한국경제

... 경품으로는 대형냉장고 10대, 대형TV 18대, 김치냉장고 23대, 식기건조기 1백10대, 진공청소기 1백80대 등 2천2백50명이 받을 수 있는 물량을 준비했다. 대상농장은 행사기간중 대형매장에서 냉장돼지고기 햄 소시지 등을 이용한 요리 시식행사도 개최한다. 이 회사는 올해 돼지고기만으로 4천3백만달러의 수출을 올렸고 내년에는 올해보다 40% 많은 6천만달러, 2002년에는 1억달러를 달성키로 했다. ( 한 국 경 제 신 문 1999년 12월 21일자 ).

한국경제 | 1999.12.20 00:00

... 매진, 일본 장기공연 등으로 화제가 됐던 난타가 캐릭터 개발을 통해 문화상품으로의 변신을 시도하고 있다. 난타의 제작사인 PMC환퍼포먼스(대표 송승환)가 캐릭터 전문업체 바른손 위즈(Barunson Wiz)와 손을 잡고 4명의 요리사를 캐릭터화한 상품과 로고를 개발한 것. 애니메이션이 캐릭터로 개발된 적은 있으나 난타와 같이 순수 공연물의 주인공이 캐릭터상품으로 등장한 것은 이번이 처음이다. 미국에서는 뉴욕 브로드웨이의 뮤지컬 "라이온 킹"이 캐릭터상품으로 ...

한국경제 | 1999.12.20 00:00

... 술집과 여관을 겸하는 종합숙식업소였다. 이곳에서는 장국밥도 팔고 해장국도 팔고 술도 팔았다. 장터를 떠도는 장사꾼들을 재워주기도 했다. 주막은 광복후에도 서민들의 외식업소 구실을 했다. 20세기 전반에는 주막과 더불어 고급 요리집도 번성했다. 일제시대에는 경성(서울)을 비롯한 대도시마다 한식 일식 중식 양식 요리집 들이 속속 들어섰다. 주요고객은 일본인 고관이나 사업가,일부 부유한 조선인이었다. 요리집에는 대개 "은밀한 방"이 있었다. 친일파들은 ...

한국경제 | 1999.12.20 00:00

... (25~26일 대명리조트) 탁구동호회 (FPINGPONG) 정기모임 (26일 공덕동 마포탁구회관) 여행동호회 간이역 (FTOUR) 새천년 맞이 축하 특급 이벤트여행 (25~26일 강원도 낙산) 영화음악 동호회 (AMPM) 밀레니엄 무비&뮤직 이벤트 (22일 오후6시부터 연세대학교 1백주년 기념관) 요리동호회 (FFOOD) 제1회 네티즌배 요리대회 (19일 오후 2시 동양매직 요리교실) ( 한 국 경 제 신 문 1999년 12월 21일자 ).

한국경제 | 1999.12.20 00:00

가공식품이 한국인의 먹거리로 자리잡은 것은 20세기 후반이었다. 일제시대만 해도 한국에는 사실상 가공식품산업이 존재하지 않았다. 한국인의 식생활은 농산물 수산물 축산물을 직접 요리해서 먹는 수준에 머물렀다. 가공식품은 광복과 한국전쟁, 그리고 60년대 경제개발을 계기로 한국 가정에 깊숙이 파고 들었다. 해태제과는 45년 서울 남영동에서 캬라멜 웨하스 등을 생산하며 국산과자 시대를 열었다. 8년 뒤에는 제일제당이 부산공장에서 설탕과 밀가루를 ...

한국경제 | 1999.12.20 00:00

... 생일축하 카드로도 이용할 수 있다. 인터넷을 이용하면 성탄절의 기원은 물론 외국에서는 크리스마스에 어떤 행사가 열리고 어떤 놀이를 즐기는지 알아볼 수 있다. 캐럴 사이트, 크리스마스 트리나 장식을 꾸미는 방법, 크리스마스 요리를 알려주는 사이트 등 종류도 무척 다양하다. 디어유컴 (www.dearyou.com) =플래시 애니메이션 웹카드 전문 사이트. 매크로미디어사의 플래시를 사용해 제작됐으며 사운드도 지원된다. 다양한 주제별 카드와 혈액형, 별자리 ...

한국경제 | 1999.12.20 00:00

... 튀는 광고가 힘이 됐던 것은 사실이다. 하지만 "라이스버거"의 인기 비결은 톡톡 튀는 제품 아이디어에 있다. 이 햄버거는 "햄버거=빵"이라는 상식을 뛰어넘었다. 햄버거에 빵 대신 쌀밥을 사용해 만든 퓨전푸드(동.서양 혼합요리)다. 한국인 입맛에 맞다는 점도 히트 원인이다. 롯데리아 중앙연구소 실무자들은 "라이스버거"를 개발하느라 많은 어려움을 겪었다. 무엇보다 쌀밥덩이가 단단하게 뭉쳐지도록 하기가 힘들었다. 햄버거는 손에 들고 먹게 마련인데 ...

한국경제 | 1999.12.17 00:00

... 기발했다. 96년 봄 광고를 보면 노른자가 선명하게 보이는 달걀 프라이가 화면 가득 있다. 그 한쪽 옆에는 "쇠고기안심은 얇게 포를 떠 두들겨 부드럽게 만든 다음 ...(중략)... 닉스는 생활을 생각하고 그 첫번째 이야기로 요리를 선사한다. "아주 맛있게"라는 카피가 써 있다. 청바지 광고에 사람도 상품도 등장하지 않은 이 특이한 광고시리즈는 젊은이들의 감성을 적중시키며 그해 최고의 패션광고로 뽑히기도 했다. 지난해 전반적인 경기침체로 잠시 주춤했던 닉스를 ...

한국경제 | 1999.12.17 00:00

[ 도움말 = 서울 힐튼호텔 일폰테 파울로 사리 수석조리장 ] 힐튼호텔의 파울로 사리 주방장(이탈리아 식당 일폰테)은 20세기 마지막 성탄절을 기념할 수 있는 특선 요리 두가지를 소개했다. 와인소스를 곁들여 햄으로 싼 송아지 요리, 트러플 치즈소스와 파마산 치즈로 장식한 이탈리아식 만두가 그것. 가족이나 연인, 그리고 평소 고마움을 간직해 왔던 가까운 사람들과 저녁 식사를 함께 하며 크리스마스의 의미를 되새겨 보는 것도 좋을 듯하다. ...

한국경제 | 1999.12.17 00:00

... 20~30% 줄이면서 자녀가 성장하는데 필요한 단백질을 충분히 먹을 수 있도록 해준다. 단백질은 기름기 없는 살코기, 생선, 닭고기 등에 충분히 들어있다. 지방과 탄수화물의 섭취도 제한하는 것이 바람직하다. 어머니가 요리를 할 때 지방이 적은 재료로 바꿔주면 지방과 탄수화물 섭취를 줄일 수 있다. 버터를 다이어트용 마가린으로, 보통 우유를 탈지유로, 빵가루 대신 정미하지 않은 곡물가루, 쇼트닝 대신 식물성 기름을 쓰는 것도 효과적이다. 외식을 ...

한국경제 | 1999.12.17 00:00