한국경제

코리안디저트카페 설빙, 시즌한정 '생딸기설빙' 시리즈 4종 출시

... 크리스마스트리를 연상시키는 화려한 비주얼을 지니고 있으며, 새콤달콤 생딸기와 녹차 아이스크림의 조화로 비주얼뿐 아니라 맛까지 잡았다. '생딸기설빙'은 생딸기를 한가득 담아 생딸기 본연의 새콤한 맛을 즐길 수 있다. '순수요거생딸기설빙'은 ... '단짠인절미군옥수수'다. 단짠인절미회오리감자와 단짠인절미군옥수수는 각각 바삭한 회오리감자, 구수한 군옥수수에 시그니처 인절미 시즈닝을 더했다. 설빙 관계자는 "늘 겨울 시즌 한정으로 출시해온 생딸기 시리즈 4종은 맛과 비주얼을 모두 잡아 ...

한국경제TV | 2023.11.23 10:01

신세계푸드 "성수동 빵집과 협업제품 이마트서 판매"

... 시작한다고 설명했다. 성수동 빵지순례 프로젝트의 첫 제품은 성수동 쌀 디저트 전문점 '소소하게'와 함께 개발한 '백설기 케이크'와 '쑥절미 케이크' 등 2종이다. 신세계푸드는 두 제품을 전국 이마트 내 베이커리 매장에서 판매한다. 신세계푸드 관계자는 "SNS(사회관계망서비스)를 통해 성수동 빵 맛집이 알려지고, 트렌디한 제품들을 맛보고 싶어하는 고객이 늘어나는 것에 주목해 이번 프로젝트를 진행하게 됐다"며 "'상생 프로젝트'로 육성해 갈 계획"이라고 ...

한국경제 | 2022.06.07 09:03 | YONHAP

파리바게뜨, 빙그레 `비비빅`과 협업한 `여름의 맛` 2탄 출시

파리바게뜨가 `여름의 맛` 2탄으로 빙그레와 협업해 `비비빅 시리즈`를 선보인다. 파리바게뜨는 `할매니얼(할매+밀레니얼)` 트렌드의 대표 제품인 `비비빅`을 활용한 `비비빅 시리즈` 3종을 한정 출시한다고 밝혔다. 이번 신제품은 ... △`오리지널 비비빅`의 달달한 통팥크림과 부드럽고 고소한 `비비빅 인절미`를 반반씩 케이크로 즐길 수 있는 `비비빅 팥절미 케이크` △비비빅 팥의 구수한 크림과 부드러운 케이크 시트가 조화로운 떠먹는 비비빅맛 케이크 스토리 `더스퀘어 비비빅` ...

한국경제TV | 2021.08.13 13:41

'생활의 달인' 흰팥소 인절미 달인 화제..."끝까지 달달한 맛의 인절미라 더 맛있다"

... 시장로에 위치한 ‘성심떡집’으로 손님들로 문전성시를 이루고 있었다. 흰팥소 인절미 달인의 맛절미는 보통의 인절미와는 다르게 크림처럼 부드러운 팥이 안을 가득 채우고 있었는데, 달인의 맛절미를 맛 본 손님은 “다른 인절미들은 보통 콩맛이었다가 그냥 끝나는데, 얘는 끝까지 달달한 맛이 나니까 더 맛있게 먹을 수 있다”며 칭찬을 아끼지 않았다. 달인은 “찹쌀떡에 들어가는 팥소랑은 식감이 다르다”며 ...

스타엔 | 2019.04.08 22:14

`생활의 달인` 광천 불고기 맛집, 줄서는 맛집된 비결은 `이것`…옥수수식빵의 달인도 출연

... 달인`의 광천 불고기 달인은 충남 홍성군 광천에 위치한 작은 골목에는 `최고의 불고기`라는 가게가 전파를 탔다.광천 불고기 맛집에 들어서면 불고기 육수를 물처럼 들이키는 손님들을 볼 수 있었는데 짠맛이 없어 깔끔하고 시원한 맛을 내기에 가능한 일이었다. 이는 60년 가문의 비법으로 구운 참나무와 함께 찐 표고버섯을 말린 후 우려낸 육수는 그 향과 맛이 진해 불고기에 풍미를 더 한 것.한편 이날 방송에는 윤임근 이북식인절미 달인, 전경철 옥수수식빵 달인이 출연했다.이슈팀 이민호기자 ...

