[한국경제] 뉴스 151-160 / 61,199건
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부산다운 음식 20여종 개발 나선다
부산시가 지역 특색을 살린 새로운 향토 음식을 개발해 레시피를 보급하기로 했다. 부산시는 2일 시청에서 ‘B-푸드(부산 음식) 레시피 시즌2’ 개발 착수보고회를 열었다. 국제행사 만찬 등에 활용할 부산만의 음식을 발굴하는 사업이다. 기존 행사 요리가 단조로운 데다, 지역색을 살린 요리도 부족하다는 지적에 따라 추진하는 사업이다. 시는 음식, 식자재와 관련된 부산만의 이야기를 담은 특별한 레시피를 개발한다는 계획이다. 박상현 ...
한국경제 | 2024.04.02 17:45 | 민건태
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美액섬, SK바이오팜 '수노시' 폭식장애 3상 시작
... 폐쇄성 수면 무호흡증(OSA)으로 인한 과도한 졸림(EDS) 치료제로 사용되는 약이다. 2019년과 2020년에 각각 미국 식품의약국(FDA)과 유럽의약품청(EMA)으로부터 품목허가를 받았다. BED는 단기간 내에 과도한 양의 음식을 반복적으로 섭취하는 만성 질환이다. 식사에 대한 통제력이 부족하고 폭식에 대해 괴로움을 느낀다. BED는 신경성 폭식증(bulimia nervosa)과 달리 체중 보상 행동(weight-compensatory behaviors)이 ...
바이오인사이트 | 2024.04.02 11:57 | 박인혁
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다리 붕괴 일주일째…볼티모어에 발 묶인 인도인 선원들
... 선원들은 배가 작동될 수 있도록 유지하면서 사고 당시 상황에 관한 당국의 조사에 응하고 있다. 달리호를 관리하는 선박 업체 '시너지 마린'사에 따르면 배에는 발전기를 작동시킬 수 있는 충분한 연료와 함께 물과 음식 비축분이 상당한 것으로 전해졌다. 다만 복구 작업이 장기화하면서 이들 중 일부는 자국에 대한 이미지 악화 등을 걱정하고 있다. 배 위에서 인터넷이 터지지 않는 것을 고려해 볼티모어의 국제선원협회가 와이파이 핫스팟을 제공했고, ...
한국경제 | 2024.04.02 10:02 | 김영리
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짜장면 800원하던 시절 삼각김밥 가격이 이정도였어? [서평]
넷플릭스 오리지널 시리즈 ‘더글로리’의 처음과 끝을 관통하는 음식이 있다. 삼각김밥이다. 학교폭력 피해자 문동은(송혜교 분)은 심각한 영양실조임에도 늘 삼각김밥만 먹는다. 복수에 매진하기 위해 돈과 시간을 아끼기 위해서다. 삼각김밥은 마지막 회에 다시 등장한다. 대형 건설사 사장인 하도영(정성일 분)은 가해자 박연진(임지연 분)과 이혼 후 편의점에서 삼각김밥을 먹으며 문동은을 떠올린다. 문동은을 만나기 전에 한 번도 먹어본 적 ...
한국경제 | 2024.04.02 09:07 | 송영찬
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한식당·호텔에 '외국인 이모'…이달부터 고용신청 접수
이달부터 한식 음식점·호텔·콘도 직종 사업주들은 외국인력 고용 허가를 신청할 수 있게 된다. 고용노동부는 4월 22일부터 내달 3일까지 고용허가제 외국인근로자(E-9)에 대한 2024년도 2회차 신규 고용허가 신청을 받는다고 2일 밝혔다. 2회차에는 총 발급 규모는 4만2080명이며 업종·분야 별로는 제조업(2만5906명), 조선업(1824명), 농축산업(4955명), 어업(2849명), 건설업(2056명), ...
한국경제 | 2024.04.02 08:59 | 곽용희
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美 백악관 '에어포스 원' 내부 용품 가져간 기자들에 '경고'
... 뿐"이라고 해명했다. '하늘 위 집무실'이라고 불리는 에어포스원은 총 3층짜리의 거대한 전용기다. 내부 면적은 370㎡로 대통령 전용 스위트룸, 수술대가 있는 의무실, 회의실, 식당, 100명을 수용할 수 있는 2개의 음식 준비 시설, 언론·VIP·비서진 등을 위한 지정 구역 등이 있다. 첨단 항공전자 및 방어 기능을 갖춰 공중 공격을 견딜 수 있도록 설계돼있으며 공중 급유할 수 있어 유사시 일주일 이상 공중에 머무르며 이동 ...
한국경제 | 2024.04.02 00:58 | 장지민
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[오늘의 arte] 티켓 이벤트 : 기후환경 사진 프로젝트
... 먹음직스러운 버터의 질감을 생생하게 표현해 관람자로 하여금 직접 맛보고 싶은 충동을 일으키는 작품이다. 지방의 방부 효과와 고급 버터 소비를 탐구하며 볼롱의 정물화가 시대를 초월해 감동을 주는 이유를 보여준다. - 이용재 음식평론가의 ‘맛있는 미술관’ 꼭 봐야 할 공연·전시 ● 음악 - 한화와 함께하는 교향악축제 ‘한화와 함께하는 2024 교향악축제’가 오는 10일 서울 예술의전당 콘서트홀에서 ...
한국경제 | 2024.04.01 18:48
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온통 백인뿐인 덴마크 시골…한국인 입양아는 말이 없다
칼이 천천히 주변을 둘러본다. 그 어디에도 그와 같은 외양을 지닌 사람은 없다. 금발 머리에 새하얀 피부를 가진 무리 속에 칼은 언제나 유일한 동양인이다. 같은 언어와 음식, 문화를 공유하지만 그는 늘 이곳에서 이방인이다. 영화 ‘조용한 이주’는 덴마크에 사는 한국인 입양아, ‘칼’(코르넬리우스 클라우센 분)과 그의 입양부모를 통해 정체성과 가족의 의미를 찾는다. 19세의 칼은 덴마크의 한적한 시골에서 ...
한국경제 | 2024.04.01 18:41
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틈날때 따놓길 잘했네…해외서 통한 '이 자격증'
코로나19로 실직 위기에 처한 외국인 전용 카지노 직원 송태익 씨는 최근 중국의 대형 급식업체로 전직했다. 송씨는 “카지노 휴직 기간을 활용해 산업인력공단의 한식과 중식 조리기능사 자격증을 따놓은 게 큰 도움이 됐다”고 말했다. 미국령 괌의 롯데호텔에 취업한 김미정 씨는 고교 2학년 때 바리스타와 제빵기능사 자격증을 따놓은 덕을 톡톡히 봤다. 호텔 제빵사가 갑자기 그만두면서 기회를 잡은 김씨는 이 호텔의 정식 제빵사가 됐...
한국경제 | 2024.04.01 18:14 | 곽용희
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서류 70곳 넘게 탈락한 취준생, 싱가포르 호텔서 모셔간다
... 4044명에서 지난해 5109명으로 26% 증가했다. 산업인력공단 관계자는 “코로나19가 진정되면서 여행 수요가 늘어난 덕분에 서비스업 업황도 개선됐다”며 “한류가 강세를 보이면서 호텔·음식점 등을 중심으로 한국인 구인 수요가 그 어느 때보다 높다”고 분석했다. 하지만 한국 청년들의 해외 진출을 제한하는 요인들은 여전히 남아 있다. 해외 기업의 한국인 구인 인원이 2만5321명인 데 비해 취업자가 5463명에 ...
한국경제 | 2024.04.01 18:12 | 곽용희