한국경제

[개발자국]"없어서 못 파는 LED텀블러·슈크림라떼 하루 아침에 나온 게 아니죠"

... 최상위권에 올라 있다. 매달 새로운 음료와 MD를 내놓을 수 있는 스타벅스 개발자들에게는 어떤 특별한 능력이 있는지 이들을 만나 노하우를 들어 봤다. ◆"대박 아이템 오랜 기간 고민" 조지현 음료팀 파트너는 아이스크림 전문 브랜드의 음료 개발자로 일하다가 2014년 스타벅스로 옮겨왔다. 음료에 집중할 수 있는 개발 환경을 원했기 때문이다. 그는 올해 스타벅스 내에서 가장 주목받은 파트너 중 한 사람이다. 올해 최고 인기를 누린 슈크림라떼가 ...

한국경제 | 2017.08.14 10:57 | 김아름

빙과업계, 역발상·지역명·협업제품 출시…돌파구 마련에 총력

아이스크림의 인기가 예전 같지 않은 가운데 빙과업계는 돌파구를 찾기 위해 애쓰고 있다. 꾸준히 신제품을 내놓는 동시에 시장에서 검증된 장수 제품을 요즘 세대 눈높이에 맞춰 새롭게 선보이고 있다. 해외로 눈을 돌려 수출에도 적극적으로 나서고 있다. ◇ 해운대에 나타난 죠스바…돼지바를 콘으로 출시된 지 오래된 장수 제품들의 변신이 최근 들어 자주 눈에 띈다. 오래된 이미지를 버리고 소비자들에게 신선하게 다가서려는 시도다. 이러한 ...

한국경제 | 2017.08.13 08:44 | YONHAP

아이스크림이 안 팔린다…시장규모 매년 축소

"아동 인구 감소, 커피·디저트에 밀려" 여름철 대표 먹거리인 아이스크림 시장이 얼어붙었다. 주요 소비층인 어린이 인구 감소와 디저트 문화 변화로 시장규모가 해마다 눈에 띄게 줄고 있다. 13일 빙과업계와 한국농수산식품유통공사(aT) 등에 따르면 닐슨코리아 소매점 매출 기준으로 빙과시장 규모는 2012년 1조9천723억원 규모였다. 2조원 수준이던 시장 규모는 2014년 1조7천699억원으로 줄었다. 2015년에는 ...

한국경제 | 2017.08.13 08:44 | YONHAP

'구해줘' 측 "옥택연, 캐릭터 200% 소화...없어선 안 될 존재"

... 선사했다. 또 원조 '짐승돌'의 타이틀에 걸맞은 남성미 넘치는 액션 연기는 여성 시청자들의 마음을 사로잡았다. 이렇듯 질풍노도의 10대 역할을 섬세하게 그려내는 옥택연의 연기 변신에 시청자들의 극찬 역시 쏟아지고 있다. 찜질방에서 아이스크림을 문 채 장난을 치거나 임상미에게 다정한 면모를 드러내다가도 상대를 매몰차게 쏘아본 채 눈 하나 깜박하지 않는 패기를 보이고, 한편으로는 아버지의 말에 꼼짝 못하는 현실적인 10대 모습에 '실친' 매력이 넘쳐흐른다는 평이다. 제작진은 ...

텐아시아 | 2017.08.12 14:32 | 윤준필

구구단 오구오구, '귤미나' '피치혜연' 깜찍 팝시클로 대변신

... 미나와 혜연의 얼굴에 멤버들의 매력을 닮은 과일인 귤과 복숭아의 컬러풀한 그래픽 디자인을 입혀 귀엽고 깜찍한 이미지로 눈길을 끈다. 특히 구구단의 모든 멤버들의 얼굴에 구구단 오구오구의 데뷔곡 'ICE CHU(아이스 츄)' 과일 아이스크림 나라를 콘셉트로 한 팝시클 이미지가 다양하게 입혀져 신곡에 대한 흥미까지 유발시킨다. 멤버 미나와 혜연의 깜짝한 팝시클 캐릭터 찾기는 10대 놀거리 문화로 이어지며 팬과 대중의 참여도를 높이고 있다. 10대 멤버들이 뭉친 '텐텐돌'로서 ...

