한국경제

[우리가게 이렇게 달라졌어요] (2) 점포 컨셉트·매장 내부 바꿨더니…매출 2배 뛰어

... 될 점심 메뉴를 대폭 보강,비빔냉면과 물냉면을 선보이면서 골목시장 상인들의 주문이 늘었다. 매장 배치도 180도 바뀌었다. 매장 안쪽에 자리잡았던 주방을 전면으로 이동,맛있는 음식의 모양새와 냄새를 가게 앞을 지나는 행인들이 시각과 후각으로 느낄 수 있도록 했다. 박은자 사장(47)은 "주점 시절 밤 12시까지 문을 열어 체력소모가 심했는데 지금은 점심과 전 판매를 위주로 영업하니까 힘이 덜 드는 데다 매출은 오히려 2배 정도 뛰어 하루 평균 20만원을 올리고 ...

한국경제 | 2011.07.24 00:00 | 강창동

칼이 짧으면 한발 앞으로 나가서 싸워라.

... 조용히 끌고 나가 욕망을 분해하지 못하는 나 자신의 적과 싸우자. 꿈이 있고, 꿈을 함께 하는 가족이 있고, 아픔을 이야기할 수 있는 친구가 있고, 밥벌이를 보장해주는 일터가 있음에 만족스러워 하자. 충만함이여! 당신은 보이지 않게 후각을 자극하는 향기이며, 하루의 노동을 끝내고 돌아가는 보금자리입니다. 마음의 기준만 조정하면 이미 충만한 세상에 산다는 것을 모르고, 더 채우지 못해서 걱정과 미움으로 충만의 그릇을 깨트렸습니다. 최악의 상황은 환경이 만드는 것이 아니라 ...

The pen | 2011.06.30 17:13

[김소형의 월빙맘 프로젝트] 입덧 극복하기

... 대해 알아보고, 시도 때도 없는 입덧을 슬기롭게 이겨낼 수 있도록 하자. 한방에서는 심한 입덧을 가리켜 오조라고 말하며, 이는 임신이 되면 자궁의 기운이 태아의 양육을 위해서 위쪽으로 상승해 위장을 자극해서 발생하게 된다. 후각이 갑작스레 예민해져 평소에는 잘 먹었던 음식을 멀리하게 되고, 부엌일 뿐만 아니라 냉장고 문을 여는 것이 두려워지기까지 한다. 심할 때에는 대중교통과 같은 공공장소에서 근처에 있는 사람의 속옷냄새와 땀냄새까지 맡아져서 외출이 어려워지기도 ...

키즈맘 | 2011.06.27 00:00

[한경 자영업 멘토링] (10) 서울 방배동 헬스클럽 'M휘트니스'

... 부분에서 청결 유지를 위해 더 노력하기 바랍니다. 이 점포는 여성들이 선호하는 운동 프로그램이 잘돼 있어서 여성고객 비중이 60~70%에 달하는데,이들은 위생과 청결 문제에 아주 민감한 편입니다. 시각ㆍ촉각의 청결은 기본이고 후각적인 측면까지 두루 신경써야 합니다. 사람이 몰리는 시간대에는 운동기기,바닥,로비 등에서 땀으로 인한 불쾌한 냄새가 나지 않도록 관리해야 합니다. 특히 헬스클럽 고객은 이용시간의 20% 이상을 탈의실과 샤워실에서 보냅니다. 샤워하는 ...

한국경제 | 2011.06.26 00:00

시중 '오존 살균기' 오존 배출 농도 안전수준 초과

... 조사대상 제품들은 '오존냄새가 나기 전까지 제품을 사용할 것', '오존 자체가 냄새를 가지고 있어 유해성 파악이 용이' 등의 표시를 하고 있었다. 그러나 냄새를 감지하는 순간은 이미 일정 수준의 오존에 노출된 상태로, 무뎌진 후각 때문에 서서히 높아지는 오존 농도에는 반응하지 못할 수도 있으므로, 안전수단으로는 미흡하다고 지적됐다. 한국소비자원은 “오존을 이용하는 가정용 제품에 대한 오존관리기준 마련을 기술표준원에 건의했다”며, “소비자가 오존농도를 객관적으로 ...

