[Cover Story] 정주영·이병철·이수만·록펠러·잡스…위험 감수하며 시장 개척한 기업가들

... 반도체 투자는 삼성을 부도로 몰고갈 수도 있는 모험이었다. 이수만…립싱크도 장르다 SM엔터테인먼트의 이수만은 가수출신 CEO다. 이수만은 일반 제조업보다 문화에서 기회를 찾아낸 독특한 인물이다. 기업가는 예리한 후각과 기회 포착력을 갖춘 사람이다. 그는 이른바 비디오형 가수의 출현을 창조했다. 이전에 없던 형태였다. ‘립싱크도 장르다’는 컨셉트를 누가 떠올릴 수 있었을까. 립싱크를 적극 도입하자 가수의 몸과 손이 자유로워졌다. 여기에 ...

한국경제 | 2016.01.15 21:08

감성 디자인에 주목하기 시작한 중국, 그리고 중국의 산업 변화

... 입구 [/caption] 그런데 세미나에서 중국 메이커의 인사가 포함돼 있어서 그들의 감성 디자인에 대한 관점을 들을 수 있을 것이라는 기대를 가졌었으나, 실제의 발표 내용에는 감성 디자인이 중요해지므로, 그것을 시각과 청각 후각, 촉각 등 다양한 방법으로 만족시켜야 한다는 원론적 이야기가 주된 것이었다. 그리고 그것에 대한 근거로 정량적 지표로 미국의 자동차 품질 조사기관 JD Power의 초기 품질지수(IQS), 즉 신차 구매 후 30일 90일 등의 기간 ...

글방 | 2015.12.08 09:37

향기도 인테리어다

...000원)는 디퓨저와 함께 든 테라코타 링에 방향액을 몇 방울 떨어뜨려 사용하는 독특한 방식의 제품이다. 숙면을 촉진하는 바닐라 장미 재스민 등 다양한 종류의 향으로 나왔다. 이지나 산타 마리아 노벨라 마케팅담당은 “후각은 예민한 편이라 많은 향을 한꺼번에 맡으면 오히려 금세 피로를 느끼게 된다”며 “은은하고 편안한 향을 발산하는 제품을 선택하고 가끔 환기해주는 게 좋다”고 설명했다. 임현우 기자 tardis@ha...

한국경제 | 2015.11.07 18:05 | 임현우

[직업과 경제] 커피의 등급을 결정하는 커피감별사, 큐그레이더

... 걸쳐 치러지는데, 필기시험과 8단계의 실기시험으로 구성된다. 필기시험은 총 100문항으로, 커피와 커피시장에 대한 지식을 묻는 객관식과 오엑스(OX) 문제로 구성된다. 실기는 커피 맛을 구별하는 미각능력, 커피 향을 구분하는 후각능력, 커피 종류를 골라내는 구분능력, 커피의 향기로움을 평가하는 유기산분별능력, 로스팅에 대한 이해를 평가하는 샘플로스팅분별능력, 커피 등급의 평가 방법을 확인하는 생두결점두분별능력, 원두 감별능력을 평가하는 원두분별능력, ...

한국경제 | 2015.11.06 20:06

[영·수야! 놀자] 서울과학고 김국인 쌤의 재미난 수학세계-배시원 쌤의 신나는 영어여행

... 돌리는 것‘이란 말입니다. 그런데 ‘(빨간) 훈제 청어’를 뜻하는 이 표현이 왜 이런 뜻을 가지게 되었을까요? 훈제 청어는 독한 냄새를 지녀, 18~19세기에 유럽에서 사냥개를 훈련할 때 개의 후각을 단련시키는 데 사용하였는데, 막상 사냥감을 쫓던 개가 그 냄새를 맡으면 혼란을 일으켜 사냥감을 놓치는 경우도 많았다고 합니다. 그래서 도망자들이 추적자들을 따돌리기 위해, 지니고 다녔다고 해서 이런 표현이 생겨났다고 하네요. 두 번째 ...

