한국경제

... 행사장 근처에 이동식 판매대를 설치하고 핫도그를 팔았죠. 빵에 소시지를 끼우고 셀러리, 양파, 피망, 토마토를 얹은 핫도그는 불티나게 팔렸어요. 그러자 마이어는 핫도그 외에 햄버거와 밀크 셰이크 등의 메뉴를 추가해 정식 매장을 열었어요. 이 가게의 이름이 쉐이크쉑버거였습니다. 마이어는 수많은 햄버거 프랜차이즈와의 경쟁에서 쉐이크쉑버거가 살아남으려면 특별한 점이 있어야 한다고 생각했어요. 그래서 가격이 조금 비싸더라도 건강에 좋은 햄버거를 만들기로 ...

한국경제 | 2023.07.02 11:01 | 유승호

▲ SPC그룹이 운영하는 버거 프랜차이즈 쉐이크쉑은 신제품 '로드사이드 시리즈' 3종을 출시했다. 오랜 시간 불에 졸여낸 양파인 '캐러멜라이즈드 어니언'이 들어간 게 특징이다. 내달 말까지 한정 판매된다. ▲ 신세계푸드는 우유 브랜드 상하목장과 손잡고 '우유 레이어 케이크'를 출시했다. 프리미엄 우유로 만든 100% 동물성 크림을 시트 사이에 겹겹이 쌓아 올려 촉촉하면서도 고소한 맛이 난다. ▲ 서울장수는 견과류 브랜드 바프(HBAF)와 협업해 ...

한국경제 | 2022.09.17 07:00 | YONHAP

... 강남대로에 아시아 지역 첫 매장인 강남점을 연다. 굿스터프이터리는 국내에서 9종의 버거와 샐러드, 5종류의 수제쉐이크, 3종의 프렌치후라이 등을 선보인다. 주요 메뉴 가격은 버거 1만1900~1만3900원, 쉐이크 6000~7000원대다. ... 버거'는 단골 고객이던 오바마 전 대통령의 이름을 딴 메뉴다. 오바마 전 대통령이 즐겨 먹던 순쇠고기 패티와 양파 마멀레이드, 진한 풍미의 블루치즈 등으로 구성된 버거를 정식으로 메뉴화했다. 이안GT는 자사 스마트팜 GT팜과 ...

한국경제 | 2022.04.26 22:00 | 오정민

... 주거 공간에도 스마트팜을 보급해 신선하고 건강한 경험을 생활 속으로 확장시켜 나가겠다"고 말했다. 이외 완숙토마토나 양파, 적양파 등도 모두 무농약 제품만을 사용하고 계란 또한 무항생제 인증, 동물복지 인증을 받은 유정란만 사용한다. 패티는 콜드체인 유통 과정으로 들여와 얼리지 않고 사용한다. 론칭 메뉴는 9종의 버거와 샐러드, 5종의 수제쉐이크, 3종의 감자튀김 등으로 구성됐다. 이안GT는 강남 1호점에 이어 2025년까지 수도권 내 GSE 매장을 총 7곳으로 확장한다는 ...

한국경제TV | 2022.04.26 15:44

... 제공하겠다"고 포부를 밝혔다. 굿스터프이터리가 국내에서 선보이는 메뉴는 9종의 버거와 샐러드, 5종류의 수제쉐이크, 3종의 프렌치후라이 등이다. 주요 메뉴 가격은 버거 1만1900~1만3900원, 쉐이크 6000~7000원대다. ... 단골 고객이던 버락 오바마 전 미국 대통령의 이름을 딴 메뉴다. 오바마 전 대통령이 즐겨 먹던 순쇠고기 패티와 양파 마멀레이드, 진한 풍미의 블루치즈 등으로 구성된 버거를 정식으로 메뉴로 만든 것. 이안GT는 자사 스마트팜 GT팜과 ...