한국경제TV | 2017.08.12 10:18

커피 프랜차이즈 시장, 아이디어 없이는 도전하지 말라?

... 특허를 받은 `텀브컵`이 다른 커피 프랜차이즈와의 차별점으로 여겨진다.테이크아웃 음료 용기의 뚜껑 부분에 아이디어를 더해 탄생한 텀브컵은 음료와 디저트를 함께 즐길 수 있는 올인원 컵이다. 음료와 함께 미니 큐브 케이크, 소프트아이스크림, 미니 머핀 등 다양한 디저트를 함께 즐길 수 있다는 편의성을 앞세워 소비자의 만족도를 이끌어 내고 있다.텀브커피의 아이디어는 주기적으로 출시되는 신메뉴에서도 엿볼 수 있다. 더운 여름 상큼하게 맛볼 수 있는 `깔라만시 유자`, 제철 ...

한국경제TV | 2017.08.11 14:50

구구단 오구오구, 깜찍부터 터프까지…'五색 매력' 터졌다

... 공개된 'ICE CHU(아이스 츄)' 뮤직비디오 풀 버전도 인상적이었다. 각각 열여덟, 열아홉으로 구성된 10대 '텐텐돌'답게 건강하고 상큼한 매력을 화면 가득히 채우며 새콤달콤한 분위기의 노래를 다양한 방식으로 표현했다. 과일 아이스크림 나라에서 컬러풀하게 표현된 색감과 독특한 안무 구성은 구구단 오구오구만의 생기발랄한 매력과 한 번 들으면 잊기 어려운 중독성 강한 노래임을 입증하며 여름을 강타할 '푸드송'이라는 기대감을 자극했다. 한편, 유닛 데뷔 무대를 성공적으로 ...

한국경제TV | 2017.08.11 08:19

송아지에 우유주고 돼지랑 뛰놀고…오감만족 '팜캉스' 뜬다

... 영농조합'을 구성해 농업교육과 체험학습, 유가공을 병행하고 있다. 애심농장에서는 학교 교육과 연계한 다양한 농촌 체험을 통해 농업과 식생활의 중요성을 강조하는 프로그램을 진행한다. 아이들은 치즈 체험장에서 스트링치즈, 우유 아이스크림 만들기와 함께 송아지 우유주기 등 다양한 동물 교감 낙농 체험을 즐길 수 있다. 더불어 순수 시골의 모습을 갖추고 있는 애심목장은 가족형 텐트와 펜션을 예약해 캠프파이어와 참숯 바비큐도 함께 즐길 수 있는 시설이 구비되어 있어 여름 ...

한국경제 | 2017.08.10 18:55 | 노정동

디저트&스낵 특별관 2017” 서울 COEX에서 3일간 개최

... Pavilion 2017)이 개최된다. 이번 디저트&스낵 특별관에서는 국내외 우수 기업들이 만든 과자, 캔디, 초콜릿, 음료수는 물론, 수제잼, 수제청, 수제소세지, 한과강정, 엿, 과일건조칩, 화분케이크, 순두부 아이스크림 등 참관객들의 눈과 입을 즐겁게 할 다양한 상품의 제조업체들이 참가한다. 뿐만 아니라, 필리핀, 러시아, 이탈리아, 홍콩, 말레이시아, 폴란드, 에콰도르 등 세계 여러 국가의 대표 상품들도 만날 수 있는 기회로서, 수많은 디저트 애호가들의 ...

한국경제 | 2017.08.10 18:04

한화건설, 말복맞이 '아이스데이' 개최

한화건설은 지난 9일 서울 여의도의 본사와 국내외 현장에서 ‘아이스 데이’ 행사를 열었다. 임직원들이 함께 수박과 아이스크림을 나누며 소통하는 행사다. 이날 한화건설 여의도 본사 11층에는 아이스데이 일일카페가 마련됐다. 국내외 현장에서도 비슷한 행사가 함께 진행됐다. 한화건설 관계자는 “말복을 앞둔 무더운 여름철 임직원들의 노고를 격려하고, 사내 커뮤니케이션을 강화하기 위해 행사를 마련했다”며 “직원들이 ...

한국경제 | 2017.08.10 15:30 | 선한결