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전체뉴스 61-70 / 28,411건

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  • 신세계푸드 '식물성 순대' 출시…대안식품 선두주자 굳히기 가속

    신세계푸드가 100% 식물성 원료로 개발한 순대를 처음 선보이며 대안식품 시장 공략에 나섰다. 신세계푸드는 5일 프리미엄 순대 전문점 순대실록과 협업해 ‘유아왓유잇(You are What you Eat) 식물성 순대볶음’을 출시했다. 동물성 원료로 된 순대에 거부감을 느끼는 소비자도 부담 없이 즐길 수 있도록 대두단백, 당면, 양배추 등 식물성 원료만으로 순대의 식감을 그대로 구현했다. 신세계푸드는 2021년 대안육 브랜드 ...

    한국경제 | 2024.03.05 18:07 | 오형주

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    '휘청이는 일회용컵 보증금제' 제주도, 정상화 고삐 죈다

    ... 273곳(54.7%)에 그치고 있다. 지난해 9월 참여율이 96.8%까지 올랐지만, 환경부가 갑자기 전국 확대 시행 방침을 철회하는 바람에 40% 포인트 넘게 떨어졌다. 제도에 참여하지 않는 매장 226곳은 대부분 중저가 커피전문점으로 나타났다. 지난해 12월 168곳이 일회용컵 보증금제 참여 방침을 철회했으며, 올해 1월에는 25곳이 추가로 참여하지 않기로 했다. 나머지 33곳은 미이행 매장 등이다. 일회용컵 반환율도 떨어졌다. 반환율은 지난해 11월 ...

    한국경제 | 2024.03.05 16:23 | YONHAP

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    대안육 순대 내놓은 신세계푸드 "대안식품계 테슬라 될 것"

    신세계푸드가 100% 식물성 원료로 개발한 식물성 순대를 처음 선보이며 대안식품 시장 공략에 나섰다. 신세계푸드는 5일 프리미엄 순대 전문점 순대실록과 협업해 ‘유아왓유잇(You are What you Eat) 식물성 순대볶음’을 출시했다. 동물성 원료로 된 순대에 거부감을 느끼는 소비자도 부담없이 즐길 수 있도록 대두단백, 당면, 양배추 등 식물성 원료만으로 순대의 식감을 그대로 구현했다. 신세계푸드는 지난 4일 순대실록 ...

    한국경제 | 2024.03.05 15:04 | 오형주

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    "탱글탱글 식감 살아있네"…맛있게 먹은 '순대' 반전 정체 [영상]

    ... 100% 원료로 개발했다"며 "소비자에게 다양한 선택권을 제공하고자 6개월간 공동 연구개발해 식물성 순대를 만들었다"고 말했다. 양념과 채소가 더해진 '유아왓유잇 식물성 순대볶음'은 순대 전문점 순대실록과 공동 연구를 통해 개발한 제품이다. 신세계푸드의 식물성 순대와 순대실록이 보유한 레시피를 접목해 일반 순대볶음 맛을 그대로 느낄 수 있었다. 이날 설명회에서는 시장 전망에 따른 대안식품 개발 방향을 설명하고 자체적으로 ...

    한국경제 | 2024.03.05 14:08 | 신용현

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    신세계푸드, 식물 순대 출시…"대안식품 시장, 밀키트로 공략"

    신세계푸드는 4일 대안식품 개발 방향 설명회를 열고 신제품인 '유아왓유잇 식물성 순대볶음'을 선보였다. 식물성 순대볶음은 식물 기반 즉석 조리 식품인 PMR(Plant Based Meal Replacement) 제품이다. 순대 전문점 순대실록과 6개월 간 공동 연구를 통해 개발했다. 순대 맛집의 레시피를 접목한 밀키트를 개발해 대안식품에 대한 거부감을 줄이고 긍정적인 경험을 넓히겠다는 취지다. 식물성 순대볶음은 대두단백, 당면, 양배추, 당근, 양파, 마늘 ...

