한국경제

초격차 평양냉면을 만들어 보자 [문정훈의 푸드로드]

... 전화기 건너편에서 흥분한 목소리가 들려왔다. “교수님! 이거 기가 막힌 아이디어인데요?” 메밀향이란 무엇인가? 서울대 푸드비즈니스랩의 모든 역량이 메밀향 연구로 집중됐다. 그리고 곡물 육종 전문가인 진중현 세종대 교수도 이 산학협력 연구에 함께 뛰어들었다. “여러분, 메밀향이란 무엇인가요?”라는 질문을 던지면 두 가지 상반된 반응이 나타난다. 하나는 “아니, 그 메밀의 쌉싸름한 향을 모르세요?” ...

한국경제 | 2021.10.19 18:00

'방법' 김인권, 엄지원 사주 자백..정지소 신분 노출 위기

... 김인권의 자백에 신분이 노출됐다. 24일 방송된 tvN 월화드라마 '방법' 5화에서는 포레스트 이환(김민재 분)에게 납치된 김필성(김인권 분)이 임진희(엄지원 분)의 사주를 실토했다. 이날 역살을 맞고 깨어난 백소진은 임진희에게 "진중현(성동일 분)을 돕는 무당이 있는 게 확실하다. 무슨 부적이나 굿 같은 걸 했을 거다"라고 추측했다. 이에 임진희는 "그럼 방법을 못하는 거냐"라고 물었고, 백소진은 "물건으로 안 되면 그때 언니가 보셨던 거 있지 않냐. 저희 학교 ...

스타엔 | 2020.02.24 23:21

GS리테일-대상, HMR·밀키트 업무제휴 협약 '윈윈'

... 창출을 위한 업무제휴 협약(Joint Business Plan, 이하 JBP)을 체결했다고 24일 밝혔다. 이날 협약식에는 김경환 GS리테일 e-커머스전략부문장과 차은철 GS리테일 밀솔루션Biz부문장, 김영주 대상 영업본부장, 진중현 CM3본부장을 비롯한 양사 관계자 20여명이 참석했다. 이번 JBP를 통해 GS리테일은 밀키트 브랜드 '심플리쿡'과 HMR(가장간편식)제품에 대상의 핵심원료와 제조기술을 제공받아 소비자들이 안심하고 이용할 수 ...

한국경제 | 2019.07.24 15:55 | 강경주

세종대 바이오산업융합학과 진중현 교수, 신개념 벼품종 개발

[캠퍼스 잡앤조이=이진호 기자] 세종대 바이오산업융합학과 진중현 교수(사진)는 올해 3월 '세찬미', '솔찬미' 두 쌀 품종을 경기도농업기술원과 공동으로 출원했다. 두 품종은 최근 문제가 되는 기후변화에 따른 식량 생산량 감소에 대비하고, 물과 비료를 적게 써서 친환경 재배에도 적합하다. 이는 국내 최초로 기후변화에 대응하는 건조 저항성, 비료 저감형 자포니카쌀 품종을 개발한 사례이다. 신개발 벼품종은 동남아지역 적응형 품종인'아세미'에 인산비료와 ...

한국경제 | 2019.04.16 12:49 | 이진호

세종대 바이오산업융합학과 진중현 교수, 신개념 벼품종 개발

세종대학교(총장 배덕효) 바이오산업융합학과 진중현 교수는 2019년 3월 ‘세찬미’, ‘솔찬미’ 두 쌀 품종을 경기도농업기술원(원장 김석철)과 공동으로 출원했다. 두 품종은 최근 문제가 되는 기후변화에 따른 식량 생산량 감소에 대비하고, 물과 비료를 적게 써서 친환경 재배에도 적합하다. 이는 국내 최초로 기후변화에 대응하는 건조 저항성, 비료 저감형 자포니카쌀 품종을 개발한 사례이다. 신개발 벼품종은 ...

한국경제 | 2019.04.16 11:13

진중현 교수, 한국육종학회 연구상

진중현 세종대 바이오산업융합학과 교수(오른쪽)가 2일 한국육종학회 연구상을 받았다. 진 교수는 ‘벼의 인디카-자포니카 교잡 집단에서 잡종 강세 현상에 관여하는 양적형질유전자좌 동정’ 논문을 통해 벼의 두 가지 생태형인 ‘인디카’와 ‘자포니카’를 교잡했을 때 일어나는 현상을 분석한 공로를 인정받아 상을 받았다.

한국경제 | 2018.08.02 19:12

대상, 기능성 고추장·된장 '매서운 도전'

... 제품이다. 주홍 대상 고객지원본부장은 “이번 기능성 장류 개발은 임 명예회장이 20년간 진두지휘한 종균 배양기술 개발 덕분에 가능했다”고 말했다. 국산 종균을 직접 배양하는 대상을 제외한 다른 장류업체들은 일본산 종균을 사용해왔다. 진중현 대상 중앙연구소 식품연구실장은 “국내에서 대량 생산되는 대부분의 고추장과 된장은 일본 종균을 써서 만든다”며 “현재 국산 종균을 사용하는 것은 대상이 유일하다”고 말했다. ◆1000억원대 시장 열린다 대상은 이번 제품 개발로 1000억원대의 ...

한국경제 | 2013.08.21 17:40 | 강진규

대상, 명형섭 식품사업총괄 전무 사장 임명

... 얻고 있는 명형섭 사장을 임명해 임직원 모두 다 한마음으로 비전 달성에 동참하도록 하기 위한 것"이라고 설명했다. 다음은 인사 내용. ◇사장 △명형섭 ◇전무 △이광승(웰라이프사업본부장) ◇상무 △이정성(품질경영실장) △진중현(식품연구실장) △김영주(KAM전략실장) △정진호(미원베트남공장장) △박동철(BIO연구실장) △정영철(BIO군산공장장) △김학준(전분당사업본부 CMG2그룹장) △최성수(해외사업본부장) △유윤상(대상재팬 대표) △임익순(천진덕풍유한공사 ...

한국경제 | 2011.12.19 09:39

대상, 명형섭 식품사업총괄 전무 사장 임명

... 덧붙였습니다. 한편 이번 인사에서, 이광승 웰라이프사업본부장이 전무로 승진하고, 이정성 품질경영실장 등 10명이 상무로 승진했습니다. 사장 명형섭(明亨燮) 전무 이광승(李光承, 웰라이프사업본부장) 상무 이정성(품질경영실장), 진중현(식품연구실장), 김영주(KAM전략실장), 정진호(미원베트남공장장), 박동철(BIO연구실장), 정영철(BIO군산공장장), 김학준(전분당사업본부 CMG2그룹장), 최성수(해외사업본부장), 유윤상(대상재팬 대표), 임익순(천진덕풍유한공사 ...

한국경제TV | 2011.12.19 00:00

대상 사장 명형섭…임원 12명 승진

... 끝난다. 내년 주총 이전까지 명 사장은 내부 경영 전반을, 박 사장는 대외 업무를 나눠 맡을 방침이다. 김철수 기자 kcsoo@hankyung.com ◆대상(주) ▷전무 이광승(웰라이프사업본부장) ▷상무 이정성(품질경영실장) 진중현(식품연구실장) 김영주(KAM전략실장) 정진호(미원베트남공장장) 박동철(바이오연구실장) 정영철(바이오군산공장장) 김학준(전분당사업본부 CMG2그룹장) 최성수(해외사업본부장) 유윤상(대상재팬 대표) 임익순(천진덕풍유한공사 총...

한국경제 | 2011.12.19 00:00 | 김철수