전체뉴스 41-50 / 172건
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'카페에서 마시는 아메리카노의 맛' 맥심 카누 시그니처
... 추출액을 가열해 수분을 제거하는 일반적인 방식과 달리 추출액을 얼린 뒤 물과 커피의 어는점 차이를 이용해 수분을 제거하는 방식이다. 추출 과정도 다르다. 일정량의 원두에서 뽑아내는 커피 추출량을 기존보다 더 줄인 ‘저수율 추출 공법’을 적용했다. 원두 본연의 맛과 향을 구현하기 위한 것이라는 게 회사의 설명이다. 커피의 맛과 향뿐만 아니라 용량도 카페 아메리카노를 그대로 구현했다. 맥심 카누 시그니처는 물의 양 200~240mL로 커피를 ...
한국경제 | 2019.03.06 17:22 | 김보라
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프리미엄 카누 맛보는 '갤러리 매장'
... 참여한 전시 공간이다. 커피나무가 뿌리내린 산맥, 비옥한 토양, 뜨거운 태양 등 커피콩을 만드는 대자연의 요소를 상징화했다. 동서식품은 프리미엄 인스턴트 원두커피 ‘맥심 카누 시그니처’에 향보존동결 공법, 저수율 공법 등 동서식품의 커피 제조 노하우를 모두 쏟아부었다고 설명했다. 커피 추출액을 얼린 뒤 물과 커피의 어는 점 차이를 이용해 수분을 제거, 원두의 아로마를 그대로 살렸다. 김보라 기자 destinybr@hankyung.c...
한국경제 | 2018.12.18 17:31 | 김보라
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"올겨울, 평년 수준의 강수량…가뭄 없다"
...uo;를 통해 “지난 11월 이후 누적 강수량이 평년 이상 수준이고 12월부터 내년 2월까지 강수량은 평년과 비슷할 것”이라며 올겨울에 물 부족 현상은 없을 것으로 내다봤다. 이달 3일 기준 평년 대비 저수율은 농업용 저수지 128%, 다목적댐 137%, 용수댐 134% 등이다. 정부는 다만 내년 농사철에 대비해 저수율과 기상상황 등을 고려한 선제적 용수확보 대책을 수립한다는 방침이다. 임락근 기자 rklim@hankyung.co
한국경제 | 2018.12.09 18:54 | 임락근
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집중호우 피해 '속출'에 정부 '비상 1단계' 발령…대응 태세 강화
... 관계기관 긴급점검회의에서 이같이 결정했다. 정부는 전국적으로 토양이 많이 약해진 상태인 만큼 2011년 7월 우면산 산사태 같은 피해가 발생하거나 급경사지 붕괴 사고가 날 우려가 있다고 판단하는 것으로 전해졌다. 댐과 저수지의 저수율, 하천 수위가 상승함에 따라 하천 제방 유실과 하천 범람, 침수 등 큰 피해가 발생할 가능성도 있다고 보고 관련 피해 예방을 강화하고 있다. 류희인 행안부 재난안전관리본부장은 "호우시 하천변 등 침수우려 지역 출입을 ...
한국경제 | 2018.08.29 13:46
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서울 기습 폭우에 1명 사망… 팔당댐 등 6개 댐 방류
... 합류구간까지, 잠수교 보행로가 각각 통제 중이다. 경기 포천에는 산사태 경보가 내려졌다. 인천, 경기, 강원, 경부 일부 지역에는 산사태 주의보가 발효 중이다. 정부는 16개 다기능보 모두를 개방해 물을 방류 중이다. 20개 다목적댐 저수율은 평균 56.1%로 예년 55.7% 수준을 넘어섰기 때문이다. 한강 수계 팔당댐과 괴산댐, 의암댐, 청평댐, 영산강 수계 보성강댐, 낙동강 수계 운문댐이 수위 조절을 위해 방류 중이다. 환경부는 서울 중랑교, 경기 남양주, 대전 ...