    한국경제TV | 2024.03.05 12:01

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    구찌 휘감고 오마카세도…"1000만원이 안 아깝다" [슬기로운 반려생활 ②]

    ... 9.4%)를 4배 증가했다. 이 시장에서 한국의 10년간 성장률이 전 세계 성장률보다 4배 가까이 높았다. 오마카세 먹는 반려견…"자리 없어서 못 가요" 서울 자양동에 위치한 한 '반려견 오마카세' 전문점은 반려인들 사이 "우리 아이 대접해주기 좋은 장소"로 입소문이 나며 인기를 끌고 있는 곳이다. 코스 형식으로 나오는 반려견 전용 요리를 포함해 반려인들을 위한 다과의 총가격은 11만3000원. 저렴하지 않은 가격에 ...

    한국경제 | 2024.03.05 07:00 | 김소연/김세린/김영리/신현보/유채영

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    스티븐 메이든 연간 실적 발표(확정) EPS 시장전망치 하회, 매출 시장전망치 부합

    ... 부문은 Steve Madden, BB Dakota, Anne Klein, Betsey Johnson, Cejon, Madden NYC, 및 Dolce Vita 브랜드는 물론 백화점, 대량 판매점, 저렴한 소매점, 온라인 소매점, 전문점 및 독립 상점에 대한 개인 상표 핸드백 및 액세서리. Direct-to-Consumer 부문은 Steve Madden 및 Superga 정가 소매점, Steve Madden 아울렛 매장, Steve Madden 숍인숍, 그리고 S...

    한국경제 | 2024.03.04 20:09 | 굿모닝 로보뉴스

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    전북 익산 구도심 닭요리 거리 '치킨로드' 사업자 모집

    전북 익산시는 '치킨로드' 조성사업 참여자를 오는 29일까지 모집한다고 4일 밝혔다. 치킨로드는 시가 중앙동 구도심에 조성하는 닭요리 특화 거리다. 닭고기 대표기업인 하림과 닭구이 전문점 '계화림'을 운영하는 엔바이콘, 지역 주민 등으로 구성된 상생협의체가 참여하고 있다. 사업 신청 자격은 닭고기를 주재료로 하는 음식점의 예비 창업자 또는 개인·법인사업자이다. 시는 면접·조리심사를 거쳐 우선 4개 사업자를 선정할 예정이다. 사업자로 선정되면 ...

    한국경제 | 2024.03.04 11:16 | YONHAP

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    [테샛 공부합시다] "테샛은 경제·금융 지식을 쌓기 위한 첫걸음"

    ... 수 있었습니다.” 조서현 학생은 학습한 내용을 실생활에 적용하는 방식으로 경제 이론을 더 효과적으로 이해했다고 한다. “음식을 먹을수록 배가 불러올 때 ‘한계효용체감의 법칙’을, 한 커피 전문점의 가격이 오르자 다른 커피 전문점을 방문하는 제 모습을 보며 ‘탄력성’의 개념을 떠올렸죠.” 또 ‘금융’ ‘상업과 경제’ 등의 교과과목에서 배운 내용도 테샛을 준비하는 ...

    한국경제 | 2024.03.03 17:41 | 정영동

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    9일 만에 20만개 넘게 '불티'…뜨거운 편의점 크림빵 인기

    ...의점 업계의 디저트 경쟁이 심화하는 가운데 주요 품목인 크림빵의 인기가 뜨겁다. 편의점 GS25가 지난달 선보인 '찰깨크림빵'이 9일 만에 20만개 넘게 팔리면서 해당 편의점 디저트 매출 1위에 올랐다. GS25는 디저트 전문점 '치키차카초코'와 손잡고 지난달 23일 출시한 찰깨크림빵 2종의 판매량이 9일 만에 20만개를 넘어섰다고 3일 밝혔다. 해당 기간 '찰깨크림빵솔티밀크'와 '찰깨크림빵커스터드'는 각각 10만2000개, ...

    한국경제 | 2024.03.03 14:05 | 오정민