한국경제 | 2015.10.23 17:16

'반항·비타협' 스토리텔링이 할리 데이비슨 브랜드 각인

... 아니라 기업과 브랜드를 고객의 라이프스타일과 연관시킨다. 기능적 가치를 대신할 수 있는 감각적, 감성적, 인지적, 행동적, 관계적 가치도 제공한다. 체험 유형은 오감과 감성, 인지, 행동, 관계가 있다. 오감은 촉각, 미각, 후각, 시각, 청각이란 다섯 가지 감각을 브랜드를 통해 체험하는 것이다. 감성은 기업이나 브랜드에 대한 특별한 기분과 느낌을 유발하는 실행전략이다. 하겐다즈는 고급 아이스크림으로부터 관능적인 즐거움과 기쁨을 느낄 수 있도록 로맨틱하게 ...

한국경제 | 2015.10.02 07:00

'수요미식회' 최현석, 셰프가 된 계기 공개 "집안이 다 요리사…예술혼이 접시에 담아지더라"

... 일했다”고 털어놨다. 이어 최현석은 “그 뒤로 내 요리를 내면서 이 길이 내 길이라 생각하고 이 길까지 왔다”고 요리에 대한 자부심을 드러냈다. 특히 최현석은 “생각해 보면 미각, 후각이 뛰어난 집안에서 부모님의 능력을 그대로 물려받아 뇌를 통해 저의 손끝을 통해 예술혼이 접시에 담아지더라. 이걸 하기 위해 태어난 사람이 아니겠는가?”라고 횡설수설해 스튜디오를 웃음바다로 만들었다. 한편 &lsq...

한국경제 | 2015.09.02 21:58 | 이지연

[이번주 화제의 책] '이어령의 가위바위보 문명론' 등

... ‘교육예술’을 추가하는 발도르프 교육 철학 안내서. 이 교육법을 창안한 루돌프 슈타이너가 강조한 ‘12감각’을 다양한 사례를 통해 쉽게 소개한다. 12가지 감각은 시각 촉각 미각 후각 청각 등 오감과 생명·고유운동·열·언어·사고·자아·균형감각이다. 저자는 “영유아기에 공부보다 중요한 것이 12감각으로 세상을 만나는 일”이라고 ...

한국경제 | 2015.08.20 18:25

서울 271번 버스, 기억 – 우동섭

... 알아챈 것은 그때가 처음이었다. 눈동자 깊은 곳에 있는 그녀의 내밀한 세계가 입을 타고 나에게 전해져 왔다. 알 수 없는 떨림으로 그녀를 응시했었다. 그녀가 뱉어내는 세계. 그 우주. 그 아름다움. 머리를 쓸어 넘길 때마다 나의 후각을 뒤덮은 향기로움. 그때는 왜 몰랐을까. 상념에 잠기다 보니 271번 버스가 도착한다. '스마트 초이스'를 생각하며 망설임 없이 버스에 탔다. 목적지는 없다. 버스 출구 바로 옆 좌석에 앉아 창문을 열어 바람을 들이마신다. 버스를 ...

글방 | 2015.06.30 16:08

[직업과 경제] 미식 관광을 주도하는 직업 '요리사'

... 직업들이 로봇 등으로 대체되어 소멸될 것이지만, 인간만이 가진 감수성을 활용하는 직업과 인간만이 가진 미묘한 손놀림을 활용하는 직업만은 결코 기계나 기술로 대체될 수 없을 것이라고 말하곤 한다. 이러한 관점에서 오랜 경험과 노하우로 축척된 손놀림을 활용한 요리로 손님의 미각뿐만 아니라 시각과 후각 등의 다양한 감정적인 부분까지 고려하는 요리사 그 어느 직업보다 수명이 긴 직업이 되지 않을까 생각된다. 박정호 < KDI 전문연구원 >

한국경제 | 2015.06.26 19:02