검색

아웃백스테이크하우스의 모회사 블루밍브랜즈가 지난 10월 미국 내 21개 매장을 폐쇄했다. 이는 경쟁 심화 속 실적 개선을 위한 턴어라운드 전략의 일환으로 풀이된다. 6일(현지 시각) CNN과 USA투데이 등에 따르면, 블루밍브랜즈는 ... 지급을 중단하기로 했다. 대신 약 7,500만 달러(약 1,090억 원)를 회생 계획에 투자한다는 방침이다. 아웃백은 스테이크의 품질 개선에 초점을 맞춘 신메뉴를 선보이고, 식사 경험 개선을 위해 웨이터 1인이 담당하는 테이블 수를 ...

한국경제 | 2025.11.07 18:00 | 김민주

미국 아웃백스테이크하우스(아웃백)의 모회사 블루밍브랜즈가 턴어라운드를 선언하면서 지난달 갑작스럽게 21개 매장의 문을 닫았다. 아웃백은 한때 캐주얼 스테이크하우스 업계의 선구자로 꼽혔지만, 트렌드에 뒤처지면서 소비자들의 발길이 예전보다 뜸해졌다.블루밍브랜즈 주가는 올해 들어 40% 넘게 하락했다. 6일(현지시간) 미국 CNN에 따르면, 블루밍브랜즈는 이날 실적 보고서에서 지난 10월 아웃백 21개 지점 폐점 외에도 카라바스 이탈리안 그릴, 본피쉬 ...

한국경제 | 2025.11.07 11:41 | 조영선

... 외식시장에서 잊혀갔던 추억의 브랜드들이 거센 돌풍을 일으키고 있다. KFC뿐만이 아니다. 애슐리퀸즈, 빕스, 아웃백스테이크, 서브웨이 등이 뼈를 깎는 노력을 앞세워 제2의 전성기를 맞은 추억의 브랜드다. 불황이 깊어지면서 잘나가던 외식 ... 한국 사업을 접는다는 소문까지 돌았다. 아웃백이 다시 줄 서는 맛집이 된 비결은 선택과 집중이다. 메뉴를 줄이고 스테이크의 맛과 질을 대폭 높이는 데 힘을 줬다. 아웃백 스테이크는 고급 레스토랑 못지않은 맛과 질감으로 정평이 자자하다. ...

한국경제 | 2025.08.27 10:10 | 김정우

... 증강현실(AR) 공룡 형상들… 공룡을 주제로 한 여타 테마파크 체험형 콘텐츠를 연상케하겠지만 요즘 아웃백 레스토랑에 들어서면 볼 수 있는 모습이다. 다이닝브랜즈그룹의 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스는 지난 ... 테마를 차용한 수준을 넘어 영화 속 세계관을 식탁 위에 구현하는 데 초점을 맞췄다. 메인 메뉴 ‘블랙라벨 스테이크 쥬라기월드 에디션’은 영화 시리즈의 핵심 콘셉트인 ‘육·해·공’을 ...

한국경제 | 2025.07.11 13:28 | 안혜원

다이닝브랜즈그룹(옛 bhc그룹)이 운영하는 패밀리레스토랑 아웃백스테이크하우스가 2일부터 전국 매장에서 '부시맨 브레드'를 식전빵으로 다시 제공하고 있다. 3일 다이닝브랜드그룹에 따르면 아웃백스테이크하우스는 전날부터 전국 매장에 식전빵 메뉴인 부시맨 브레드를 다시 제공하고 있다. 다이닝브랜드그룹 관계자는 "전날부터 전국 매장에 공급이 다시 시작됐다"고 설명했다. 식사 후 서비스로 제공하던 '빵 포장 서비스'도 ...

한국경제 | 2025.07.03 09:18 | 고윤상

세계적인 유명 셰프 고든 램지의 패밀리 레스토랑 브랜드 '메뉴 바이 고든램지'가 한국에 상륙한다. 2만원대 스테이크 등 국내 업체들과도 경쟁할 수 있을 만한 '가성비' 메뉴로 국내 시장을 공략하겠다는 계획이다. 2일 외식업계에 따르면 고든램지레스토랑코리아는 오는 5일 신세계백화점 센텀시티점 지하 1층에 약 70석 규모의 '메뉴 바이 고든램지 - 부산' 신규 매장을 연다. 메뉴 바이 고든램지는 현재 영국에 ...

한국경제 | 2025.06.02 18:32 | 이선아

... 최근 직영점 5곳의 영업을 중단했다. SPC삼립에서 납품받는 번 공급량이 10∼15% 줄자 가맹점주의 피해를 최소화하기 위해 조달한 번을 가맹점에 우선 공급하고 있기 때문이다. 신세계푸드는 번을 자체 생산하는 안도 검토 중이다. 아웃백스테이크하우스는 서비스 제품인 ‘부시맨 브레드’를 공급받지 못해 대체 메뉴를 제공하고 있다. 편의점, 마트 등 유통업체에서도 납품 공백이 현실화했다. GS25, CU 등 주요 편의점에선 ‘보름달’ ...

한국경제 | 2025.06.02 17:58 | 이선아

... 신세계푸드 관계자는 "번 물량을 확보하기 위해 추가 공급처 확보나 자체 생산 등 해결 방안을 검토 중"이라고 밝혔다. 아웃백스테이크 하우스는 부시맨 브레드를 공급받지 못해 대신 다른 제품을 제공하고 있다. 대체 빵이 없어 통감자나 감자튀김 등 사이드 메뉴를 주는 매장도 있다. 아웃백 관계자는 "(SPC삼립 외에) 추가로 빵 공급선을 알아보고 있다"고 말했다. 맘스터치 역시 대책을 강구하고 있다. 이 회사 ...

한국경제 | 2025.06.02 13:56 | YONHAP

... 때문에 스테이블 코인을 통한 해외 직구 자체엔 별다른 문제가 없는 것으로 평가된다. 다만 해외에서 물건을 들여오는 ‘수입’으로 규정되기 때문에 세금 부과 기준은 똑같이 적용된다. 스테이블 코인으로 기프트 카드도 살 수도 있다. 예컨대 독일계 코인스비는 신세계백화점 상품권 5만원권을 38.5테더에 팔고 있다. 아웃백스테이크하우스, 던킨, 뚜레쥬르 등 식음료 매장뿐 아니라 CU 등 편의점 상품권도 구입할 수 있다. 김진성 기자

한국경제 | 2025.05.09 17:38 | 김진성

BHC, 버거킹, 맘스터치, 투썸플레이스, 공차, 명륜진사갈비, 역전할머니맥주, 창고43, 아웃백스테이크…. 이들은 모두 사모펀드(PEF)가 주인으로 있는 F&B(식음료) 브랜드다. 우리나라뿐만 아니다. 저지 마이크스 섭스(샌드위치 브랜드), 트로피컬 스무디 카페(레스토랑 브랜드), 세븐 브류 커피(커피 브랜드), 레드랍스터(해산물 레스토랑 브랜드), TGI프라이데이(레스토랑 브랜드) 등 미국 주요 브랜드도 모두 사모펀드 손에 ...

한국경제 | 2025.03.21 10:00 | 최수진