한국경제 | 2022.04.26 15:30 | 오정민

... 올라왔다. 특히 쿰쿰한 향이 나는 큐민을 넣으면 멕시코 느낌이 한층 더 살아난다는 설명이다. 먹기 좋게 썬 닭고기와 양파, 피망 등을 볶다 통조림 강낭콩을 넣고 마지막으로 소스를 부어 한소끔 끓여냈다. 발효를 마친 토르티야 반죽을 밀대로 ... 뜻으로, 재료를 새 부리처럼 잘게 썰어 이런 이름이 붙었다고 한다. 매운 속을 달래줄 수 있는 아보카도 바나나 셰이크를 만들고 마늘, 버터와 함께 새우를 볶아 나초를 곁들였다. 오븐에서 엔칠라다를 꺼내 나무 접시에 담아내는 것을 마지막으로 ...

한국경제 | 2022.03.17 17:04 | 이승우/김병언

... 에스프레소 크림 라떼' 등도 함께 선보였다. ▲ 파스쿠찌는 2021년 '하얀 소의 해'를 맞아 신제품 '백(白) 밀크셰이크'를 내놨다. 이 제품은 '순백의 하얀 새해! 새해 복 많이 받으소!'를 콘셉트로 이탈리아 전통 천일염 젤라토와 고소한 ... 김치만두설렁탕은 떡국 떡과 김치만두를 사골육수로 끓여냈다. 설렁탕에 들어가는 김치만두는 돼지고기와 함께 김치, 두부, 부추, 양파, 마늘 등 국내산 재료를 참기름에 버무려 만들었다. ▲ 샘표는 IPA(인디아 페일 에일) 맥주 제조사 플래티넘크래프트맥주와 ...

한국경제 | 2021.01.02 08:01 | YONHAP

... 파나코타, 홈메이드 딸기 아이스크림 등의 디저트로 구성되어 있다. 뿐만 아니라, 갓 구워낸 베리 스콘과 캐러멜라이즈 한 양파를 곁들인 버섯 파이, 3종의 미니 샌드위치, 새우&깨 토스트 등을 포함한 풍성한 세이버리 또한 맘껏 즐길 수 있다. ... 과하게 느껴질 수 있는 단맛을 중화시켜 줄 체더치즈 떡볶이 등 총 4가지 메뉴 중 택 1이 준비되며, 딸기 밀크셰이크, 딸기 요거트, 딸기 라테, 딸기 모히또 또는 에이드, 딸기 스파클링 와인 칵테일 등 음료도 택1이 함께 준비된다. ...

한국경제TV | 2020.12.15 17:20

... 했다. ‘진짜(for real) 캠페인’도 진행했다. 광고에서 길고 복잡한 성분 목록 대신 양파, 아보카도, 피망 등 모든 사람들에게 익숙한 51가지의 재료를 보여주며 진짜 재료들만으로 구성되어 있다고 강조했다. ... 파이퍼샌들러는 16일 목표주가를 1514달러에서 1745달러로 높였다. 치폴레의 선제적인 움직임 때문에 버거킹, 쉐이크쉑, 스타벅스 등 다른 음식료 체인 기업들의 디지털화도 본격적으로 나타날 전망이다. 버거킹과 쉐이크쉑은 드라이브스루 ...

한국경제 | 2020.11.18 09:30 | 한경제

... 페어팩스를 한 입 베어무니 촉촉하고 부드러운 스크램블드에그와 짭짤한 체다 치즈가 입안에서 어우러졌다. 캐러멜라이즈드 된 양파가 달콤한 맛과 식감을 더했다. 빵도 우유를 많이 함유해 폭신한 브리오슈 번으로 몇번 씹다보면 부드럽게 목으로 넘어갔다. ... 희소성을 고려하면 새로운 '버거 성지'가 될 가능성이 높다. 과거 매장 앞 긴 줄을 만들었던 '쉐이크쉑 대란'이 재현될 가능성을 배제할 수 없어 보인다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hanky...

한국경제 | 2020.07.07 13:37 | 오정민