한국경제

하늘만 쳐다보는 강원 스키장·겨울축제장 '추위 언제 오려나'

... 것처럼 다양한 볼거리와 즐길 거리를 제공한다는 것이다. 강 위 얼음낚시가 불가능할 때는 빙어를 활용한 부각, 햄버거 패티, 탕 등 식품 개발도 검토한다. 강원도 대표 겨울축제 중 하나로 성장한 '홍천강 꽁꽁축제'도 상황은 마찬가지다. ... 화천산천어축제는 일단 축제 분위기를 유도하고 성탄절 전야인 24일에 시즌 개막을 알리는 2만5천 개의 산천어등 점등식을 한다. 도내 축제 한 관계자는 "최근 몇 년간 이상기온으로 축제가 차질을 빚어왔고, 앞으로도 날씨를 예측하기 ...

한국경제 | 2022.11.24 10:12 | YONHAP

[외식나들이] 어린이 고객 대상 할인.다양한 선물..햄버거점등

햄버거점=버거킹은 5월1일부터 햄버거세트 치즈버거세트 치킨텐더세트 등 다양한 새 메뉴를 선보였다. 어린이날에 키즈클럽 메뉴를 구매하는 고객에게는 스마티즈 초콜릿을 무료로 준다. 맥도날드는 이달 말까지 세트메뉴를 구입하는 고객에게 맥도날드 장난감을 증정한다. 또 바삭바삭한 맛으로 유명한 후렌치후라이(미디어사이즈)를 5월 말까지 정상가의 절반인 5백원에 서비스 한다. 피자점=미스터피자는 이달 6일까지 미스터피자 매장을 방문하는 어린이 고객 4만명에게 ...

한국경제 | 2001.05.04 00:00

[뉴 리빙 트렌드] 음식문화 : '홈메이드식품' 인기 확산

... 성격이 강하다. 한마디로 집에서 저렴하면서도 간편하게 외식기분을 내주는 제품으로 자리잡고 있다. HMR는 햄버거나 켄터키치킨류의 패스트푸드가 아니다. 간단하게 끓이거나 데우기만 하면 먹을 수 있는 간편식이란 점에서 기존의 ... 버섯 고추 마늘 양파 피망등을 고루 섞은 삼겹살세트나 삼계탕세트등을 만들어 파는 백화점들도 있다. 대형 할인점등의 저가 공세에 대응해 유통업체간 HMR제품의 개발 경쟁은 보다 치열해질 전망이다. 가정용 외식제품을 보다 맛있게 ...

한국경제 | 1999.01.12 00:00

[Small 비즈니스] '생두부전문점'..제조과정 고객직접 확인

... 당뇨등 성인병에 효험이 있다고 적혀있다. 그래서인지 조상들은 달걀 김과함께 두부를 3대기초식품으로 꼽았다. 햄버거와 피자가 판치는 요즘에도 국 찌개 부침형태로 일상식단에 가장 많이 오르는 음식이다. 장수국가인 일본에서도 두부가 ... 2천4백만~3천6백만원, 초도상품비 2백만원, 시설비 1천5백만~2천5백만원등이다. 시설비는 재래시장 쇼핑센터 백화점등 입지에따라 다르다. 시설비가 다소 비싼것은 전기동력이나 상하수도배관 바닥방수공사등 기계를 작동시키는데 따른 부대시설이 ...

한국경제 | 1997.12.03 00:00

[유통가 뉴리더] 이주남 <택배피자전문점 '빨간모자' 사장>

... 그래서 당시 신세계백화점이 자사에 물건을 납품하는 대리점을 하는게 어떻겠느냐고 제의해왔을 때도 단호하게 거절했다. 자신의 꿈을 이루려면 자생력을 키우는 게 중요하다고 생각했기 때문. 처음 차린 점포는 팬시점이었다. 얼마 안 가 햄버거및 아이스크림점,우동점등 외식업으로 사업영역을 바꿔갔다. 빨간모자 피자점사업은 92년 1월 반포점을 열면서 시작했다. 피자를 선택한 것도 직원들에 대한 평소 관심에서 비롯됐다. 우동점을 운영할때 함께 일했던 직원들이 점심만 사준다고 ...

