[한국경제] 뉴스 41-50 / 599건

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    [전문가 포럼] 영화 '기생충'으로 본 냄새의 심리학

    한국 영화 최초로 칸 영화제 황금종려상을 받은 ‘기생충’은 빈부의 양극화를 적나라하게 보여주고 있다. 지워지지 않는 가난의 체취에 대한 혐오적 무시가 잠재해 있던 폭력을 일으킨다. 시각, 청각, 후각, 미각, 촉각의 오감이란 외부 상황과 우리를 연결하는 다섯 가지 채널을 말한다. 이런 오감의 감각 능력은 인간의 생존에 필수적이다. 특히 후각이 제대로 작동하지 않을 경우 타인과의 관계에 문제가 생기고 우울증을 유발할 수도 있다. ...

    한국경제 | 2019.07.01 18:01

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    [한경에세이] 입 짧은 아이

    ... 보호자가 없을 때 아이가 결정해야 하는 환경에서 해가 되는 음식을 피하려는 생존 메커니즘은 ‘잡식동물의 딜레마’가 됐다. 아이들은 타고나길 채소를 싫어하는 것이다. 하지만 성인이 되면 결국 바뀐다. 입 짧은 아이 중 후각이 발달한 경우가 많다. 싫은 음식의 냄새를 귀신같이 맡고 미리 거부한다. 다른 감각과 달리 냄새는 시상(視床)을 통하지 않고 바로 대뇌로 향한다. 200만 년 전 조상도 맹수 등 침입자의 방어에 후각을 사용했지만 인간은 시각이 ...

    한국경제 | 2019.05.28 17:25

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    '나 혼자 산다' 박나래, 노폐물 디톡스 데이…땀내나는 일상 공개

    ... 그녀는 “땀을 쏙 빼고 스트레스도 풀린다”며 한국의 청양고추와 미국의 스리라차 소스, 그리고 베트남 고추까지 한 데 섞은 지옥맛(?) 소스를 완성해내 보는 이의 미각마저 아프게 할 예정이다. 이어 냄새부터 후각을 찌르는 매운 향에 겁에 질린 박나래는 결국 칼로리 폭탄급 한 상을 차려낸다고 해 본 방송에서 펼쳐질 대유잼이 벌써부터 기대되는 상황. 이처럼 몸 속 노폐물과의 한바탕 전쟁을 치른 박나래의 특별한 디톡스 하루는 17일 밤 11시 10분에 ...

    연예 | 2019.05.17 18:08 | 김예랑

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    오예스 '미숫가루 라떼맛'…성공 일등공신은 전자코?

    ... 80% 이상이 5점 만점 기준 ‘5점’ 최고점을 매겼다. ‘전자코’라 불리는 ENS(Electronic Nose System) 장비도 썼다. ENS는 사람 코보다 1000배 이상 예민한 후각으로 향을 구분할 수 있다. 실제 미숫가루 라떼를 마시는 것처럼 미숫가루 향을 찾아내는 데 활용했다. 미숫가루 맛을 제대로 내기 위해 크림뿐 아니라 반죽에도 미숫가루 분말을 넣었다. 다른 미숫가루 관련 제품은 분말을 겉에 뿌리는 정도다. ...

    한국경제 | 2019.05.15 17:45 | 안효주

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    버거킹, 독퍼 이벤트…반려견 모시는 집사들 모여라(종합)

    ... 때 반려견의 눈치를 보거나 미안해하지 말고 함께 나누고자 하는 마음을 담았다"고 캠페인 취지를 설명했다. 버거킹 제품개발팀은 "사람이 독퍼의 향을 맡았을 때 와퍼보다 약하다고 느낄 수 있다. 그러나 사람의 후각보다 100만배 이상 발달한 개의 후각을 고려해 독퍼의 맛과 향을 조절했다"고 설명했다. 또한 "독퍼 무료 증정은 배달 전용 행사"라며 "독퍼는 반려견 간식이므로 사람이 취식하지 않도록 주의를 부탁한다"고 ...