한국경제 | 2018.08.29 09:04
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제주 강타한 '솔릭'…1명 실종·9개 공항 항공편 347편 결항
... 아울러 서귀포시 위미항 방파제에서는 높은 파도에 보강공사용 시설물 91톤이 유실됐고, 중문관광단지에서는 야자수가 강한 비바람에 부러졌다. 부러진 나무가 도로로 쓰러지며 도로 통행에 차질이 빚어지기도 했다. 제주도는 다목적댐 20곳의 저수율은 47.2%로 모두 홍수기 제한수위 이하로 관리 중이다. 또 다기능 보 16개 중 11개가 보 수문을 개방하고 방류 중이다. 37개 항로에서 55척의 여객선 운항이 통제되고 있으며 유람선 등 유·도선 26개 항로 37척도 ...
한국경제 | 2018.08.23 06:22
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[상생하는 공기업] 한국농어촌공사, 저수지·양수장·수로 등 '과학적 관리'
... 모니터링하고 그동안 축적된 데이터를 분석해 지역별 특성에 맞는 용수 확보 방안을 마련하고 있다. 지난해부터 토사 퇴적으로 용수 확보 능력이 저하된 전국 54개 저수지를 준설해 236만㎥의 추가 저수 용량을 확보했다. 평년 대비 저수율이 낮은 저수지는 6월까지 저수율을 평년 수준으로 끌어올리는 것을 목표로 인근 하천수와 우물에서 물을 끌어오고 있다. 농어촌공사는 정보통신기술(ICT)을 활용한 원격 물관리시스템을 2015년 태국에 성공적으로 준공한 데 이어 작년에는 ...
한국경제 | 2018.04.11 17:01 | 이태훈
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가뭄 대비 저수지 확보·철저한 수질관리...농어촌 공사, 맞춤형 물관리로 영농 환경 개선
... 맞는 용수 확보 방안을 마련하는 데 주력하고 있다. 농어촌공사는 우선 지난해 토사가 쌓여 용수 확보 능력이 저하된 전국 54개 저수지를 대상으로 준설을 실시했다. 이를 통해 저수 용량 233만t을 추가로 확보했다. 평년 대비 저수율이 낮은 저수지는 영농기 전까지 물 채우기 사업을 통해 올해 6월까지 926만t의 용수를 추가 확보한다. 농어촌공사 관계자는 “일련의 사업을 통해 평년 대비 90% 이상의 저수율을 유지할 수 있을 것”이라고 말했다. 추가 용수 확보가 ...
한국경제 | 2018.02.07 16:08 | 오형주
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울산·전남 등 남부 일부 가뭄 11월까지 계속될 듯
... 농업용수 가뭄은 대부분 해소됐지만, 남부 일부 지역에서는 11월까지 생활 및 공업용수 가뭄이 계속될 것으로 전망됐다. 행정안전부가 10일 발표한 ‘9월 가뭄 예·경보’에 따르면 전국 농업용 저수지의 저수율(65%)은 평년(75%)의 87% 수준으로 상승했다. 하지만 남부지방은 강수량이 부족해 울산·전남·경북·경남 일부 지역에서 가뭄 ‘주의’ 단계가 지속되고 있다. 성수영 ...
한국경제 | 2017.09.10 18:09 | 성수영
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댐 수위 장맛비 영향으로 2m 상승…"더 올라갈 것"
... 관리단에 따르면 지난 2∼3일 내린 폭우로 소양강댐 현재 수위는 오전 11시 현재 165.61m를 보였다. 이는 폭우가 내리기 전인 지난 1일 163.65m보다 1.96m 상승했다. 특히 극심한 가뭄으로 36%까지 하락했던 저수율도 39.4%로 껑충 올랐다. 다만, 예년 평균 수위인 166.83m와 평균 저수율 41%보다는 못 미치고 있다. 소양강댐 수위는 앞으로 4m가량 더 상승할 것으로 소양강댐 관리단은 내다봤다. 간 양구와 인제 등 2703㎢에 달하는 ...
한국경제 | 2017.07.03 14:46
