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    [신간] 일본 요리 뒷담화·카스테라와 카스텔라 사이

    ... 요리 뒷담화 = 우오쓰카 진노스케 지음, 장누리 옮김. 맛집을 쫓아다니고 몸에 좋다는 음식을 맹목적으로 챙겨 는 것과 편의점 도시락, 삼각김밥으로 끼니를 때우는 것의 양극단 사이에서 줏대 있고 균형 잡힌 식생활을 할 것을 권한다. ... 일본의 전통적인 식생활이 바람직하다는 주장을 뒷받침하기 위해 1907년 식품영양학자가 차용한 말이다. "예로부터 어온 배추절임과 같은 전통식을 먹자"는 말과 함께 '신토불이'라는 말이 거론되는데, 배추는 20세기 초가 돼서야 일본인들이 ...

    한국경제 | 2019.11.29 11:25 | YONHAP

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    "이름처럼 중독적"…'어서와 한국은', 마약김밥에 중독된 아일랜드 삼인방

    ... 광장시장으로 향했다. 광장시장은 친구들이 여행 계획 회의에서부터 “시장을 한 곳 가보는 것도 좋을 거 같아”, “아주 분주한 먹자골목”이라며 잔뜩 기대했던 곳 중 하나. 친구들은 “맛있어 보이는 건 다 을 거야”, “엄청 을 거라는 거 잊지 마”라고 말하며 각오를 다졌다. 시장에 도착하자 친구들은 “냄새를 따라가 보자”, “다니면서 ...

    스타엔 | 2019.11.20 11:13

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    더블린에는 없는 광장시장...아일랜드 삼인방, 참았던 식욕 대방출

    ... 향했다. 광장시장은 친구들이 여행 계획 회의에서부터 “시장을 한 곳 가보는 것도 좋을 거 같아”, “아주 분주한 먹자골목”이라며 잔뜩 기대했던 곳 중 하나. 친구들은 “맛있어 보이는 건 다 을 거야”, “엄청 을 거라는 거 잊지 ... 말하며 기대했었는데, 마약김밥을 맛본 친구들은 “아주 맛있다”, “가뿐하지“, ”이름처럼 중독적이야. 하나 더 을 수 있어?“라며 사랑에 빠졌다. 아일랜드 삼인방은 마약김밥을 시작으로 참았던 식욕을 대방출하기 시작했다. 친구들은 ...

    bntnews | 2019.11.20 11:09

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