한국경제

... 너무 놀라서 수상 소감으로 무슨 말을 해야할지, 말문이 막혀버릴 정도였죠.” - 혹시 한국에 와본 적 있나요. “아뇨. 중국과 일본은 가봤는데 한국은 아직요. 정말 정말 가보고 싶어요. 제가 또 한국 음식을 엄청 좋아하거든요. 한국에 갔다 왔다는 사람만 만나도 제가 먼저 한국 음식 이야기부터 꺼낼 정도예요.(웃음)” - 코펜하겐의 음악대학 ‘리드믹 콘서바토리’에서 박사 학위를 취득했다고 들었어요. 모범생과(科) ...

한국경제 | 2024.04.09 11:02 | 임희윤

... 인기를 끌려고 좋은 차로 바꾸기도 한다”며 “향수를 뿌리고 다니는 ‘멋쟁이’ 80대도 많다”고 말했다. 보통 1년 3학기로 운영되는 프로그램 종강 때엔 수강생들이 집에서 음식을 가져와 나누는 ‘쫑파티’도 한다. 한 사회복지사는 “마치 대학시절 동아리와 비슷한 분위기”라고 했다. 활기 있고 즐거운 하루하루가 축적되자 건강을 되찾은 사례도 늘고 있다. 증손주까지 ...

바이오인사이트 | 2024.04.08 18:44 | 안대규

... 많다”며 “채소는 항산화 효과에도 좋고 돌연변이 억제 효과도 있다”고 했다. 특히 우리나라는 야채를 살짝 데쳐서 먹는 전통이 있는데, 이 역시 야채를 많이 먹게 되는 배경이다. 또 된장 청국장 등 발효음식에 풍부한 ‘비타민 B12’는 뇌신경 기능 퇴화를 방지한다고 설명했다. 또 다른 장수 비법으로 ‘숙면’을 꼽았다. 그는 “잠잘 시간이 되면 TV가 아무리 재미있어도 끄고 자는 것이 ...

바이오인사이트 | 2024.04.08 18:35 | 안대규

소고기는 삼국시대부터 함부로 먹을 수 있는 음식이 아니었다. 농경사회에서 소는 귀중한 생산수단이었다. 조선시대엔 관아의 허락 없이 소를 무단 도축·판매하는 게 불법이었다. 우금령(牛禁令)만 22차례 내려졌다. 조선 명종 때 박세번은 무인들과 소를 잡았다가 “반역의 흔적이 있다”는 이유로 처벌받았다. 조선 전기 무인 남이는 몸보신을 위해 소고기를 먹다가 국상 중이란 이유로 체포됐다. 우금령이 폐지된 건 1895년 갑오개혁 ...

한국경제 | 2024.04.08 18:08 | 주용석

... 구내식당을 운영하는 업체의 실적도 크게 개선되고 있다. 외식 가격을 부담스러워하는 소비자들의 식당 이용이 늘어난 영향이다. 삼성물산의 웰스토리, CJ의 프레시웨이, 현대백화점의 그린푸드 등은 지난해 매출이 약 10% 증가했다. 음식배달 시장은 위축되고 있다. 지난해 음식배달 시장은 2017년 관련 통계 작성 이후 처음 역성장했는데, 그 추세가 올해도 이어지고 있다. 국내 음식배달 시장 규모는 작년 12월 2조3812억원에서 올 1월 2조2152억원으로 줄었고, ...

한국경제 | 2024.04.08 18:05 | 안재광/송영찬

... 들어서고 간호사도 상주할 예정이어서, 입주민은 맞춤형 의료 서비스까지 누릴 수 있을 예정이다. 이뿐만 아니다. 단지는 주거 생활의 편리함을 높일 다양한 컨시어지 서비스도 도입한다. 실제 이곳에서는 전담 영양사가 준비하는 건강식 음식을 먹고, 청소와 분리수거를 책임지는 하우스키핑, 각종 스케줄 예약 등 비서 역할을 하는 컨시어지 서비스 등을 누리며 일과 가사노동으로부터 완벽한 해방을 꿈꿀 수 있게 한다는 계획이다. 단지는 ‘법무법인 율촌’, ...

한국경제 | 2024.04.08 15:30 | 유오상

... 김혜경 씨 재판에서 검찰과 변호인이 증인신문 질문 내용을 놓고 공방을 벌였다. 경기도 법인카드 유용 의혹 제보자인 전 경기도청 공무원 조명현씨는 법정에서 "전 경기도청 별정직 공무원 배모씨한테 업무 지시를 받고 피고인에게 음식 배달 등을 했다"고 증언했다. 8일 수원지법 형사13부(부장판사 박정호)는 이날 공직선거법 위반 혐의를 받는 김씨의 공판기일에서 조씨에 대한 증인신문을 진행했다. 검찰은 이날 조씨가 김씨의 공범이자 사적수행비서 역할을 ...

한국경제 | 2024.04.08 14:43 | 신현보

... 저녁식사 복불복은 경매로 진행되는 방식이었고, '1박 머니'를 통해 저녁식사 메뉴를 직접 구매할 수 있었다. 이어 중고 경매계의 대부 박영걸 경매사의 진행과 함께 본격적인 메뉴 쟁탈전이 펼쳐졌다. 총 10가지의 음식 중 오삼불고기, 돈가스, 잡채 등 인기 메뉴들이 처음부터 연달아 등장하자 경매 분위기는 단번에 뜨거워졌다. 멤버들은 초반부터 가격을 세게 부르며 음식 확보에 나섰고, 문세윤과 나인우를 제외한 모든 멤버가 메인급 메뉴들을 하나씩 가져갔다. ...

연예 | 2024.04.08 11:14 | 김수영

... 마이바흐 전용 전시장을 서울에 짓고 있다는 기사의 일부입니다. 예문 중간에 어떤 대상이나 사람의 ‘요구를 맞추다’는 의미로 cater to라는 표현이 쓰였습니다. cater는 어떤 특정 단체나 행사를 위해 ‘음식을 공급하다’라는 뜻입니다. 호텔이나 학교 급식 또는 결혼식 같은 특정 행사를 위해 외부 업체가 음식을 제공하는 것을 뜻합니다. She catered a dinner for 10 people at the party to ...

한국경제 | 2024.04.08 10:00 | 김연희

... 전체 메뉴의 30%가량의 가격을 10~50엔 인상했다. 일본 외식업계에서는 패밀리 레스토랑 등에서 심야 요금제가 자리 잡고 있으나, 규동 체인점 중에는 스키야가 처음이다. 일본에서는 서민 물가 상승 체감을 측정하는 대표적인 음식이 규동이기 때문에 이번 제도가 현지인들에게 주는 충격이 큰 것으로 전해졌다. 전문가들의 의견은 엇갈렸다. 나리타 료지 식당 경영 컨설턴트는 "규동 판매점의 경우 패밀리 레스토랑과 비교하면 심야 이용률이 높다"며 ...

한국경제 | 2024.04.08 09:52 | 김영리