10여 년 전엔 패밀리 레스토랑이 호황을 누렸다. 지금은 자취를 감춘 여러 패밀리 레스토랑 브랜드들이 성업했다. 아웃백스테이크하우스도 100호점을 열며 ‘확장의 시대’를 만끽했다. 시그니처 메뉴였던 ‘부시맨’ 빵과 ‘투움바’ 파스타를 먹으려는 손님이 넘쳐났다. ‘웰빙 바람’을 타고 외식시장 트렌드가 시푸드(해산물 요리)를 거쳐 한식부페로 바뀌고 1~2인 가구가 ...

한국경제 | 2021.02.26 15:23 | 장경영

패밀리 레스토랑 아웃백스테이크하우스의 대표 메뉴인 ‘토마호크 스테이크’를 맛보려면 예약이 필수다. 중심지 매장에선 한 시간 기다리는 건 예사다. 경쟁 외식업체들이 몇 년 새 줄줄이 짐을 싼 것과는 대조적이다. 아웃백을 인수한 사모펀드(PEF)인 스카이레이크에쿼티파트너스의 경영 전략이 적중한 덕분이다. 매물을 인수하는 데 집중했던 과거와 달리 요즘 PEF들은 사들인 기업의 가치를 끌어올리는 과정에 결정적 역할을 하는 오퍼레이션(사업 ...

한국경제 | 2021.02.17 17:02 | 김채연

... 한 번이면 다음 날 새벽에 문 앞까지 배송해주는 온라인 쇼핑은 그 세(勢)를 더할 것이다. 거꾸로 쇼핑의 경험, 특히 누군가로부터 대접받고, 대우받는 경험은 코로나19 이후 다시 복원될 리테일 산업의 핵심이 될 가능성이 높다. 아웃백스테이크하우스의 ‘무릎 서빙’이 코로나 시대에 더 주목받는 것과 같은 이치다. 이런 점에서 신세계의 차별화된 VIP마케팅은 백화점이 코로나의 파고를 넘을 수 있도록 해주는 방향타 역할을 할 것이다. 고객의 ...

한국경제 | 2021.01.20 17:21 | 박동휘

... 17.3배로, 세계 평균(19.8배)을 밑돌고 있다. 김대영 KB자산운용 글로벌운용본부 이사는 “중국은 소비 파워, 정책적 지원, 인적 자원을 모두 갖춘 성장 가능성이 높은 시장”이라며 “빕스와 아웃백 등 고급 프랜차이즈가 생겨나던 1990년대 후반 한국과 비슷하다”고 설명했다. 내수 시장 1.4경원 전망 작년 중국 증시는 음식, 주류, 면세 등 내수주가 주도했다. 프리미엄 소비가 증가하면서 가전, 의류, 화장품산업도 ...

한국경제 | 2021.01.10 17:31 | 박의명

... 17.3배로, 세계 평균(19.8배)을 밑돌고 있다. 김대영 KB자산운용 글로벌운용본부 이사는 “중국은 소비 파워, 정책적 지원, 인적 자원을 모두 갖춘 성장 가능성이 높은 시장”이라며 “빕스와 아웃백 등 고급 프랜차이즈가 생겨나던 1990년대 후반 한국과 비슷하다”고 설명했다. ◆내수 시장 1.4경 전망 작년 중국 증시는 음식, 주류, 면세 등 내수주가 주도했다. 프리미엄 소비가 증가하면서 가전, 의류, 화장품산업도 ...

한국경제 | 2021.01.10 15:54 | 박의명

아웃백스테이크하우스 매장 세 곳에서 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확진자가 발생했다. 6일 유통업계에 따르면 아웃백 서울 금천구 가산점, 강서구 공항점, 광주 서구 광천점 소속 직원 중 코로나19 확진자가 각각 1명씩 발생했다. 가산점에서는 지난달 30일에, 공항점에서는 이달 1일에, 광천점에서는 이달 3일에 확진자가 확인됐다. 이 중 가산점 직원은 가족이 확진 판정을 받은 뒤 코로나19 양성 판정을 받았다. 공항점과 광천점 직원의 감염경로에 ...

한국경제 | 2021.01.06 15:25 | 이미경

... 있다. 일감몰아주기 규제나 기업 지배구조 개편 과정에서 매각되는 기업 지분에도 관심이 쏠리고 있다. 현대글로비스가 매각해야 할 것으로 예상되는 지분 10% 등에 글로벌 사모펀드(PEF) 업계에선 벌써부터 눈독을 들이고 있다. 아웃백스테이크하우스 등 코로나19 불확실성으로 지난해 매각이 성사되지 않은 물건들은 올해 다시 한 번 시장을 달굴 것으로 보인다. ◆주요 기업들, M&A 전문가 전진 배치 기업들은 벌써 올해 화두를 M&A로 잡고, M&A ...

마켓인사이트 | 2021.01.04 17:42

... 업계가 주목하고 있다. 일감몰아주기 규제나 기업 지배구조 개편 과정에서 매각되는 기업 지분에도 관심이 쏠린다. 현대글로비스가 내놓을 것으로 예상되는 지분 10% 등에 글로벌 사모펀드(PEF)들이 벌써부터 눈독을 들이고 있다. 아웃백스테이크하우스 등 코로나19 불확실성으로 지난해 매각이 성사되지 않은 물건들은 올해 다시 시장을 달굴 것으로 보인다. 주요 기업은 올해 화두를 M&A로 잡고 작년 말 인사에서 관련 전문가들을 전진 배치했다. M&A 붐은 ...

한국경제 | 2021.01.04 17:11 | 임근호/이상은

... 한 번이면 다음 날 새벽에 문 앞까지 배송해주는 온라인 쇼핑은 그 세(勢)를 더할 것이다. 거꾸로 쇼핑의 경험, 특히 누군가로부터 대접받고, 대우받는 경험은 코로나19 이후 다시 복원될 리테일 산업의 핵심이 될 가능성이 높다. 아웃백스테이크하우스의 ‘무릎 서빙’이 코로나 시대에 더 주목받는 것과 같은 이치다. 이런 점에서 신세계의 차별화된 VIP마케팅은 백화점이 코로나의 파고를 넘을 수 있도록 해주는 방향타 역할을 할 것이다. 고객의 ...

한국경제 | 2021.01.03 15:57 | 박동휘

호주의 오지(outback)에서 한 남성과 10살짜리 아들이 침수된 도로 탓에 고립됐다가 무사히 구조됐다. 이들의 일행은 12시간을 걸어 경찰에 구조 요청을 한 것으로 나타났다. 28일(현지시간) 영국 BBC 방송에 따르면 전날 호주 퀸즐랜드 북서쪽 오지의 도로를 달리던 아버지와 아들 등 일행 5명은 불어난 물에 도로가 잠겨 차가 움직일 수 없는 상황에 처했다. 이들은 이날 밤을 차안에서 지새운 뒤 다음 날 아침 구조를 요청하러 나섰다. 부자는 ...

한국경제 | 2020.12.29 15:40 | YONHAP