    한국경제 | 2019.05.13 10:39 | 김소연

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    '스마트폰 눈'에 힘주는 삼성…세계 1등 소니 잡는다

    ... 이전에 달성할 수 있을 것”이라고 자신했다. 빠르게 성장하는 전장용 이미지 센서 시장도 공략한다. 자율주행차 시장이 커지면서 주차 보조용으로 쓰이는 저해상도 모델뿐만 아니라 차선, 신호등, 속도 표지판 등을 인식하는 고해상도 센서에 대한 수요가 폭발적으로 늘어날 것이라는 판단에서다. 센서 사업팀은 시각을 담당하는 이미지 센서뿐만 아니라 촉각, 후각 등까지 센서의 영역을 확대할 계획이다. 고재연 기자 yeon@hankyung.com

    한국경제 | 2019.05.09 17:37 | 고재연

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    [책마을] 日 생활용품 브랜드 '무인양품', 中에 호텔을 세운 까닭은

    ... 하지만 단순히 예쁜 공간, 멋있는 공간을 꾸민다고 사람이 몰리는 것은 아니다. 무지 호텔처럼 ‘경험’을 극대화한 공간이 성공하는 시대다. 온라인에선 불가능한 것을 오프라인 공간이 구현할 수 있도록 촉각, 후각까지 모든 감각을 깨우는 전략이다. 저자는 “과거의 공간이 제품을 보여주기 위한 물리적인 장소에 그쳤다”며 “반면 디지털 시대의 공간은 경험을 주는 장소로 재정의되고 있다”고 강조한다. 영국 가전업체 ...

    한국경제 | 2019.03.28 18:32 | 김희경

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    [유성호의 휴먼&푸드] 수락산 형님들과 끝물 꼬막무침 '남원원추어탕'

    ... 골이 깊다. 시중 좌판에 나와 있거나 마트를 통해 대량 유통 되는 것은 새꼬막으로 잔주름이 많고 껍질이 얇은 게 특징이다. <남원원추어탕> 꼬막무침 한 접시가 테이블 중앙에 꽃처럼 폈다. 은은한 참기름 향이 먼저 후각을 기분 좋게 파고들었다. 파, 마늘, 양파, 홍고추, 청고추 등을 잘게 깍둑 썰어 간장베이스의 고소하고 달달한 양념장과 섞어서 찰 지게 삶아낸 꼬막 위를 수놓는다. [caption id="attachment_93407" align=...

    The pen | 2019.03.28 10:30

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    故 이원진부터 서지원까지…'불타는 청춘' 김부용·최재훈 "절친 죽음에 무의식적으로 서로 피해"

    ... ‘맛있다’며 표를 던졌고, 김부용 요리는 대체로 ‘짜다’는 평을 남겨 부용을 넉다운시켰다. 여행에서 처음 만난 태국 요리에 반해 요식업에 들어섰다는 홍석천은 학창시절 축농증 수술로 후각을 잃게 된 사연을 충격 고백해 눈길을 모았다. 석천은 겨우 5% 남은 후각에 의존하다보니 “향이 강하다 싶으면 보통 수준으로 자가 조절하는 노하우가 생겼다”고 털어놓았다. 이에 최성국은 “그 상태로 ...

    연예 | 2019.03.27 09:15 | 김예랑

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    "자면서 소리 지르거나 과격한 행동... 렘수면 장애 환자, 파킨슨·치매 위험 높아"

    ... 최대 19년, 평균 4.6년 동안 추적관찰했다. 그 결과 매년 6.3%의 특발성 렘수면 행동장애 환자에게 퇴행성 신경질환이 생겼다. 12년 뒤에는 환자의 73.5%가 퇴행성 신경질환을 호소했다. 운동검사에서 이상이 있었거나 후각에 문제가 있던 환자, 변비, 성기능 장애 등을 호소한 환자는 퇴행성 신경질환으로 발전할 위험이 더 높았다. 이들 증상이 함께 있는 사람은 퇴행성 신경질환이 생기지 않도록 더욱 주의해야 한다. 특발성 렘수면 행동장애는 파킨슨병, ...

    한국경제 | 2019.03.15 17:12 | 이지현