한국경제

... 2000년대 초 패밀리레스토랑의 인기는 뜨거웠다. 기념일에 연인, 가족과 함께 식사하기 위해 주말에는 미리 예약을 하거나 한 시간가량 줄을 서야 했다. 1988년 문을 연 코코스를 시작으로 스카이락, TGIF, 씨즐러, 마르쉐, 토니로마스, 베니건스, 빕스, 아웃백 등이 황금기를 이끌었다. 그러나 고객의 입맛이 점차 까다로워졌고, 서울 곳곳의 '핫 플레이스'들이 고객을 흡수하면서 패밀리레스토랑의 입지가 흔들리기 시작했다. 2013년부터 줄폐점이 이어졌다. ...

한국경제 | 2021.06.29 07:19 | 오정민

... 브랜드 다각화를 추진할 계획이다. TGIF는 1992년 양재동 1호점 개점 후 관심을 끌며 한때 매장이 30여 곳에 달하기도 했다. 이후 패밀리 레스토랑의 인기가 식으면서 점포 수가 줄었는데, 함께 전성기를 이끈 베니건스, 씨즐러, 토니로마스, 마르쉐 등은 이미 사업을 접었다. 롯데GRS는 "앞으로는 주력 사업인 롯데리아 등 프랜차이즈 사업에 역량을 집중해 기존 브랜드 경쟁력을 강화할 것"이라고 전했다. TGIF는 1992년 서울 서초구 양재동 1호점을 시작으로 한때 ...

한국경제TV | 2021.06.23 17:02

... 2000년대 중반 이후 경기침체와 인구구조 변화에 따라 패밀리 레스토랑의 인기가 빠르게 식으면서 세가 줄었고, 2009년 롯데 측에 매각된 후 10여년 만에 다시 주인이 바뀌게 됐다. TGIF와 함께 인기를 끌었던 베니건스, 씨즐러, 토니로마스, 마르쉐 등 패밀리 레스토랑은 사업을 접었다. 롯데GRS 측은 "앞으로는 주력 사업인 프랜차이즈 사업에 역량을 집중하며 기존 브랜드 경쟁력을 강화할 계획"이라고 설명했다. 오정민 한경닷컴 기자 bloom...

한국경제 | 2021.06.23 16:21 | 오정민

... 후반부터 2000년대까지 전성기를 누렸던 패밀리 레스토랑들 상당수가 이미 자취를 감췄다. 1995년 국내에 론칭한 베니건스는 실적 악화로 2016년 한국 시장서 철수했고, 마르쉐 역시 2013년 한국 사업을 접었다. 씨즐러와 토니로마스 역시 각각 2013년과 2014년 사업을 중단했다. 최근 국내 뷔페형 샐러드바 유행을 이끈 '세븐스프링스'도 문을 닫았다. 지난달 30일 서울 광화문점을 끝으로 최종 폐업 신고를 했다. 2002년 서울 강남구에 1호점(역삼점)을 ...

한국경제 | 2020.05.04 13:53 | 이미경

... 얘기까지 나옵니다. 무상 교복 예산으로 2033억 원이 추가로 든다고 합니다. 돈 쓸 곳이 계속 늘어나고 있습니다. 4. 패밀리레스토랑 불황에도 아웃백은 어떻게 성장했나 (2면) 코코스, 스카이락, TGIF, 씨즐러, 마르쉐, 토니로마스. 1990년대와 2000년대 패밀리 레스토랑 황금기를 이끌던 브랜드들입니다. 20년 넘게 외식산업을 주도했던 패밀리레스토랑들은 파인다이닝과 전국 맛집에 밀려 점점 잊혀져 가고 있습니다. 예외가 있습니다. 아웃백스테이크하우스입니다. 1997년 ...

모바일한경 | 2019.12.09 18:01 | 차병석

코코스, 스카이락, TGIF, 씨즐러, 마르쉐, 토니로마스, 베니건스, 빕스. 1990년대와 2000년대 패밀리 레스토랑 황금기를 이끌던 브랜드다. 20년 넘게 외식산업을 주도했던 이들은 파인다이닝과 전국 맛집에 밀려 잊혀져 가고 있다. 이런 패밀리 레스토랑의 쇠락에도 1997년 서울 등촌동에서 시작한 아웃백스테이크하우스는 살아남아 성장을 이어가고 있다. 아웃백은 프리미엄 스테이크에 집중하는 전략으로 3년간 매년 두 자릿수 성장을 했다. 영업이익도 ...

한국경제 | 2019.12.09 17:27 | 김보라

... HMR로 이동한 때문으로 분석된다. 먹는 수요는 정해져 있는데, HMR 수요가 급증했다는 것은 그만큼 다른 데서 식비 지출을 줄였다는 의미이기 때문이다. 대기업이 운영하는 외식 프랜차이즈도 다르지 않다. TGIF와 베니건스 토니로마스 아웃백스테이크하우스 마르쉐뿐 아니라 최근엔 계절밥상 올반 자연별곡 등 한식뷔페도 점포를 정리 중이다. 시장에선 소비 트렌드를 못 따라가고 있는 데다 외식 프랜차이즈 메뉴 상당수가 판매되는 HMR 품목과 비슷해 ‘가성비(가격 ...

한국경제 | 2018.09.09 18:35 | 김재후

... 환공어묵베이커리도 자회사로 두고 있다. 매각 측이 예상하는 엠에프지코리아의 100% 지분 가치는 지난해 상각 전 영업이익(EBITDA) 73억원의 약 8배인 600억원 수준이다. 매드포갈릭은 1995년 미국에서 ‘토니로마스’를 들여온 썬앳푸드의 남수정 대표가 2001년 론칭한 토종 이탈리안 레스토랑 브랜드다. 매드포갈릭 운영사인 엠에프지코리아는 2014년 썬앳푸드가 매드포갈릭 국내사업부를 물적분할해 세운 회사다. 2014년 8월 SC PE 제3호와 ...

한국경제 | 2018.07.18 17:27 | 황정환

... 맞았다. 외국계 패밀리레스토랑의 매장 수는 2016년 1월 말 기준 108개로 2014년보다 34.9% 줄었다. 1995년 국내에 론칭한 베니건스는 지난해 한국 시장에서 철수했다. 마르쉐와 씨즐러는 2013년 국내 시장에서 나갔고, 토니로마스는 2014년 문을 닫았다. 중견 브랜드였던 칠리스와 코코스도 국내에서 간판을 내렸다. 1997년 국내에 론칭한 이후 한때 압도적 1위를 차지하던 아웃백스테이크하우스(이하 아웃백)는 2016년 사모펀드(PEF) 스카이레이크인베스트먼트가 ...

한국경제 | 2017.05.05 16:38 | 김서윤

... 친구나 연인과 패밀리레스토랑에서 밥을 먹었다. 하지만 강남 가로수길, 이태원 경리단길 등에 분위기 좋고 개성있는 ‘핫 플레이스’가 생기면서 사람들은 비슷비슷한 패밀리레스토랑에 식상해했다. 마르쉐(2013년) 토니로마스(2014년) 베니건스(2016) 등 문 닫는 곳이 속출했다. 매드포갈릭은 달랐다. 2001년 패밀리레스토랑 시장에 합류한 이 외식 브랜드는 여전히 성장하고 있다. 요즘엔 ‘소개팅의 성지’로 새롭게 주목받고 있다. ...

한국경제 | 2017.04.23 19:18 | 이유정