전체뉴스 91-100 / 4,841건

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    [김은정의 기업워치]'알짜' 브랜드 매각에 코로나까지…CJ푸드빌, 뚜레쥬르만으론 버겁나

    ... 줄고 있다. 8일 나이스신용평가에 따르면 CJ푸드빌의 올 1분기 매출은 지난해 같은 기간에 비해 31.4% 감소한 것으로 추정됐다. 전체 매출의 가장 큰 비중을 차지하는 뚜레쥬르 매출은 전년 동기 대비 9.3% 줄어 선방했지만 패밀리레스토랑 등 음식점 브랜드 중심으로 매출이 급감한 것으로 파악됐다. 사업 구조 개편을 진행 중에 코로나19까지 맞물려 타격이 상대적으로 더 크게 나타나고 있다. 소비자들이 외출을 꺼리면서 브랜드 전반적으로 매출이 가파르게 줄고 있다. 나이스신용평가는 ...

    마켓인사이트 | 2020.05.10 20:56

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    [1618] 고명외식고등학교 “2020년 서울 최초 외식고등학교로 거듭났습니다”

    ... ▲제빵기능사 ▲바리스타 ▲조주기능사 등 외식 관련 자격증을 취득한다. 졸업 후에는 ▲조리사 ▲호텔관광 전문 조리사 ▲패밀리 레스토랑 셰프 ▲푸드코디네이터 등으로 취업하거나 ▲조리학과 ▲호텔관광경영학과에 진학할 수 있다. 디저트제과경영과 ... 전공과목에서 더욱 관심을 가지는 분야에 대한 세부적인 활동을 전개한다. 조리 관련 동아리는 학교 축제 시즌에 각각 팝업레스토랑을 열어 선의의 경쟁을 펼치기도 한다 Point 1 서울시교육청 국제화 교육 지원 사업 고명외식고는 서울특별시 ...

    한국경제 | 2020.05.08 14:41 | 박인혁

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    '여럿이 나눠먹던 비싼' 패밀리레스토랑…코로나 굿바이

    경기침체와 외식 트렌드 변화로 패밀리 레스토랑이 고전을 면치 못하고 있다. 수년째 혼밥 문화가 퍼지면서 양 많고, 값비싼 외식에 대한 선호 자체가 줄면서다. 여기에 신종 코로나 바이러스(코로나19) 감염증 확산 사태로 여러 사람이 ... 남동구 '예술회관점'을 리뉴얼해 '빕스 프리미어'로 선보이겠다는 계획이다. 앞서 패밀리레스토랑 아웃백은 '스테이크 하우스'라는 이름에 걸맞게 일찍이 스테이크에 집중해 영업이익을 끌어 올렸다. 아웃백의 ...

    한국경제 | 2020.05.04 13:53 | 이미경

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    "스타벅스는 가라"…코로나·경기침체가 바꾼 상가 지형도

    ... 입점했다. 다이소는 실속있는 생활용품을 주로 팔다보니 고급스런 이미지의 주상복합과는 맞지 않는다는 평가가 있었다. 하지만 코로나19와 경기침체 등으로 실속있는 소비가 늘면서 오히려 인기 매장이 됐다. 기존에 자리잡고 있었던 대형 패밀리 레스토랑 대신 회식이나 소규모 모임에 적당한 매장으로 변한 경우도 있다. 빕스(VIPS)가 있던 자리는 이춘복참치가 들어갔다. 외식을 하는 고객층들이 변한데 따른 것이다. 아예 분양 단계부터 차별화된 매장구성을 표방하기도 한다. ...

    한국경제 | 2020.05.02 10:57 | 김하나

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    "코로나가 호텔 객실 형태도 바꿨다"… 프라이빗 콘셉트 객실 등장

    ... 객실 패키지를 내놨다. 일반 객실 2개를 연결한 커넥팅룸 패키지다. 가족 단위 호캉스족을 겨냥해 이름도 '패밀리 겟어웨이'로 정했다. 멀리 이동하지 않고 도심에서 온 가족이 코로나 블루를 해소할 수 있도록 구성한 프라이빗 ... 독립공간으로 이용할 수 있다. 30만원대 가격으로 가성비도 높였다. 한강과 서울 도심 풍경이 한눈에 들어오는 30층 레스토랑에서 4인 가족이 별도의 비용부담 없이 조식 서비스를 이용할 수 있는 것도 장점이다. 호텔 측은 "자녀를 ...

