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... 순두부를 만듭니다. 순두부에서 세 단계를 더 거쳐 두부가 됩니다. 순두부를 부수고, 부서진 순두부를 눌러 두부를 만듭니다. 마지막으로 네모나게 자르면 우리 식탁에 올라오는 것과 같은 모양의 두부가 됩니다. 최종적으로 포장된 두부에 이물질이 없는지 엑스레이 금속 검사기로 검사하고, 살균과 냉각 그리고 카메라 검사까지 거쳐 운송합니다. 저는 평소 두부를 많이 먹는데요, 이렇게 복잡한 과정을 거쳐 두부가 생산돼 우리 식탁에 올라온다는 것을 처음 알았습니다. 앞으로 두부를 ...

한국경제 | 2025.09.23 17:45

민족대명절 추석이 코앞으로 다가온 가운데, 고속도로 휴게소에서 판매하는 음식물에서 파리, 귀뚜라미, 약봉지 등 이물질이 발견돼 먹거리 안전 점검의 필요성이 제기되고 있다. 23일 정희용 국민의힘 의원이 한국도로공사에서 제출받은 자료에 따르면, 최근 5년간(2021~2025년 8월) 전국의 고속도로 휴게소 내 식당·카페 등에서 식품위생법 위반으로 총 20건이 적발됐다. 위반 사항으로는 '이물질 혼입'이 9건으로 가장 많았다. ...

한국경제 | 2025.09.23 16:54 | 강홍민

... 확대했다. '숙면매트 온수'와 '숙면매트 카본' 제품엔 호텔 침구에 사용되는 프리미엄 ‘코튼 블렌드 커버’가 적용됐다. 구김이 적고 가벼운 기능성 원단 ‘폴리에스터’에 이물질이 쉽게 스며들 수 없는 고밀도 조직 ‘천연 60수 원사’를 혼합해 편의성과 내구성을 높였다. 숙면매트 온수는 매트를 순환하는 온수를 통해 포근한 온열감을 선사한다. ‘듀얼온도센싱’ 기술로 ...

한국경제 | 2025.09.23 11:21 | 황정환

클린룸은 반도체와 디스플레이산업에 없어서는 안 될 필수 공간이다. 불량품을 줄이기 위해 나노미터(10억분의 1m)급 먼지와 이물질을 차단하면서 내부 온도·습도를 완벽히 제어해야 해서다. 이 때문에 반도체·디스플레이 회사는 클린룸 건설을 아무한테나 맡기지 않는다. 코스닥시장 상장사인 엔브이에이치코리아의 계열사 케이엔솔은 모그룹의 검증된 기술로 클린룸 사업의 높은 진입장벽을 넘었다. 25년간 현대자동차에서 인정받은 자동차 내장재 ...

한국경제 | 2025.09.22 16:58 | 은정진

고속도로 휴게소 음식에서 파리, 귀뚜라미, 노끈, 약봉지 등 상상하기 어려운 이물질이 잇따라 발견되면서 위생 관리의 허술함이 드러났다는 지적이 나오고 있다. 추석 연휴를 앞두고 귀성객과 관광객들의 먹거리 안전에도 비상이 걸렸다. 22일 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 정희용 국민의힘 의원이 한국도로공사로부터 제출받은 자료에 따르면 최근 5년간(2021~2025년 8월) 전국 고속도로 휴게소 내 식당과 카페 등에서 식품위생법 위반 사례가 총 20건 ...

한국경제 | 2025.09.22 13:32 | 유지희

... 도입할 방침이다. 펫 특화 커뮤니티 시설이 있는 단지도 있다. 현대건설은 서울 강남구 개포동 ‘디에이치 퍼스티어 아이파크’에 ‘펫 클린룸’을 조성했다. 산책 후 발에 묻은 흙이나 이물질을 닦는 것은 물론 목욕 및 건조도 가능하다. 이 시설은 경기 구리에 지어진 주거용 오피스텔인 ‘힐스테이트 갈매역 스칸센’에서 처음 적용됐다. 이후 힐스테이트 신용더리버(광주광역시 북구), 디에이치 방배(서울 서초구, ...

한국경제 | 2025.09.22 07:00 | 손주형

... 서울 구로구에 사는 백모씨는 지난여름에 창문을 제대로 열지 못했습니다. 집비둘기 한 쌍이 에어컨 실외기 옆에 둥지를 만들고 알을 낳았기 때문입니다. 백씨는 "창문을 열면 곧바로 배설물 냄새가 진동하고 비둘기 깃털과 각종 이물질이 들어왔다"며 "그렇다고 어미가 새끼를 품고 있는 걸 막무가내로 치울 수도 없어서 여름 내내 창문을 닫고 불편하게 지냈다"고 토로했습니다. 집비둘기는 2009년 환경부로부터 유해조수로 지정됐습니다. 하지만 ...

한국경제 | 2025.09.20 18:52 | 오세성

... 5종(총 7개 모델)을 선보인다. 가장 대표적인 상품은 심리스와 포켓엠보 사각싱크볼이다. ‘심리스’는 고강도 스테인리스와 정밀 금형 공정으로 싱크볼과 배수구를 일체화한 프리미엄 제품으로, 기존에 문제시된 이물질, 곰팡이, 세균 번식 등 배수구 접합부의 위생 문제를 크게 줄인다. 반면 ‘포켓엠보’ 제품은 내부 벽면에 독립적인 포켓 공간을 설계해 세제·수세미 등을 깔끔하게 보관할 수 있다. 두 제품 모두 싱크볼 ...

한국경제 | 2025.09.12 11:04 | 한경비즈니스 온라인뉴스팀

...ET-EMBO)’ 등 아티잔의 높은 기술력과 감각적인 디자인이 집약된 프리미엄 제품군으로 구성됐다. ‘심리스’ 제품은 싱크볼과 배수구가 완전 일체화된 하이엔드 제품으로, 기존 싱크볼에서 문제시된 접합부 이물질, 물때, 세균번식, 곰팡이 등의 문제를 해결하고 모던한 주방 연출을 가능케 한다. 특히 고강도 스테인리스와 정밀 금형 공정을 통해 실용성은 물론 유지관리 측면에서도 기능적 완성도를 크게 높였다.‘엠보’ 제품은 ...

한국경제 | 2025.09.05 13:29 | 한경비즈니스 온라인뉴스팀

... 카페(617건·19.7%), 햄버거(471건·15.0%), 떡볶이(330건·10.5%), 피자(267건·8.5%), 마라탕(219건·7.0%) 등 순으로 조사됐다. 위반 유형은 음식 내 이물질 등 ‘기준 및 규격 위반’이 1158건으로 전체의 37%를 차지해 가장 비중이 높았다. 이밖에 위생교육 미이수 968건(30.9%), 위생적 취급기준 위반 336건(10.7%), 건강진단 미실시 216건(6.9%), ...

한국경제 | 2025.09.04 09:17 | 정유진