한국경제TV | 2017.05.30 01:12

로뎀푸드, 미니 포켓인절미 `애인절미, 미인절미` 떡 2종 출시

신선 냉장포장 죽 대표 생산 기업 ㈜로뎀푸드(대표 양건태)가 미니 포켓인절미 `애인절미, 미인절미`등 인절미 떡 2종을 10월 1일 출시했다. 이번에 새롭게 출시된 "인절미"는 앙증맞은 한입 사이즈(가로1Cm X 세로1Cm)의 ... 냉동되었던 제품을 상온에 1시간만 해동하면 하루 종일 말랑말랑한 상태로 유지된다. 국내산 찹쌀로 만든 전통 콩고물 인절미 맛의 `愛인절미`, 국내산 쑥가루를 사용하여 진한 쑥 맛을 느낄 수 있는 `美인절미` 2가지 맛으로 출시되며, 보존료, ...

한국경제TV | 2015.11.05 09:51

기운 '펄펄' 나게 하는 겨울 보양식 레시피

... 1/3컵을 넣고 손으로 비비며 고루 섞어 준다. 3. 김이 오른 찜통에 올려 25분간 쪄서 준비 하고 쪄낸 대추인절미는 수분이 날라가지 않게 봉지로 싸서 냉동실에 10분 정도 둔다. 4. 거피 팥 앙금을 주물러서 길게 만들고 4센티 ... 잘라 준다. 5. 식용유나 참기름을 살짝 발라 떡을 치대주고 앙금과 비슷한 길이로 잘라준다. 6. 식힌 대추인절미에 양쪽에 앙금을 붙이면 완성 <참조 : 이지데이 마니아 맛을 찾아 떠난 여행자, 행복한 노란 장미의 손맛 ...

키즈맘 | 2013.11.12 10:35 | rang

대상 청정원, '인절미? 3분이면 OK'

대상 청정원은 집에서도 쫄깃하고 따끈한 인절미를 만들 수 있는 '찹쌀인절미믹스 3종'을 출시했다. '찹쌀인절미믹스는 물과 전자레인지만 있으면 3분 만에 조리 가능한 프리믹스 제품으로 찹쌀, 쑥, 흑미 등 3종으로 구성됐다. 가격은 ... 콩고물을 묻혀주면 방금 지은 따끈한 인절미가 완성된다. 청정원 프리믹스 담당 유지형 매니저는 “이번에 출시한 '찹쌀인절미믹스'는 아이들이 집에서 직접 만들어 먹을 수 있으면서 맛과 건강까지 동시에 챙길 수 있는 제품으로, 다가오는 겨울방학에 ...

키즈맘 | 2011.11.06 00:00

[팜스테이] 경기 가평 아홉마지기마을, 맛있는 사과 따고… 콩 갈아 손두부 만들고…

... 베어 보면 진짜 농부가 된 것 같은 기분이 들 것"이라고 말했다. 이 마을에서는 또 저농약 농법을 이용해 매년 맛있는 사과를 수확하고 있다. 직접 사과를 따서 그 맛을 느껴보는 것은 또 다른 큰 즐거움이다. 맛있는 사과 고르는 ... 구매할 수도 있다. 친환경 콩을 이용해 손두부를 직접 만들어 먹을 수 있다는 점도 돋보인다. 이 마을은 청국장,조인절미,가정식 백반 등 풍부한 먹을거리를 방문객들에게 제공하고 있다. 이 같은 먹을거리에 대한 방문객들의 만족도가 무척 ...

한국경제 | 2011.06.28 00:00 | 서욱진

[음식과 질병] '복어' .. 단백질 풍부...독성분 조심

... 좋아하여 양주의 장관으로 있을 때 복이 올라올 철이면 복먹느라고 정사를 게을리 했을 정도였다고 한다. 복어의 맛을 "사람이 한번 죽는 것과 맞먹는 맛"이라고 극찬하기도 했다. 복어는 단백질 함량이 20% 정도이며 지방이나 지용성 ... 성분은 알수 없지만 수분배설이 촉진되기 때문에 그만큼 주독도 잘 빠져나간다. 가시난 장미가 아름답듯 복어가 절미인 것은 독이 있기 때문이다. 복어는 간 내장 난소에 테트로도톡신이란 맹독성분을 갖고 있다. 이 성분은 오감을 ...

한국경제 | 2000.11.20 00:00