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... 'Al Porticciolo 84'라는 이름의 레스토랑을 운영했다. 그는 2004년부터 부모님의 가게를 물려받은 후 2006년 미슐랭 1스타를 따내고 오랜 기간 유지했다. 이후 파브리는 2018년 요리 서바이벌 '한식대첩'을 통해 한국과 연을 맺고 2019년부터 한국으로 거주지를 옮겼다. 현재는 이탈리아 레스토랑에서 손을 떼고 서울 용산구에 위치한 '파브리 키친'을 열어 운영 중이다. 김예랑 한경닷컴 기자 yesrang@...

한국경제 | 2024.11.29 10:19 | 김예랑

... 달라"고 했다. 아울러 최근 불거진 '빚투 논란'과 관련해서는 "개인적인 일로 소란을 드렸다. 앞으로의 일은 변호사님과 협의해 잘 해결하겠다. 죄송하다"고 짧게 전했다. '한식대첩2'에서 우승을 차지한 뒤 최근 넷플릭스 '흑백요리사'에도 출연한 이 대표는 2010년 4월 지인 A씨로부터 1억원을 빌린 뒤 이를 14년째 갚지 않았다는 의혹에 휩싸였다. 돈을 빌릴 당시 이 대표는 차용증까지 ...

한국경제 | 2024.11.20 16:45 | 김수영

채무불이행 의혹이 불거진 '한식대가' 이영숙 나경버섯농가 대표에게 법원이 출연료 압류 결정을 내렸다. 대전지방법원 논산지원은 1일 채권자 A씨가 넷플릭스 '흑백요리사'의 제작사를 상대로 청구한 이 ... 여전히 이 대표의 채무 이행이 이뤄지지 않고 있다"고 주장하면서 "2018년 올리브TV '한식대첩-고수외전'을 보고 그때에도 출연료 가압류 신청했고, 법원의 압류 결정이 있었지만 한 푼도 받지 못했다. 이번에도 ...

한국경제 | 2024.11.06 17:09 | 김소연

넷플릭스 '흑백요리사'에 한식대가로 출연한 이영숙 나경버섯농가 대표가 채무불이행 의혹을 받고 있다. 이와 관련해 이 대표 측은 "이미 빌린 돈을 다 갚았다"고 반박했다. 29일 한경닷컴과 통화에서 ...;에 출연해 사람 속을 뒤집어 놓는다"고 말했다. 한편 이 대표는 2014년 예능 프로그램 '한식대첩'에 참가해 우승해 상금 1억을 받았다. 이후 최근 '흑백요리사'를 통해 선전한 뒤 화보 촬영, ...

한국경제 | 2024.10.29 09:23 | 김예랑/김소연

... 셰프 최현석을 필두로 중식 그랜드 마스터 여경래, 대한민국 최초 여성 중식 스타 셰프 정지선, '마스터 셰프 코리아2' 우승자 최강록, 15년 연속 이탈리아 미슐랭 1스타 오너 셰프 파브리가 합류했다. 또한 '한식대첩2' 우승자 이영숙, 하이브리드 스타 셰프 오세득, 현재 미슐랭 1스타 오너 셰프 김도윤과 조셉 리저우드, 2017~2019 미슐랭 1스타 오너 셰프 황진선도 가세했다. 이어 국내 첫 미슐랭 1스타 총괄 셰프 방기수부터 '마스터 ...

연예 | 2024.09.11 12:23 | 김소연, 변성현

... 무료 개최하고 참가자들을 선착순 전화 신청으로 모집한다고 밝혔다. 지역의 소상공인 및 자영업자를 대상으로 한 본 강의는 칠성동 iM뱅크 2본점에서 8일(목) 오후3시부터 2시간여 진행된다. 한국음식평론가협회 명예회장 및 tvN 한식대첩4 심사위원 ㈜씨알트리 유지상 대표이사가 나서 강의를 진행하는데, 유지상 대표는 KBS1 6시 내 고향 'K-맛있을지도'에 출연해 대한민국 곳곳의 자영업 맛집을 알리고 있다. 급변하는 외식 트렌드와 소비자 니즈 맞춤의 어려움 속에서 성공적인 ...

한국경제 | 2024.08.06 15:07 | WISEPRESS_AI

... 실시간 방송한다. 진흥원은 올해 대회에서 상품성을 인정받은 요리의 경우 레시피를 지역 상인들에게 제공해 소비자에게 판매하도록 할 계획이다. ‘요리하는 남자’로 유명한 영화배우겸 탤런트 서태화, ‘한식대첩3’ 충남 대표로 참가한 김선희 원장, 안정희 백석문화대 교수가 본선 심사위원으로 참가한다. 심사위원들은 전문성, 작품성, 창의성, 상품성, 시식호응도 등을 평가해 수상자를 선정할 계획이다. 대회 참가비와 식재료는 모두 ...

한국경제 | 2024.04.02 09:00 | 강태우

(사)한국외식산업진흥원 한국빅데이타외식교육원(원장 김혁, 이하 교육원)에서는 ‘한식대첩’ 출연으로 유명세를 탄 요리연구가 유귀열과 한식 전문가들이 강의하는 ‘음식점 찬 요리 마스터 과정’을 신설하고, 오는 6월 20일 개강한다고 7일 밝혔다. 음식점 찬 요리 마스터 과정은 한식 음식점을 운영하는 경영자와 음식점 또는 반찬 전문점, 밀키트 전문점 등을 창업하고자 하는 예비창업자, 메뉴 개발이 필요한 프랜차이즈 ...

한국경제TV | 2023.06.07 15:26

... 너무 좋아서 편하게 촬영할 수 있었다"고 말했다. 이어 "저희 프로그램에는 조상들이 살아온 삶의 지혜, 역사, 배경이 들어있다"며 "음식 속에서 피어나는 아름다운 추억의 향연들을 시청자분들도 맛보시길 바란다"고 소개했다. '한식대첩' 시리즈 이후 3년 만에 요리 경연 프로그램으로 돌아온 현돈 PD는 "'한식대첩'에서는 나이 드신 어머님들이 멀리서 와서 탈락에 대한 스트레스 때문에 힘들어하시는 게 가장 힘들었다"며 "이 프로그램은 출연진이 편안한 자리에서 대결도 ...

한국경제 | 2021.11.08 13:41 | YONHAP

... 방송된다. ▲ 이영자·도경완·이찬원, '칼의 전쟁' MC = 방송인 이영자, 아나운서 도경완, 트로트 가수 이찬원이 LG헬로비전과 tvN스토리가 공동 기획하고 제작·편성한 새 예능 '칼의 전쟁'의 MC로 발탁됐다. '칼의 전쟁'은 '한식대첩'을 연출한 현돈PD의 새 프로그램으로 대한민국 팔도를 대표하는 명인들이 각 지역의 명예를 걸고 향토 음식과 음식 재료를 소개하기 위한 대결을 담는다. 다음 달 8일 밤 9시 50분 LG헬로비전·tvN스토리 첫 방송. /연...

한국경제 | 2021.10.25 17:21 | YONHAP