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... 함유해 깊고 진한 감칠맛을 구현했다. 국물 요리는 물론 볶음, 무침 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 ‘만능 조미료’로 자리매김했다. ‘참치 명가’ 사조대림이 직접 잡아 올린 참치로 만든 ... 이어가고 있다. 참치액 외에도 볶음요리에 최적화된 참치소스, 튀김·만두·전에 어울리는 간장 디핑소스 등 용도별로 특화된 제품들을 지속적으로 개발해 소비자들에게 새로운 미식 경험을 제공하고 있다. 사조대림 ...

한국경제 | 2025.09.02 16:01 | 임다연

... 컨설팅을 제공하면서 글로벌 B2B 소스의 수요를 늘려간다는 전략이다. QR코드는 개발 중인 글로벌 B2B 수출용 소스 11종 중 개발이 완료된 ▲양념치킨소스 ▲된장찌개소스를 시작으로, ▲매콤볶음소스 ▲간장볶음소스 ▲김치양념분말 ▲떡볶이소스 ▲장아찌간장소스 등 7종에 대해 순차적으로 적용된다. 이어 국내 B2C 소스인 ▲만능양념장 ▲만능장아찌간장소스 ▲만능볶음고추장 ▲만능볶음요리소스 ▲만능마라소스 ▲만능요리액젓 등에도 QR 레시피를 도입해, 국내 소비자들에게도 ...

한국경제 | 2025.08.26 08:01 | WISEPRESS_AI

... 자연 발효 방식을 고수하고 있다. 서일농원은 홈쇼핑을 통해 소비자와의 접점을 확대하며 좋은 성과를 거두고 있다. 지난 2월 7일 롯데홈쇼핑 ‘유리네’ 프로그램에서 선보인, 3년 숙성 된장, 고추장, 전통 간장을 베이스로 한 ‘만능간장 세트’는 방송 시작과 동시에 높은 관심을 받으며 목표 판매량의 110%를 달성, 전량 매진되는 기록을 세웠다. 또한 오랜 시간 발효를 통해 깊은 풍미를 자랑하는 청국장의 경우 홈쇼핑에서만 ...

한국경제 | 2025.05.27 13:18 | 이홍표