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    한국농수산식품유통공사, aT 스튜디오 열어 콘텐츠 제작…농식품 홍보·온라인 판로 지원

    한국농수산식품유통공사(aT)가 ‘aT 스마트 스튜디오’를 운영하며 농가와 식품기업의 온라인 판로 개척을 지원하고 있다. aT는 2021년 서울 양재동 본사에 ‘aT 스마트 스튜디오’를 ... 상품 사진·영상 촬영과 라이브커머스 등을 진행하고 있다. 수출용 다국어 상세페이지 제작 지원 등 K-푸드의 글로벌 홍보와 판로개척에 힘쓰고 있다. 특히 올해는 농가의 새로운 소득원이 될 수 있는 ‘신품종’ ...

    한국경제 | 2023.07.23 16:12 | 황정환

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    현대그린푸드, 농정원과 손잡고 청년농업인 판로 확보 나선다

    현대그린푸드가 청년농업인이 생산한 농작물의 판로 확보 지원에 나선다. 현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 농림수산식품교육문화정보원(이하 농정원)과 협업해 청년농업기업 '무주원'이 생산하는 샐러드 채소를 납품 받는다고 13일 밝혔다. 이를 통해 무주원이 생산한 샐러드 채소는 현대그린푸드의 식품 생산·가공 시설인 스마트 푸드센터에서 가공·선별돼 전국 단체급식 사업장 등에 제공된다. 현대그린푸드 관계자는 “농산물이 중간 유통사를 거치지 ...

    한국경제 | 2023.07.13 10:09 | WISEPRESS

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    하루 생산 급식메뉴 800개…매출도 20% 쑥

    ... 등 특색 있는 메뉴나 ‘혼밥’ 할 수 있는 샌드위치가 인기입니다.” (추연찬 현대그린푸드 그리팅사업부 운영지원팀 책임) 9일 찾은 현대그린푸드 스마트푸드센터에서는 마라샹궈, 리코타치즈 샐러드 등 레스토랑에서나 판매할 법한 메뉴들이 만들어지고 있었다. 하루에 생산되는 급식 메뉴는 800여 개에 달한다. 현대그린푸드가 1000억원을 투자해 수작업으로 이뤄지던 조리 공정을 자동화한 결과다. ○코로나 시기 1000억원 투자 현대그린푸드는 2018년 ...

    한국경제 | 2023.07.09 17:45 | 한경제

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    "급식에 슈바인학센이?"…하루 800종 메뉴 선보이는 '이 곳' [한경제의 신선한 경제]

    ... 이러한 요구에 맞추려면 단체급식업체는 인력과 설비를 확충하거나 메뉴 제조 시스템을 바꿔야 하는 상황이다. 현대그린푸드는 2020년 준공한 전처리 공장 ‘스마트 푸드센터’를 통해 변화한 환경에 대응하고 있다. ... 시작했다. 원물 세척, 양념 혼합 등 손이 많이 가는 작업을 자동화하기 위함이었다. 약 2만㎡ 규모의 시설에서 현대그린푸드 각 사업장에 공급하는 식재료, 반조리식품, 소비자에게 직접 판매하는 가정간편식(HMR) 등이 생산된다. 엔데믹 ...

    한국경제 | 2023.07.09 15:31 | 한경제

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    '1호 영업사원' 尹, 기업애로 꼼꼼히 듣고 베트남에 전달했다

    ... 기술과 자본을 가지고 베트남에서 희토류를 개발하려고 하는데 신속한 지원이 필요하다’ ‘베트남이 스마트시티를 구축하기 위해서는 인공지능(AI)을 기반으로 하는 교통신호통제 같은 분야의 한국 기업이 참여하는 것이 필요하다’ ... 사업을 설명하고 정부 차원의 지원을 요청했다. CJ 장복상 법인장은 “CJ는 베트남을 K-컬쳐, K-푸드가 동남아와 유럽에 진출하는 교두보로 생각해 투자도 확대하고 콘텐츠 제작에도 적극 참여해 현지에서 대박을 거둔 작품들이 ...