키즈맘 | 2011.06.23 00:00

어릴 때 칭찬 많이 들으면 지능·기억력 좋아져요

... 주관하는 편도,호르몬 조절부인 시상하부와 뇌하수체로 구성돼 있다. 포유류 중에서 인간의 감정표현이 가장 뛰어나고 성욕이 강한 것은 변연계가 발달했기 때문이다. 3층은 전뇌(대뇌)다. 이성을 갖고 판단하게 한다. 동물에 비해 청각 후각은 떨어지지만 대뇌의 가장 윗껍질인 대뇌피질을 갖고 있기 때문에 인간이 만물의 영장이 되는 경쟁력을 갖게 됐다. 대뇌피질은 많은 주름이 져 있다. 뇌의 표면적은 신문 한면에 지나지 않지만 주름 때문에 두개골 안에 많은 뇌신경세포를 담을 수 ...

한국경제 | 2011.06.17 00:00 | 정종호

[Men's groomong] Men's Secret Perfume

... 마지막 기억은 그의 얼굴도, 목소리도 아닌 바로 채취다. 누군가에게 아름다운 향으로나마 잔존하고 싶다면 '남자의 향기'에 대해 제대로 배워보자. 비즈니스에서도 사랑에서도 향기의 테크닉은 마법 같은 효과를 가져올지 모르니. 후각은 시각적 이미지를 만든다. 남녀 간의 호불호(好不好)에 가장 큰 영향을 미친다는 이 '냄새'를 만드는 향수는 어떻게 뿌려야 할까. 샤워한 후 피부에 직접 뿌려야 지금으로부터 4000~5000년 전, 고대인들이 신과의 소통을 위해 ...

한국경제 | 2011.06.13 10:38

뚜레쥬르, 소통위한 새 콘셉트 스토어 오픈

... 뚜레쥬르 강남역점은 통유리의 시원한 외관으로 안팎의 교감을 강조하는 한편, 벽돌과 나무를 사용해 고풍스럽고 편안한 분위기를 연출한다. 내부 인테리어는 열린 주방을 중심으로 좌석이 360도 둘러져있어, 파티쉐와 교감하며 시각, 후각, 청각 등 오감이 만족하는 '아일랜드 키친'을 도입했다. 또한 뚜레쥬르 강남역점은 제품에도 기존 매장 대비 차별화를 꾀했다. 1층은 고객의 건강을 생각하며 개발한 천연발효종 빵 11종을 비롯해 매장에서 직접 구운 빵과 케이크, 쿠키 ...

키즈맘 | 2011.05.26 00:00

영화 '블라인드' 김하늘, '시각장애인'역으로 명품연기 선봬

... 있는 배우 김하늘. 김하늘이 열연한 캐릭터는 경찰대 출신 시각장애인 '민수아' 역으로, 극중 살인 사건 현장의 유일한 목격자이자 사건 추적의 핵심을 쥔 인물이다. '수아'는 우수 경찰대생 출신답게 명석한 추리력과 청각, 후각, 촉각 등 시각을 제외한 나머지 감각을 이용해 적극적으로 사건과 범인을 추적해 나간다. 김하늘은 이번 작품을 통해 시각장애인이면서도 시각장애인에 대한 선입견을 벗어난 새로운 매력을 지닌 캐릭터에 도전, 그녀의 연기 변신은 이번 영화의 ...

키즈맘 | 2011.05.23 00:00

건강하면 위 내시경 해마다 할 필요없어…폐ㆍ심장도 번갈아 받아야

... 문진을 통해 환자의 병력을 두루 물어보긴 하지만 아직까지는 형식적이라는 지적이다. 완벽한 개인 맞춤형 검진은 인력을 효율적으로 운용하려는 병원 입장 때문에 요원한 실정이다. 국내 건강검진에서 치과 · 척추관절 · 정신질환,인후두,후각,피부감각 등은 검진이 미흡하거나 아예 없다. 증상이 뚜렷한 데다 외부 전문병원에서 잘 치료하기 때문인데 노년층의 불만이 많아 보완이 요구된다. 반면 시력검사나 청력검사 등은 필수검사항목으로 끼워져 있는데 불필요하다고 느낄 경우 ...

한국경제 | 2011.04.29 00:00 | 정종호