    한국경제 | 2020.05.01 16:56 | 이선우

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    빕스에 취직자리 넓힌 'LG 셰프봇'

    LG전자가 패밀리 레스토랑 빕스 전국 3개 점포에 요리하는 ‘LG 클로이 셰프봇’을 확대 적용한다고 30일 밝혔다. 소비자가 국수 코너에서 원하는 재료를 그릇에 담아 건네면 셰프봇이 뜨거운 물에 국수 재료를 삶아 다시 그릇에 담고 육수를 부어 요리를 완성한다. LG전자 제공

    한국경제 | 2020.04.30 17:07

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    LG전자, 패밀리레스토랑 빕스에 요리로봇 추가 공급

    LG전자가 CJ푸드빌이 운영하는 레스토랑 빕스에 음식을 만드는 로봇 'LG 클로이 셰프봇'(사진)을 추가 공급한다. LG전자는 30일 "이번주 중에 빕스 광주 광천점, 얀양 비산점, 인천 예술회관역점이 클로이 셰프봇을 도입한다"고 발표했다. 빕스는 작년말 1호 매장인 등촌점에 처음으로 클로이 셰프봇을 배치했다. CJ푸드빌은 직원들이 고객들에게 서비스를 제공하는 데 집중할 수 있도록 로봇 도입을 확대하고 있다. 위험하거나 ...

    한국경제 | 2020.04.30 10:02 | 황정수

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    빕스에 국수 만드는 'LG 클로이 셰프봇' 추가 도입

    LG전자는 CJ푸드빌이 운영하는 패밀리 레스토랑 빕스에 직접 국수를 만드는 'LG 클로이 셰프봇'(CLOi Chefbot)을 추가 도입한다고 30일 밝혔다. LG전자는 이번 주까지 빕스 광주 광천점, 안양 비산점, 인천 예술회관역점에 셰프봇을 도입할 예정이다. 작년 말에는 빕스 등촌점에서 셰프봇을 처음 선보였다. LG전자와 CJ푸드빌은 클로이 셰프봇 외에도 자율주행하며 음식을 나르는 LG 클로이 서브봇 도입을 검토 중이다. 양사는 매장에서 ...

    한국경제 | 2020.04.30 10:00 | YONHAP

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    [호텔소식] 특급호텔 - 풍성한 가정의 달 행사 엿보기 “가족의 소중함 느껴보세요”

    ... 있다. 5월 식음료 행사와 패키지 등 요긴한 것들만 추려 보았다. 현재 각 호텔들은 전문 방역 업체를 통해 객실과 레스토랑을 포함한 호텔 전 구역에 특별 방역을 실시하고 있다. 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 오는 5월 1일부터 31일까지 ... 가능하며, 가정의 달을 기념해 레드 와인 1병을 선물로 증정한다. JW 메리어트 호텔 서울의 2층에 위치한 뷔페 레스토랑 플레이버즈에서는 특별 패밀리 뷔페 메뉴를 선보인다. 플레이버즈를 대표하는 로브스터 테일 구이, LA갈비, 양갈비, ...

    한국경제TV | 2020.04.27 16:03

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    '럭셔리의 끝' 시그니엘, 부산 관광의 메카 해운대 상륙

    ... 간단한 음식과 음료를 이용할 수 있는 라운지인 살롱 드 시그니엘에서는 만 12세 이하의 아이와 동반입장이 가능한 패밀리 라운지를 함께 운영하여 럭셔리한 가족 여행을 즐길 수 있다. 환상적인 오션뷰가 펼쳐지는 야외 인피니티 풀과 국내 ... 컨설팅 했다. 모던하고 트렌디한 감각의 프렌치 퀴진과 디저트는 동?서양의 맛있는 조화를 이룬다. 프리미엄 뷔페 레스토랑 더 뷰에서는 신선한 식재료를 활용한 다채로운 요리를 선보이는 가운데, 특히 라이브 씨푸드 코너, 차콜로바타(숯불을 ...

    한국경제TV | 2020.04.22 07:19