    한국경제 | 2023.06.23 23:34 | 오형주

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    尹대통령 "베트남은 젊고 역동적"…'경제 파트너십' 박람회(종합)

    국빈 방문 중 '김치반미' 오뎅·떡볶이 맛보며 K푸드 '홍보 대사' "도전은 이어져야 한다" 외치며 청년 기업인 격려도 베트남을 국빈 방문 중인 윤석열 대통령은 22일(현지시간) 하노이 컨벤션센터(NCC)에서 개최된 '한-베트남 파트너십 박람회'를 찾아 양국 경제교류 현황을 살폈다. 산업통상자원부가 주최한 해당 박람회는 'K산업 쇼케이스'와 '무역상담회', '영테크 스타트업 그랜드 챌린지', 'K푸드 페스티벌' 등으로 구성됐다. 윤 대통령은 ...

    한국경제 | 2023.06.22 22:06 | YONHAP

  • 베트남서 '김치반미' 맛본 尹대통령…"K푸드 더 사랑해달라"

    ... 파트너십 박람회' 방문…베트남인들과 韓제품도 체험 베트남을 국빈 방문 중인 윤석열 대통령은 22일(현지시간) 하노이 컨벤션센터(NCC)에서 개최된 '한-베트남 파트너십 박람회'를 찾아 양국 경제교류 현황을 살폈다. 산업통상자원부가 주최한 해당 박람회는 'K산업 쇼케이스'와 '무역상담회', '영테크 스타트업 그랜드 챌린지', 'K푸드 페스티벌' 등으로 구성됐다. 윤 대통령은 먼저 베트남 국민에게 잘 알려진 한국 대기업 9곳과 현지 시장에 진출하는 중소·중견기업 ...

    한국경제 | 2023.06.22 19:34 | YONHAP

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    김태흠 충남지사 "당진 신에너지 밸류체인 구축 박차"

    ... 수산단지 일대 12만㎡에 국비 765억원 등 총 1천123억원을 들여 2028년까지 수산 식품 클러스터 조성도 추진 중이다. 수출 전략형 푸드 테크 스마트 가공 공장과 광역 공공 급식센터, 수출·창업·연구개발(R&D) 지원센터가 들어서고, 풀필먼트(주문-포장-배송 일괄 대행) 물류시스템이 가동된다. 간척지 스마트 양식 단지는 정보통신기술(ICT)·인공지능(AI) 등 첨단 기술을 활용한 양식시설 규모화를 위해 석문 산단 내에 추진 중이다. 당진시도 ...

    한국경제 | 2023.06.15 17:01 | YONHAP

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    현대그린푸드, 지역 맛집 간편식 잘나가네 … 매출 85% 급증

    현대그린푸드의 레스토랑 간편식(RMR, Restaurant Meal Replacement)이 출시 이후부터 지속적으로 사랑받으며 높은 매출 신장률을 기록하고 있다. RMR이란 유명 음식점의 음식을 간편식 제품으로 만든 가정간편식(HMR)의 ... 최대한 유사하게 구현한 점을 꼽는다. 회사 측은 약 1,000억원을 투자해 운영 중인 국내 최초의 다품종 생산시설 '스마트 푸드센터'가 모두의 맛집의 맛과 식감의 완성도를 높인 일등공신이라고 설명했다. 스마트 푸드센터는 볶음솥·과열증...

    한국경제 | 2023.06.12 10:54 | WISEPRESS

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    "위기의 어촌을 살리자"…부산서 9월 세계어촌대회

    어업·양식, 기후변화, 스마트 어촌 등 주요 현안 논의 세계 어촌이 직면한 문제를 극복하고 지속가능성을 논의하는 행사가 오는 9월 부산에서 열린다. 한국해양수산개발원(KMI)은 오는 9월 19일부터 21일까지 부산항 국제전시컨벤션센터에서 ... 글로벌 현안을 논의하고 우수 정책사례를 공유 형식으로 진행된다. 세계 어업 유산, 어업 산업재해, 세계 어촌, 블루푸드, 스마트 어촌 등 홍보관도 운영된다. KMI는 지난 23일 정부 기관, 지자체, 업계, 언론계, 전문가 등 30여 ...

    한국경제 | 2023.05.24 14:33 | YONHAP