한국경제

... "우리 장내에는 세균이 100조 마리 있는데 날씬균은 박테로이데테스고 뚱보균은 파르미쿠테스다. 날씬균은 체내 지방을 태우지만 뚱보균은 비만했던 몸을 기억해 요요 현상을 불러온다"고 경고하며 건강한 다이어트를 위해서는 특정 유산균을 섭취해야 한다는 내용으로 귀결됐다. 최근에는 이처럼 방송사들의 교양프로그램에서 건강기능식품(유산균, 단백질, 콘드로이친, 글루타치온, 흑염소, 콜라겐, 시서스, 보스웰리아, 폴리코사놀, 카무트 등)의 효능을 설명하고 비슷한 ...

한국경제 | 2024.04.19 11:09 | 이미나

... 3999만달러로 1년 만에 37.4% 증가했다. 2019년(1480만달러) 대비로는 증가율이 170.2%에 이른다. 미국에서는 2020년대 이후 코로나19 대유행 등을 경험하며 발효 식품인 김치에 대한 관심이 크게 높아졌다. 김치유산균은 항바이러스 등 면역력 증진에 효과가 있는 것으로 알려졌다. 유명 할리우드 배우인 귀네스 팰트로는 2021년 코로나19 감염에서 완치된 뒤 “김치로 건강을 관리한다”고 밝혀 눈길을 끌었다. 호주와 유럽 등 신흥시장을 ...

한국경제 | 2024.04.14 18:01 | 오형주

... 3999만달러로 1년 만에 37.4% 증가했다. 2019년(1480만달러) 대비로는 증가율이 170.2%에 이른다. 미국에서는 2020년대 이후 코로나 대유행 등을 경험하며 발효 식품인 김치에 대한 관심이 크게 높아졌다. 김치유산균은 항바이러스 등 면역력 증진에 효과가 있는 것으로 알려졌다. 유명 할리우드 배우인 기네스 펠트로는 2021년 코로나 감염에서 완치된 뒤 “김치로 건강을 관리한다”고 밝혀 눈길을 끌었다. CJ제일제당 관계자는 ...

한국경제 | 2024.04.14 17:02 | 오형주

... 중국 시장 진출을 위해 100% 지분을 소유한 상하이법인에 연구시설을 설치 중이다. 이 연구시설의 설립은 비피도가 현지 법인을 통해 직접 연구 및 영업 활동을 수행할 수 있는 기반을 마련하고자 하는 노력의 일환이다. 이를 통해 유산균주 원료의 품질 및 스펙 확인, 마이크로바이옴 분석 등 고도화된 연구 활동을 현지에서 직접 실행할 수 있다. 제품 개발 및 시장 진출 속도와 효율성을 크게 향상시킬 것으로 기대된다. 비피도 관계자는 “비피더스 유산균 ...

바이오인사이트 | 2024.04.09 09:55 | 김유림

... 상품 구매 고객 수가 지난해 상반기보다 95% 증가했다. 또한 같은 기간 소비기한 임박 상품 결제거래액도 47% 이상 늘었다. 슈팅배송은 소비기한이 임박했지만 사용이나 섭취에 문제가 없는 간편식과 음료, 소스 등 가공식품과 유산균 등 건강기능식품을 모아 기획전 형식으로 할인 판매하고 있다. 기획전에서는 소비기한이 최소 2주부터 최대 6개월까지 남은 제품을 최대 80% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 고객이 많이 구매한 품목은 저장성이 높은 냉동 간편식인 ...

한국경제 | 2024.04.04 09:47 | 오정민

... 탈모 제품뿐만 아니라 염색약, 치약, 마스크, 건강식품, 펫케어 등의 토탈 헬스케어 제품으로 사업영역을 확장했다. 국내뿐만 아니라 중국, 미국, 동남아시아 등 글로벌 시장에도 진출해 꾸준한 성장세를 이어가고 있다. 5세대 신유산균 ‘락토바실리쿠스 플랜태럼TSHGF-015’가 함유된 저스트TS샴푸, 아이슬란드 빙하수가 함유된 TS블루샴푸, 흑삼과 송로버섯 등의 블랙 성분이 15종 함유된 TS블랙에디션샴푸, 황금빛 영양성분인 황금추출물이 함유된 ...

한국경제 | 2024.03.26 16:15 | 김인엽

... 막아주는 프레시가드, 하단 서랍의 저장 공간을 안쪽 끝까지 100% 사용할 수 있게 하는 다 열림 서랍 등도 딤채의 장점이다. 국내 최초로 김치연구소(딤채발효미과학연구소)를 발족해 한겨울 땅속 김치 맛을 완벽하게 재현하고 김치유산균의 최적환경을 찾아냈다. 맛뿐 아니라 영양까지 생각하는 발효과학을 선보인 것이다. 25년 연속 한국산업의 브랜드파워(K-BPI) 1위를 지키고 있는 딤채는 최근 멀티 저장고인 고메 팬트리를 새로 적용했다. 2024년형 딤채의 핵심 기능으로 스탠드형 ...

한국경제 | 2024.03.24 16:10 | 양지윤

... 직접 결합하기도 했다. 쎌바이오텍은 PP-P8이 장내 미생물 불균형을 바로잡는 효과가 있음을 확인했다. 연구 결과는 과학기술인용색인(SCI)급 국제 학술지인 ‘마이크로바이옴’에 게재됐다. 쎌바이오텍은 연구 결과와 유산균 약물전달시스템(DDS), 항암 치료용 재조합 유산균 등 기술을 활용해 향후 당뇨, 위암 치료제 등으로 신약후보물질(파이프라인)을 확대할 예정이다. 정명준 쎌바이오텍 대표는 “유산균 제품과 대장암 치료제 등 신마이크로바이옴 사업을 바탕으로 ...

바이오인사이트 | 2024.03.21 15:41 | 박인혁

... 진출을 꾸준히 모색해 왔다. 현대코퍼레이션그룹은 지난 2023년 자사의 글로벌 네트워크를 활용해 유럽 지역에 베름의 포스트바이오틱스 공급계약을 성사시켰고, 말레이시아 등 동남아시아 지역과 중남미 지역에도 수출을 진행해왔다. 이번 계약은 특히 유산균 분야의 ‘빅 마켓’ 미국에서 베름의 기술력을 인정받은 첫 걸음으로 평가되며, 그 기술력을 바탕으로 유럽, 동남아시아, 남미 등 전 세계로 포스트바이오틱스 수출을 더욱 확대할 계획이다. 차세대 유산균이라 불리는 포스트바이오틱스는 ...

한국경제 | 2024.03.20 16:49 | 성상훈

... 지난달 선보인 프리미엄 액상 발효유 ‘덴마크 하이 요구르트’가 출시 한 달 만에 누적 판매량 300만 병을 돌파했다고 12일 밝혔다. 이 제품은 GC녹십자웰빙이 4년간의 연구개발을 통해 선보인 호흡기 특허 유산균을 함유했다. 아연, 칼슘, 비타민D가 들어 있고 당 함량은 액상 발효유 판매 상위 3개 제품 평균 대비 35% 이상 적어 당 섭취를 꺼리는 소비자도 부담 없이 즐길 수 있다고 동원F&B 측은 설명했다. 발효유는 드링킹, 액상, ...

한국경제 | 2024.03.12 18:07 | 하헌형