이다"라는 문귀를 누구나 한번쯤은 본 기억이 있을 것이다. 그러나 양분의 섭취는 늘어나는데 비해 운동량은 턱없이 부족한 결과로 비만도가 높아지고 성인병의 증가와 더불어 현대인들의 체력은 현저하게 떨어진게 사실이다. 건강한 직장 만들기와 직원 상호간 친목 도모를 위해 90년 9월 결성된 우리 한국공항공단 ...

한국경제 | 1997.12.05 00:00

... 음향검사, 성대근육의 원활함을 진단하는 근전도검사 등이 쓰인다. 진단을 마치면 수술 등 기계적인 치료와 함께 적절한 음성관리를 해야 한다. 우선 전신건강이 튼튼해야 한다. 충분한 휴식과 적당한 운동, 곡류및 단백질이 풍부한 영양섭취, 스트레스 해소는 기본이며 여자는 월경 또는 임신중에 목소리를 아껴야 한다. 둘째 맑은 실내공기를 유지해야 한다. 공기청정기를 달아 먼지 연기 등 유해물질을 최소화하며 적절한 습도를 유지하고 소음을 줄인다. 셋째는 음성안정.자신의 ...

한국경제 | 1997.12.04 00:00

과다한 소금섭취는 고혈압 뇌졸중 위암 식도암의 원인이 되고 울혈성심부전 골다공증 부종 신장 및 간장질환을 악화시킨다. 미국등 서구선진국에서는 포테이토칩 햄 소시지등 가공식품에 함유된 고염분과 고지방이 건강을 위협하는 요소로 꾸준히 사회문제화되고 있으나 국내에서는 김치 젓갈 찌개 된장 고추장을 거의 매일 즐기고 있음에도 고염분 섭취에 대한 경각심이 낮은 편이다. 소금에 포함된 나트륨은 체액의 삼투압과 산알칼리평형을 조절해 항상성을 유지하고 ...

한국경제 | 1997.12.01 00:00