한국경제

... 할머니가 정성스레 차려주던 소박한 밥상 같은 것들 말이다. 길손호프 국내 최대 규모의 한우목장을 갖춘 서산. 전국 소의 약 97%가 서산한우목장의 씨를 받아 태어날 만큼 어마어마한 규모를 자랑한다. 서산 어디서든 품질 좋은 소고기를 맛볼 수 있는 이유다. 그중에서도 아는 사람만 아는 ‘숨은 맛집’ 길손호프로 향했다. 대여섯 개 남짓한 테이블이 놓인 아담한 내부와 육사시미·육회·막창전골·막창수육 등 알코올과 ...

한국경제 | 2024.03.27 09:40 | 박소윤

... 전 전 의원은 27일 자신의 블로그에서 "정치색 프레임의 피해자라는 청산규리, 너무 뻔뻔하다"면서 이렇게 밝혔다. '청산규리'는 청산가리와 김규리를 합친 말로, 김규리가 이명박 정부의 미국산 쇠고기 수입 재개 협상 내용을 비판하면서 '광우병이 득실거리는 소를 뼈째로 수입하다니 차라리 청산가리를 입안에 털어 넣는 편이 오히려 낫겠다'고 한 걸 비판한 것이다. 전 전 의원은 "광우병 사태 끔찍했다. 좌파들은 ...

한국경제 | 2024.03.27 07:24 | 홍민성

... 방문했다. 단팥빵과 야채빵 등이 유명하다. 방문했을 때는 사람들이 제법 많아 계산하기 위해 긴 줄이 생겼다. 군산에서 좀 더 다양한 음식을 먹어보기로 했다. 해산물 돌솥밥 식당에선 갈치조림이 다른 반찬과 함께 나왔다. 소고기뭇국으로 유명한 식당에선 어린 시절 맛봤던 음식을 떠올리며 고춧가루를 넣어 얼큰하게 먹었다. 군산에서 맛본 음식들은 대중적인 백반, 콩나물국밥 등을 포함해 대부분 자극적이지 않고 맛깔스러웠다. 취재팀은 시장도 둘러보기로 했다. ...

한국경제 | 2024.03.26 08:00 | YONHAP

... 대통령이 관세 폭탄을 예고한 이유는 무엇일까. 관세는 나라 경제에 어떤 영향을 미칠까. 무역의 승자와 패자 관세가 경제에 미치는 영향을 알기 위해선 무역의 효과부터 이해할 필요가 있다. 대한민국이 무역을 전혀 안 하다가 어느 날 소고기 시장을 개방했다고 가정해 보자. 만약 한국산 소고기가 다른 나라 소고기보다 싸다면 한국은 소고기 수출국이 될 것이다. 우리 농민들이 외국에 소고기를 팔아 외화를 벌어오니 좋은 일이다. 한국산 소고기가 다른 나라 소고기보다 비싸다면 ...

한국경제 | 2024.03.25 19:12 | 유승호

... 우리나라 대표 수산물인 오징어 생산량이 36% 줄었다고 통계청이 최근 발표했죠. 바닷물 온도가 높아지니까 오징어가 북쪽 바다로 올라간 겁니다. 폭염에 소, 돼지 닭 등 가축이 폐사하는 경우도 늘고 잇습니다. 미국에서도 요즘 소고기 가격이 사상 최고치 수준인데, 가뭄이 원인으로 꼽힙니다. 먹일 풀이 없으니까 소 사육두수가 역대 최저로 급감했다고 하지요. 이상기후는 악화될 일만 남았다는 게 가장 큰 문제입니다. 농업진흥청은 앞으로 90년 후의 우리나라 재배 ...

한국경제 | 2024.03.24 17:00 | 노유정

... 등을 만드는 데 중요한 영양소예요. 그래서 근육을 만들려는 사람은 단백질을 많이 섭취해요. 닭 가슴살이 대표적인 고단백 식품이죠. 단백질도 우리 몸에 에너지를 주긴 하는데, 탄수화물처럼 곧바로 쓰이진 않아요. 달걀, 콩, 우유, 소고기, 생선 등에 풍부하게 들어 있어요. 에너지 저장소 지방 지방은 같은 양이라도 탄수화물이나 단백질보다 에너 지(열량)를 더 많이 공급해요. 적은 양으로도 많은 에너지를 낼 수 있어서 다 쓰지 못한 지방은 배나 옆구리에 쉽게 쌓인답니다. ...

한국경제 | 2024.03.24 06:32 | 문혜정

... 간담회를 열어 더미식 장인라면 ‘맵싸한 맛’을 출시했다고 밝혔다. 한 눈에도 매워보이는 신제품은 부트졸로키아 하바네로 청양고추 베트남고추 등 전세계에서 매운맛으로 유명한 고추 네 종류가 재료로 들어갔다. 사골과 소고기를 우려낸 액상스프에 페페론치노 통고추 건더기가 그대로 들어갔다. 스코빌지수는 8000SHU로 불닭볶음면(4404SHU)의 2배 수준이다. 라면을 맛보니 한 입에도 진땀이 날 정도로 매웠다. 김홍국 하림 회장도 처음 맛 보고는 "너무 ...

한국경제 | 2024.03.22 21:00 | 안혜원

지난달 소고기 품목의 소비자 상담 건수가 전월 대비 폭증했다. 설 대목을 맞아 몰려드는 주문을 소화하지 못한 A한우 판매 업체 때문이다. 22일 한국소비자원과 한국소비자단체협의회가 1372소비자상담센터에 접수된 소비자 상담을 소비자 빅데이터 분석시스템을 이용해 조사한 결과 전월 대비 소비자 상담이 가장 많이 증가한 품목은 '소고기'로 파악됐다. 분석 결과 소고기 상담 건수는 지난 1월 76건에서 지난달 227건으로 198.7% 증가했다. ...

한국경제 | 2024.03.22 12:41 | 정희원

... FTA에 반대하는 측은 유럽 농민들의 피해가 극심할 것이라는 우려를 제기한다. 특히 캐나다산 육류 수입 관세가 낮아지면 유럽 시장에서 불공정 경쟁이 예상된다는 주장이다. 살충제, 사료 등 엄격한 기준에 따라 생산되지 않은 소고기가 유럽 시장에 유입될 것이란 지적도 있다. 찬성하는 측은 CETA를 통해 유럽 기업이 새로운 시장을 개척할 기회를 얻는다고 강조했다. 상원 토론 이후 프랑크 리스터 대외무역부 장관은 “부결은 프랑스에 심각한 결과를 초래하는 ...

한국경제 | 2024.03.22 11:59 | 한경제

... 일품인 청양고추, 청양고추보다 10배 정도 맵지만 달큰한 매운맛이 특징인 베트남고추까지 4가지 고추를 넣었다. 더미식 장인라면 '맵싸한 맛'의 스코빌 지수는 8천으로 삼양라면 불닭볶음면(4천404)의 2배에 가깝다. 사골과 쇠고기를 우려낸 액상스프와 함께 페페론치노 통고추 건더기를 그대로 넣었다. 하림 관계자는 "매운맛 라면 시장에 진입하는 만큼 기존 장인라면의 명성을 그대로 잇기 위해 하림이 추구하는 진짜 맛있는 매운맛을 구현하는 데 많은 공을 들였다"며 ...

한국경제 | 2024.03.22 10:28 | YONHAP