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      [취재수첩] 고성·욕설 난무에도 '평화 집회'였다는 마포구

      ... 사이에 거친 욕설과 고성이 오갔다. 백 의장 옆에는 박강수 마포구청장과 전동휠체어를 타고 스크럼을 짠 장애인단체 회원 등이 나와 함께 진을 쳤다. 이들 시위대는 소각장 관계자에게 “쓰레기봉투를 일일이 다 뜯고 검사해서 음식물쓰레기가 조금이라도 나오면 모조리 돌려보내야 한다”며 사실상 정문을 봉쇄했다. 그 바람에 쓰레기차량 20여 대가 1㎞ 넘게 줄을 서서 공회전만 할 수밖에 없었다. 기사들은 “고래 싸움에 새우 등 터진다”며 ...

      한국경제 | 2025.06.26 17:36 | 권용훈

    • [사설] 10년간 물가보다 4배나 오른 최저임금, 동결이 맞다

      ... 기대감이 잔뜩 부푼 탓이다. 벌써부터 파행 조짐이 만만찮다. 앞선 6차 전원회의에선 ‘업종별 차등 임금 적용 안건’이 표결로 부결됐다. 사측은 수용성이 현저히 저하됐다며 ‘무더기 폐업이 진행 중인 음식점업만이라도 구분 적용하자’고 최종 제안했지만 노측은 거들떠보지도 않았다. 고용노동부는 한술 더 떠 인건비를 20%가량 올리는 효과가 있는 주휴수당을 초단기 근로자(주 15시간 미만 근무)에게도 주는 방안을 마련 중인 것으로 ...

      한국경제 | 2025.06.26 17:33

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      신세계-롯데 또 붙었다…미래형 마트 전쟁

      ... 매출과 객수가 각각 36%, 12% 증가한 스타필드마켓 죽전점의 성공을 이어나간단 목표입니다. 같은 날 롯데마트도 수도권 동쪽에서 맞불을 놨습니다. 식료품 특화 매장, 그랑그로서리 구리점을 오픈한 겁니다. 매장 면적의 90%를 음식으로 채웠는데, 인근 주민들이 몰려 입장 전부터 줄이 길게 늘어섰습니다. [임동훈 / 롯데마트 그랑그로서리 구리점 점장: 구리 시민의 생활 편익 증진과, 지역 경제 활성화에 기여하고자 오픈하게 됐습니다. (시민분들이) 시내에 대형마트가 ...

      한국경제TV | 2025.06.26 17:29

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      [한경에세이] 행복의 모습

      ... ‘조용한 다수(silent many)’의 다양한 가치를 더욱 효능감 있게 대변하는 정당이 되고자 한다. 민주주의 국가에서 우리들이 추구하는 행복의 모습은 제각각이다. 필자가 추구하는 행복도 여러 가지다. 맛있는 음식을 먹을 때, 노력했던 일이 나름의 결과를 가져올 때 등. 하지만 필자의 삶에 가장 힘이 되는 행복은 아이가 하루 일과를 즐겁게 재잘거려줄 때의 충만함이다. 물론 아이가 자라면 그 시간도 점점 줄어들겠지만 말이다.

      한국경제 | 2025.06.26 17:21

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      코알라·오크통 온천·굴 맥주…요거트 먹으러 왔다 마음이 배불러 간다

      ... 시라즈, 카베르네 소비뇽 등 다채로운 와인 품종을 생산한다. 유기농법을 지향해 재배 과정 중 인간의 간섭은 최대한 내려놓는다. 쿠카부라(웃음물총새)가 찾아와 포도를 뜯어 먹어도 웃고 만다고. 캐러정에서는 방문 예약 시 자체 레스토랑에서 음식과 와인 시음을 경험할 수 있다. 구릉 너머에 프라이빗 코티지도 운영하며, 포도밭을 배경으로 야외 결혼식이 열리기도 한다. 웰니스의 진수 ‘멧통 핫 스프링’ 자연, 일상, 휴식의 완전한 조화, 웰니스의 정의를 ...

