한국경제

외식 가맹점 수 7.4% 증가…코로나19 종식에 주점 매출 66.2% ↑ 서비스업·도소매업 가맹점 수도 상승세…편의점 5.5% 늘어 2022년 프랜차이즈 커피 가맹점 수가 한 해 동안 3천개 이상 증가한 것으로 나타났다. 코로나19 종식의 영향으로 주점 가맹점의 평균 매출은 66.2% 증가했다. 공정거래위원회가 8일 발표한 '2023년 가맹사업 현황 통계'에 따르면 2022년 말 기준 전체 가맹점 수는 35만2천886개였다. 33만5천298개였던 ...

한국경제 | 2024.04.08 12:00 | YONHAP

... 대표 메뉴로 버거킹이 지난 1984년 종로에 1호점을 오픈하며 한국 시장에 선보여 40년간 인기를 끌었다. 앞서 버거킹은 2022년 1월과 7월, 지난해 3월까지 모두 세 차례나 가격을 올렸다. 이에 와퍼가격은 2022년 1월 초 6천100원에서 1년여만에 7천100원으로 1천원 인상됐다. 지난해에는 고물가로 서민경제 부담이 우려되는 상황에서 2만원에 육박하는 세트 메뉴를 선보여 외식 물가 상승에 앞장선다는 비난을 받기도 했다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.04.08 11:38 | YONHAP

'트렌드코리아' 집필진이 두 번째 펴낸 '대한민국 외식업 트렌드' '푸드 밸런스' 추구·한 끼 '식사 격차' 커져…'이슈 푸드' 계속 변화 1인 가구인 대학생 A씨는 배달앱으로 떡볶이를 주문할 생각이다. 앱에 올라온 리뷰를 보는 건 기본. 리뷰 개수, 별점, 사장님 댓글만 살펴선 안 된다. 블로그와 사회관계망서비스(SNS) 검색도 필수다. 광고성 리뷰를 거르려고 식당 이름과 함께 '내돈내산'(내 돈 주고 내가 산다는 뜻) 등을 넣어본다. ...

한국경제 | 2024.04.08 10:41 | YONHAP

... 크기의 서비스 화면이 노출된다. 또 고객 개인별 맞춤형 화면을 보여준다. 수익성을 강화하고 있는 배민은 지난 1월 요금제를 개편하면서 자체 배달은 '배민배달'로, 대행사를 이용한 배달은 '가게배달'로 각각 이름을 바꿨다. 외식업주들은 배민이 요금제 개편 이후 '가게배달' 메뉴 크기를 작게 만들어놓은 데다 가게배달로 들어가 쿠폰 받기를 누르면 '배민배달'로 들어가게 유도한다며 불만을 제기해왔다. 공정거래위원회는 국민신문고 등을 통해 들어온 이 같은 내용의 ...

한국경제 | 2024.04.08 10:07 | YONHAP

... 요금제를 통해 확보하겠다는 것이다. 스키야는 심야 요금제 외에도 2년 만에 가격 인상을 단행하기도 했다. 400엔(약 3600원)짜리 규동이 430엔(약 3800원)으로 오르는 등 전체 메뉴의 30%가량의 가격을 10~50엔 인상했다. 일본 외식업계에서는 패밀리 레스토랑 등에서 심야 요금제가 자리 잡고 있으나, 규동 체인점 중에는 스키야가 처음이다. 일본에서는 서민 물가 상승 체감을 측정하는 대표적인 음식이 규동이기 때문에 이번 제도가 현지인들에게 주는 충격이 큰 것으로 전해졌다. ...

한국경제 | 2024.04.08 09:52 | 김영리

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 일본 외식기업 와타미와 합작으로 선보인 일식 주점 브랜드 '와타미' 명칭을 '토리메로'로 변경한다고 8일 밝혔다. BBQ 관계자는 "토리메로는 닭을 뜻하는 일본어 '토리'와 멜로의 일본식 발음 '메로'의 합성어로, '닭과 사랑에 빠지다'라는 뜻"이라며 "이름에 걸맞게 닭요리를 메인으로 판매하고 일본식 요리도 선보인다"고 말했다. BBQ는 브랜드 명칭 변경 이후 송파구 마천동에 새 매장을 109.4㎡(약 33평), ...

한국경제 | 2024.04.08 08:53 | YONHAP

... 있습니다. 이들 업체가 신선식품 판매까지 시작하면서 이마트나 롯데마트도 영향을 받고 있다고 합니다. 대형 마트보다 자금이 열악한 아파트 상가나 대형 복합상가들은 말할 것도 없이 고전을 면치 못하고 있습니다. 쇼핑은 온라인에 빼앗겼고 외식비가 급증하니 직장인들도 지갑을 열지 않습니다. 관광객이라도 많이 와야 상가가 살아날 텐데, 관광객들의 쇼핑 패턴이 바뀌면서 신사동 가로수길, 신촌, 이대 등의 상권은 몰락 수준에 이르렀습니다. 비어버린 상가를 활용할 방법은 없을까요? ...

The pen | 2024.04.08 06:25 | 최원철

... 소비를 늘리고, 소비자에게도 양질의 제품을 공급할 수 있도록 농협과의 협업을 지속해 나갈 것”이라고 말했다. 한편, 양사는 농가 지원 사업에도 지속 힘쓰고 있다. 실제로 지난 1월 생산량 과잉으로 어려움에 처한 제주도 당근 농가를 돕기 위해 현대그린푸드는 당근 200톤 가량을 매입해 단체급식 및 외식 사업장에서 사용했으며, 농협경제지주는 저장비·물류비 등에 필요한 무이자 자금 10억원을 지원하는 등 지역 농가 지원을 위한 협력을 지속해 오고 있다.

한국경제 | 2024.04.08 06:00 | WISEPRESS

... 동기대비로는 오히려 떨어지고 있습니다. 지난해 상반기 기름값이 워낙 높았기 때문입니다. 체감물가 상으로 기름값은 오르고 있지만 전년동기대비로는 인플레의 주범이 아니라는 것입니다. 팁플레이션 영향? … 인플레 주범은 외식 · 급식비 식당과 호텔도 마찬가지입니다. 여가 및 음식·숙박업에서 일자리는 넘쳐나고 있습니다. 역시 이와 관련된 서비스 물가가 급등하고 있습니다. 일자리 창출 본산이 인플레이션의 근원지라는 사실을 재확인시켜줍니다. ...

한국경제 | 2024.04.08 03:22 | 정인설

... 미국 노동부 최신 통계에 따르면 미국의 2월 소비자물가지수(CPI)는 전월 대비 0.4%, 작년 동월 대비 3.2% 상승했지만, 식품 물가 지수는 전월 대비 0.1%, 작년 동월 대비 2.2% 올라 상승 폭이 비교적 낮았다. 외식까지 포함한 전체 식품 물가지수는 1년 전보다 2.2% 올랐다. 상승률은 2021년 5월 이후 최저로, 코로나19 이전 수준에 근접하고 있다. 미국은 지난 4년간 전체 물가가 19% 오르는 동안 장바구니 물가는 25% 올라 소비자 ...

한국경제 | 2024.04.07 06:35 | YONHAP