한국경제 | 1997.03.26 00:00

[유통면톱] 외식업체, 영역구분 없는 "무한경쟁"

호텔레스토랑 패밀리레스토랑 패스트푸드점등 외식업체들이 영역구분 없는 무한경쟁에 돌입하고 있다. 외식업체들은 그동안 같은 업종내에서 공방을 벌여왔으나 최근 영역의 울타리를 뛰어넘어 치열한 고객유치경쟁을 벌이기 시작한 것이다. ... 새로 개점하거나 재단장, 최근 급증하고 있는 패밀리레스토랑의 추격을 따돌리기 위해 애쓰고 있다. 피자점과 햄버거 치킨등 패스트푸드점들도 매장을 레스토랑 스타일로 고급화, 경쟁력을 높이고 있다. 이같은 현상은 최근 신규업체와 ...

한국경제 | 1996.09.02 00:00

[여성을 일터로] (14) 제2부 : 맞벌이 주부의 천국 '대만'

... 한다. 5살과 4살 된 두 아들은 필리핀 출신 보모에게 맡기고 있다. 이들 부부는 아침식사를 각자 회사 근처 편의점등에서 해결하고 저녁은 주로 외식을 하는 경우가 많다. "수입은 각자관리, 생활비는 공동부담, 식사는 외식으로..." ... 준비하는 경우가 많지 않다. 그러다 보니 아이들도 학교가는 길에 아침을 때울 수 밖에... 타이베이시내 맥도널드 햄버거의 매출액이 세계 도시중 최고수준이란 점도 바로 이같은 대만의 "길거리 아침식사" 문화를 상징해 주는 것이다. ...

한국경제 | 1996.06.05 00:00

[궁금합니다] 한승희 <샤니 사장> .. 이미지 탈피 주력

... 과거에는 동네 구멍가게가 유통망의 전부라고 해도 과언이 아니었습니다. 이제는 미니수퍼 수퍼 편의점 백화점 할인점등 소매점도 계층화.다양화돼 가고 있습니다. 그러나 양산빵은 아직도 동네 구멍가게위주의 판매에서 벗어나지 못하고 ... 받느냐는 것입니다. -양산빵의 제품 질은 제과빵과 비교할 때 어느 정도라고 생각하십니까. 한사장=국내 맥도널드햄버거 롯데리아에 공급하는 햄버거빵이 모두 샤니가 공급하는 제품입니다. 그만큼 전문가들로부터 제품의 질을 인정받고 있다는 ...

한국경제 | 1996.05.13 00:00

국내제과산업 위기..제과시장 성장율 둔화/외국산 수입증가

... 지난해 건과매출액은 1조1천4백여억원. 2년전인 지난92년(1조4백여억원)에 비해 9% 성장하는데 그쳤다. 햄버거 치킨등 패스트푸드의 발달과 외식산업의 성장으로 제과소비가 줄어드는데다 주소비층인 어린이증가율이 낮아지고 있기 때문이다. ... 유통마진을 포함,1천억원을 훨씬 넘어설 것으로 추산되고있다. 이들 외국과자는 대부분 편의점과 백화점 가격할인점등에서 판매되고 있다. 예를들어 지난1월중 S편의점의 건과매출액중 수입과자가 차지하는 비율은 32.4%. 3명중 ...

한국경제 | 1995.03.16 00:00

[쓰레기종량제 총점검] 유통업계..발생량축소 안간힘

쓰레기종량제를 바라보는 백화점, 슈퍼, 편의점등의 유통업체와 외식업계의 표정에는 당혹감이 짙게 배어 있다. 포장을 줄이고 쓰레기의 양을 최소화하기 위해 온갖 아이디어를 동원하고 있지만 현재로서는 꼭 들어맞는 해결책이 눈에 ... 보고 있다. 패스트푸드업체도 사정은 별다를바 없다. 서울및 수도권지역에 16개의 매장을 열어놓고 있는 하디스햄버거는 매출 10만원어치당 평균1백 들이 봉투 1개(종로구의 경우 1천4백60원)분량의 쓰레기가 발생해 하루 6백만원어치를 ...

한국경제 | 1995.01.10 00:00