      한국경제 | 2025.06.26 17:19 | 정상미

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      성심당, 일본까지 소문났다...日 방송에서 소개

      ... 지난 24일(현지 시간) 일본 홋카이도 방송 STV ‘도산코 와이드’는 ‘가족과 함께 즐기는 한국의 숨은 명소’라는 주제로 대전 여행지를 소개했다. 성심당과 함께 오월드, 대전 명물 음식인 칼국수도 등장했다. 대전 성심당 DCC점을 방문한 일본인 리포터는 이른 아침부터 늘어선 대기줄을 보며 “지금 이 인파면 적은 편이라고 한다”며 성심당의 인기를 전했다. “아침부터 대행렬(朝から大行列)”이라는 ...

      한국경제 | 2025.06.26 17:05 | 조수아

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      칼과 펜을 든 원조 백수저…"글 쓰면서 더 나은 셰프 됐죠"

      ... 문학에 대한 열망이 높았다. 에드워드 리 셰프와 글쓰기, 책에 관한 이야기를 서면으로 나눴다. ▷이 책을 쓰기 위해 2년간 미국 전역을 돌며 캄보디아 페루 모로코 스웨덴 나이지리아 등 세계 각지에서 온 이민자들이 차려내는 음식을 맛보고, 이야기를 나눴습니다. 기획 의도는 무엇입니까. “새로운 도시를 여행할 때면 항상 두 끼 정도는 식사하려고 해요. 두 종류의 식당에 열정을 갖고 있기 때문이죠. 우선 저는 매우 고급스럽고 창의적인, 셰프 중심의 ...

      한국경제 | 2025.06.26 16:55 | 설지연

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      '염증 유발' 몸에 나쁜 줄 알았는데…깜짝 결과 나온 '반전 물질' [건강!톡]

      ... 미국영양학회 학술대회(NUTRITION 2025)서 발표됐다. 리놀레산은 콩기름, 옥수수유와 같은 종자유와 식물성 식품에 주로 함유된 오메가-6 지방산으로 오메가-3 지방산과 오메가-6 지방산은 체내에서 합성되지 않아 반드시 음식으로 섭취해야 한다. 세계보건기구(WHO)는 오메가-3와 오메가-6를 1대 4의 비율로 섭취할 것을 권하고 있다. 연구팀이 1894명의 혈액 데이터를 분석한 결과 혈장 내 리놀레산 수치가 높은 참가자들은 포도당과 인슐린 수치가 ...

      한국경제 | 2025.06.26 16:48 | 장지민

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      한국수력원자력, 경주에 '청년 新골든창업특구' 조성…자금부터 성장·정착·협업 생태계 구축

      ... 막걸리를 양조해 ‘경주표 전통주’ 시장을 개척해 성공한 사례가 대표적이다. 경주의 농산물을 활용한 무첨가 수제 브런치 카페도 성공 사례로 거론된다. 한수원 관계자들은 “청년 대표들이 단순히 음식을 팔거나 공간을 운영하는 것에 그치지 않고 제품에 스토리를 만들어 경주에 특화한 콘텐츠를 만들기 위해 노력하고 있다”고 전했다. 업체들이 만드는 제품과 서비스는 다채롭다. 경주의 첫 비건 전문 레스토랑, 스콘과 ...

      한국경제 | 2025.06.26 16:08 | 김리안

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      또 '스타필드 마켓'으로…이마트의 이유 있는 변신 [현장+]

      ... 띄었다. 인천 부평구에 거주하는 김모 씨(30대)는 “보통 쇼핑몰에서 유모차를 끌고 다닐 때 쉴 공간이 마땅치 않아 카페에 들어가곤 했는데 이곳은 휴식 공간이 넉넉해서 좋다”라며 “아이 옷 브랜드나 음식점도 다양해 자주 오게 될 것 같다”고 말했다. 이마트가 킨텍스점을 ‘스타필드 마켓’으로 리뉴얼해 오픈했다. 몰 경쟁력 강화를 위해 기존보다 가족 친화적 공간을 대폭 늘리고 MZ(밀레니얼+Z)세대에게 인기가 ...

      한국경제 | 2025.06.26 15:32 | 박수림